Monopole 2017
Vino Monopole 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
D.O.Ca Rioja
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Viura 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.75
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
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ELABORACIÓN
Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.
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Opiniones de Monopole
OPINIONES
2

Color amarillo pálido, limpio y brillante.
Aromas a fruta blanca, pera, manzana, notas florales, aparecen notas cítricas y anisadas.
En boca es un vino fresco, ligero, acidez media, persistencia media /baja.
Un vino un tanto ligero y que no te da motivos para repetir compra.

Pues lo dicho, un vino fresco, rico, pero que a ciegas quizá hubiera lanzado a Rueda, a un vino con más levaduras que calidad. Quizá demasiado floral y con una fruta muy dulzona. No sé, no me ha acabado.

La nariz destaca por sus notas florales, herbáceas, con toques anisados. Y con una fruta madura, con pera, manzana, toques de piña madura y melocotón y unos suaves cítricos. 

La boca es golosa, fresca, con una acidez media. La fruta se muestra madura, jugosa, con las flores y notas vegetales dando unos buenos amargores. Es seco, con los cítricos y la fruta tropical dándole un toque graso y dulce.

No me ha acabado, demasiado goloso e incluso, por momentos, me parecía muy artificial. Tendré que volver a probarlo.

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