Bodega CVNE - Compañía Vinícola del Norte de España

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País: España

D.O./Zona: D.O.Ca Rioja

Distribuidor: Viñafiel

Localidad: 26200 Haro (La Rioja)

Dirección: Barrio de la Estacion S/N

Facebook: facebook.com/bodega.cvne

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Dirección técnica: María Larrea

Viñedo: 600 Ha.

Año de fundación: 1879

La Cata del Barrio de la Estación regresará a Haro el 20 de junio de 2020

La cuarta edición del gran evento enológico español volverá a congregar a amantes del vino y la gastronomía de todo el mundo.

Tras el éxito obtenido en New York, las seis bodegas organizadoras ya han iniciado los preparativos para la nueva cita en la localidad riojana.

La Cata del Barrio de la Estación 2020 ya tiene fecha confirmada. Seráel próximo 20 de junio cuando este emblemático espacio de Haro, la cuna del vino de Rioja, acogerála cuarta edición de este gran encuentro enológico organizado por seis de las bodegas más reputadas del país: CVNE, Bodegas Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A., Viña Pomal Bodegas Bilbaínas, BodegasMuga y Bodegas RODA.

Tras las inolvidables primeras tres convocatorias -2015, 2016 y 2018- que han convertido...

CVNE lanza nuevos vinos de Virgen del Galir

La bodega Virgen del Galir es una pequeña bodega tradicional, ubicada en Éntoma y conocida por los vinos blancos de Godello, que pasó a formar parte de la familia CVNE en 2017.

Maceración Carbónica 2

2ª Cata de vinos elaborados mediante Maceración carbónica de Grupdetast.

Maceración carbonica de...CVNE!!!!!

Pues sí, una bodega hiperclásica como CVNE pone a la venta un maceración carbónica. Me gustan estos tipos de vino para beber sin más (ni menos) un poquito fresco.

CVNE Selección de Fincas.

Me he tropezado estos vinos en esos anaqueles del mundo mundial y no me sonaban de nada. Monovarietales de tempranillo, garnacha y graciano. ¿Alguna coordenada?


Bodega CVNE

Se trata de la Bodega que dio origen a la compañía y que mantiene aún su emplazamiento originario en el Barrio de la Estación, dentro de la ciudad de Haro. Se fundó en 1879, configurándose con el devenir de los años a través de varios edificios, distribuidos alrededor de un patio central, en los que dominan las piedras de mampostería, ladrillo de adobe, postes de roble, vigas de chopo, cubiertas de cañizo y paja o tejados cerámicos. Así se fueron personalizando las decenas de edificios destinados a la fermentación, la crianza y el embotellado del vino.

En el corazón del Barrio de la Estación de Haro, Capital del vino, mezclando tradición e innovación, se elaboran los vinos Cvne, Imperial, Real de Asúa, Monopole y Corona. La bodega centenaria alberga la aldea del vino, la casa jardín, salas de vinificación, la impresionante nave de barricas diseñada por el legendario Gustave Eiffel y un cementerio de botellas.

 

Historia CVNE

140 años de historia contemplan la emblemática bodega de CVNE en Haro. Desde que en 1879 fuera fundada por los hermanos Real de Asúa, permanece en la actualidad en manos de la quinta generación de la misma familia, que mantiene los mismos objetivos que a su comienzo: tratar de hacer el mejor vino. Hoy ese objetivo ha visto sumado otro detalle: conseguir que ese vino sea también reconocido en todo el mundo.

CVNE lanza al mercado en 1915 la primera marca de vino blanco de España, Monopole, que mantiene su legendario recorrido hasta nuestros días.

Muchos son los galardones que la bodega ha recibido en su historia, ya desde las ferias internacionales de principios del siglo XX hasta hoy. Uno de ellos hace a CVNE icono internacional de España en general y de Rioja en particular: en 2013 se convierte en la única bodega española en conseguir que uno de sus vinos, IMPERIAL GRAN RESERVA 2004, sea el mejor vino del mundo por la prestigiosa revista Wine Spectator.

 

Vinos CVNE

  • Monopole. Blanco 100% viura, frescura y elegancia en este tradicional blanco seco.
  • Cune Rosado. 100% tempranillo, macera en contacto con los hollejos muy levemente para obtener ese color tan atractivo. Fresco, goloso y agradable al paladar.
  • Cune Crianza. Tinto principalmente tempranillo con un envejecimiento de un año en barrica y otro año en botella. Equilibrio, fruta e icono de Rioja.
  • Cune Reserva. Envejecimiento de año y medio en barricas de roble americano principalmente. Suave madera y fruta madura en un vino muy sedoso.
  • Cune Gran Reserva. Vino elaborado para perdurar en el tiempo. Mayor tiempo de envejecimiento y uvas muy seleccionadas que consiguen un trago de mayor recorrido.
  • Imperial Reserva. Elaborado a partir de viñas viejas especiales y en una pequeña bodega dentro de la gran bodega de CVNE. Tinas de madera para su fermentación, barricas nuevas de roble americano y francés al 50%, así como la búsqueda de la máxima calidad para un vino que sólo se elabora en añadas excelentes.
  • Imperial Gran Reserva. Buque insignia de CVNE por su calidad y su reconocimiento internacional. Mejor vino del mundo en 2013 por la prestigiosa Wine Spectator. 7 años de envejecimiento en total entre barrica y botella.
  • Real de Asúa. 100% tempranillo en un vino de línea más actual. Máxima expresión de la variedad con 18 meses de envejecimiento en roble francés. Este vino rinde homenaje al apellido de los hermanos fundadores de CVNE.
  • Corona. Blanco semidulce elaborado con uvas de vendimia tardía. Consiguió 100 puntos Parker Wine Advocate por la añada 1939. Gran capacidad de guarda y evolución muy positiva en este delicado blanco.

