Imperial Gran Reserva 1990
Vino Imperial Gran Reserva 1990
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Permanece durante 12 meses en depósitos para finalizar la fermentación maloláctica y reposar antes de pasar a criarse en madera. El vino madura durante 36 meses en barricas nuevas de 225 litros, 70% de roble americano y 30% francés. Un mínimo de 24 meses de guarda en los botelleros de los calados de la bodega antes de ser comercializado.
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Opiniones de Imperial Gran Reserva
OPINIONES
1

De color rubí rojizo de capa media, oscuro, algo cerrado. Reflejos grandinos, sin mucho brillo. Borde anaranjado, estrecho.

Aromas de fina reducción, mucho cuero y manteca de cacao, especias orientales (cúrcuma, clavos). Suave, sutil, cremoso, avainillado. Se va despejando de todo esto para dar paso a frutos rojos macerados, apena licorosos, y cacao en polvo, finamente tostado. Amplio, elegante, resultón.

En boca es seco, adusto, cerrado pero muy íntegro, con una vivísima acidez y una fruta roja reducida, picante, fresca. De carácter extremadamente clásico, recuerda a los viejos Imperial (50-60), con fruta negra confitada (ciruelas maceradas, picotas) y un apunte balsámico casi amargoso a salvia. Enorme potencial de crecimiento, aún por hacerse. Exige a gritos años en botellero. Predomina un afilado apunte cítrico adosado a maderas finas, persistente, muy largo. Te deja medio insatisfecho con un punto de tanicidad final. Enorme personalidad.

Un Imperial de factura excelente, sólido, que de forma incomprensible ha pasado de puntillas entre nosotros. Poca gente parece haber probado este vino. Poca producción? Exportación masiva? A saber... A nivel cualtitativo se encuentra a la altura del 95 y muy por encima del 94, 2001 o del codiciado Imperial GR de 2004, el de los 95 puntos Parker.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/12/imperial-1990-gran-reserva.html

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