Monopole 1967
Vino Monopole 1967
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Mayoritaria viura, seguramente con parte de malvasía y garnacha blanca.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Monopole
OPINIONES
1

Ambarino claro con destellos cobrizos.
Nariz con buena intensidad y algo cerrada en el inicio, mostrando signos de oxidación, el corcho no estaba en perfecto estado. Pero afortunadamente tuvimos paciencia y lo dejamos un tiempo, tiempo que le vino de perlas para limpiarse un poco mostrando notas herbáceas y yodadas, de frutos secos amargos, especiadas y miel. Complejo y sumamente interesante.
En boca estaba más entero sobre todo por la excelente acidez que le vertebra y que le hace casi resistente a todas las pruebas, siendo un vino fino, largo y estructurado, con un final de frutos secos y ahumados y con un tono salino realmente curioso y que le hacía muy gastronómico. Buena persistencia.
Sin ser la mejor botella de este vino, está claro que quien tuvo retuvo y la calidad de la uva y de la vinificación ha obrado el milagro y estaba totalmente aprovechable en su fase elegantemente otoñal. A ver si damos con una botella en mejor estado, porque este vino promete y mucho, al fin y al cabo es una referencia histórica.

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