 

Enoturismo en CVNE

Abierto al público todo el año, es posible visitar la bodega y descubrir la historia centenaria de un icono riojano como CVNE.

LA VISITA TURÍSTICA consiste en un recorrido de 1 hora y media por la intrahistoria familiar de la bodega, una introducción al mundo del vino en Haro y el barrio de la estación, explicación sobre la fermentación del vino en las naves dispuestas para ello (también disponible en vendimias), paso por las naves de barricas para conocer los detalles de la crianza y el increíble acceso a los calados de CVNE, conocido como el cementerio de vinos, donde hay botellas incluso desde 1888. La visita finaliza con la degustación de dos vinos en nuestra sala de catas con la posibilidad de aprender los pasos básicos de la cata de vinos.

VISITA IMPERIAL centrada exclusivamente en la elaboración de la marca Imperial (Reserva y Gran Reserva) en la que, además del recorrido habitual, se degustarán los dos vinos mencionados, comentados por nuestro sumiller y acompañado de un aperitivo de embutidos y quesos tradicionales de la zona.

COMER EN LA BODEGA es posible con reserva previa. Menú tradicional riojano con diferentes platos a elegir con antelación y maridados con 3 de las referencias de CVNE.

WINE BAR abierto al público cualquier día para degustar cualquiera de nuestros vinos por copa, en interior o en terraza, pudiendo solicitar toda la información necesaria a nuestro sumiller o personal de bodega.

LUDOTECA disponible para que los niños puedan disfrutar de divertidos talleres supervisados por monitores mientras los adultos disfrutan descubriendo la bodega y los vinos de CVNE.

 

Espacios disponibles en CVNE

  • Nave Eiffel

  • Nave Real de Asúa

  • Aldea del Vino

  • Sala de Consejo

  • Casa Jardín

  • Parking interior propio y parking gratuito de gran capacidad junto a la bodega

Nave Eiffel

Espacio disponible: 800 m2.

La Nave Eiffel es obra del estudio del célebre arquitecto Gustave Eiffel y data de 1890. El techo se sostiene mediante cerchas metálicas, que van de pared a pared. Es un espacio diáfano, diseñado por Eiffel, con muros de piedra y un enorme espacio creado sin columnas por el magistral estudio del arquitecto francés. Esta nave centenaria cuenta, además, con una enorme fotografía realizada por Juan Manuel Ballester y que reproduce la belleza de la propia nave completamente vacía. Este espacio es ideal para celebrar ruedas de prensa, conciertos, lunch, cocktails, presentaciones de producto, etc.

Nave Real de Asúa

Espacio disponible: 250 m2.

Esta nave está destinada a elaborar el vino del mismo nombre, creado en 1994 como homenaje a los fundadores de la Bodega. La Nave Real de Asúa funciona como una pequeña bodega independiente dentro de CVNE y supone la elaboración de los vinos premium, Imperial y Real de Asúa. Este espacio es ideal para celebrar ruedas de prensa, conciertos, cocktails y presentaciones de producto.

Casa Jardín

Se trata de un edificio construido con motivo del centenario de la bodega. Es un espacio diáfano con una cocina diseñada por el prestigioso cocinero francés, Paul Bocuse. Él mismo la inauguró en 1979 junto a Juan María Arzak. Está rodeado de un amplio espacio natural con un jardín. Este espacio es ideal para celebrar eventos gastronómicos, cursos de cocina, catas, reuniones y presentaciones.

Sala del Consejo

Esta sala es la Casa Centenaria de la Bodega. Se trata de los salones de la bodega, donde se recogen los recuerdos de toda una vida dedicada al vino tras 5 generaciones hasta la fecha actual. Una sala con una chimenea que en los días de invierno se convierte en el compañero ideal. Este espacio es ideal para celebrar reuniones de trabajo, comidas, celebraciones íntimas y catas.

Aldea del Vino

La aldea del vino está formada por las tres naves centenarias de la bodega. Dispone además de una zona exterior con un gran patio central que en su origen actuaba como centro neurálgico de la bodega. Junto a ella se encuentra un parking de gran capacidad. Este espacio es ideal para celebrar actos en exteriores, ferias gastronómicas, culturales, recepciones, exposiciones, comidas, presentaciones de producto, etc.

Otros premios y menciones

  •     Real de Asúa 2012:
             
    • 94 puntos Guía peñín        
    • 94 puntos Guía de Vinos Gourmets
    • 96 puntos Anuario de Vinos El País
    •     Monopole Clásico 2014:
             
      •   91-93 puntos Robert Parker
      •     Monopole 2015:
                 
        • 90 puntos Wine Spectator
        •     Cune Rosado 2014:
                   
          • 90 puntos Wine Spectator
          •   Cune Gran Reserva 2010:
            • 91 puntos Robert Parker      
            • 94 puntos Wine Spectator #22 Top 100
            •           Cune Crianza 2012:
                     
              •   90 puntos Robert Parker      
              •   91 puntos Wine Spectator      
              •   90 puntos Guía Peñín
              •   Imperial Reserva 2012:
                       
                • 92 puntos Robert Parker      
                • 94 puntos Tim Atkin      
                • 92 puntos Guía Peñín      
                • 96 puntos Guía de Vinos Gourmets
                • Imperial Gran Reserva 2010:
                           
                  • 94 puntos Robert Parker      
                  •  97 puntos Tim Atkin        
                  • 95 puntos Wine Enthusiast        
                  • 96 puntos Guía de Vinos Gourmets        
                  • 92 puntos Guía Peñín        
                  • 93 puntos Anuario de Vinos El País
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