Foro del Gourmet

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Pimienta sansho
Autor:
Dani C.
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Re: Pimienta sansho
Por:
Dani C.
(23/08/16 08:27)
Gamba roja ¿a la plancha o cocidas?
Autor:
Dani C.
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Pues es que...
Por:
Dani C.
(22/08/16 10:06)
¿Cómo consumís el jamón?
Autor:
Lauzepp
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Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Por:
Francescf
(16/08/16 10:57)
La revancha de los pasteleros.
Autor:
jose
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Re: La revancha de los pasteleros.
Por:
Francescf
(16/08/16 10:53)
Mejillones vivos envasados de 'larga duración'
Autor:
J-Carlos
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31
Re: Mejillones vivos envasados de 'larga duración'
Por:
jose
(15/08/16 13:01)
Las carne y la leche también incluirán su origen en las etiquetas
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
22
Re: Sí y no
Por:
jose
(04/08/16 16:51)
La OMS recomienda comer carne de vegano
Autor:
J-Carlos
1
Re: La OMS recomienda comer carne de vegano
Por:
Lovecft
(02/08/16 13:03)
La gourmetización pero.... ¿seguro que es eso?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3
33
Re: La gourmetización pero.... ¿seguro que es eso?
Por:
Lovecft
(27/07/16 11:28)
Productores artesanales de Italia.
Autor:
jose
6
Re: Productores artesanales de Italia.
Por:
jose
(26/07/16 20:30)
Maridaje para ahumados
Autor:
Winer
Páginas: 1 2
17
Re: Maridaje para ahumados
Por:
Sifos
(26/07/16 16:42)
Impresora 3D de comida: Foodini
Autor:
Francescf
3
Re: Impresora 3D doméstica: ¿Es útil?
Por:
Elisabet Lucena
(20/07/16 16:21)
Granada, alimento contra el envejecimiento
Autor:
Abreunvinito
9
Re: Granada, alimento contra el envejecimiento
Por:
Abreunvinito
(14/07/16 18:38)
Duda ColaCao y otros cacaos en polvo mejores
Autor:
Skan
4
Re: Duda ColaCao y otros cacaos en polvo mejores
Por:
Francescf
(14/07/16 15:29)
Cohiba Siglo VI Gran Reserva
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3
16
Re: Cohiba Siglo VI Gran Reserva
Por:
Nramirezr
(11/07/16 18:25)
Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
24
Re: Tomate huevo de toro y mi incapacidad de apreciarlo
Por:
Filo
(09/07/16 01:17)
Panes con harinas distintas.
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
92
Re: Panes con harinas distintas.
Por:
Marco Cc
(06/07/16 10:18)
Donde hay patata, hay alegría
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2 3
43
Re: Donde hay patata, hay alegría
Por:
Marina Francisco
(05/07/16 19:55)
¿Alguien conoce a Fermín?
Autor:
Dani C.
3
Re: ¿Alguien conoce a Fermín?
Por:
Otilio Haro
(05/07/16 15:00)
Las grasas trans y su transporte
Autor:
Abreunvinito
4
Re: Las grasas trans y su transporte
Por:
Risi
(28/06/16 17:34)
Picantes
Autor:
Abreunvinito
9
Re: Picantes
Por:
Swinsword
(27/06/16 09:36)
El calamar bravo declarado Patrimonio de la humanidad
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: No lo has pillado, Xavi...
Por:
Lovecft
(20/06/16 11:39)
La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
18
Re: La (afortunada) invasión de los productos internacionales
Por:
Francescf
(18/06/16 22:20)
Tiempo de barbacoa
Autor:
Lolatramp
1
Re: Tiempo de barbacoa
Por:
jose
(10/06/16 20:04)
Comida a domicilio
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
29
Re: Comida a domicilio
Por:
Lauzepp
(07/06/16 15:36)
Mar y Montaña
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
183
Re: No es muy fotogénico...
Por:
Dani C.
(07/06/16 08:12)
Cerdo ibérico 'made in' EEUU
Autor:
Lolatramp
11
Re: Cerdo ibérico 'made in' EE.UU.
Por:
Francescf
(06/06/16 18:55)
Arriba la comida rápida: el reto de la tortilla de Jamie Olivier
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
23
Re: Arriba la comida rápida: el reto de la tortilla de Jamie Olivier
Por:
Maralce
(02/06/16 10:12)
Me importa un...
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: Me importa un...
Por:
Lovecft
(31/05/16 11:14)
Cocina japonesa y cocina china; ¿cuáles son las diferencias principales?
Autor:
Maximo S.T.
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Cocina japonesa y cocina china; ¿cuales son las diferencias principales?
Por:
Espeluznao
(23/05/16 12:41)
¿Se ha acabado la crisis? Así lo parece para Pujol's y Lorabel.
Autor:
Francescf
5
Re: ¿Se ha acabado la crisis? Así lo parece para Pujol's y Lorabel.
Por:
Francescf
(17/05/16 19:57)
Setas de primavera
Autor:
Winer
6
Re: La russula
Por:
Dani C.
(15/05/16 09:56)
¿Qué legumbres consumís?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: ¿Qué legumbres consumís?
Por:
Anubis7
(14/05/16 19:03)
Turrones innovadores
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2
24
Re: Turrones innovadores
Por:
Bmwz4
(11/05/16 22:42)
Los mejores vinagres. ¿Me recomendáis alguno?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Los mejores vinagres. ¿Me recomendáis alguno?
Por:
Chiri
(07/05/16 10:18)
Riñones de cordero. Alternativa al jerez.
Autor:
Risi
1
Re: Riñones de cordero. Alternativa al jerez.
Por:
jose
(06/05/16 16:02)
Sardinas ahumadas
Autor:
Herni
Páginas: 1 2 3
39
Re: Sardinas ahumadas
Por:
Dani C.
(05/05/16 18:03)
UsuarioMensajeRecFecha
MaxiBao Re: ¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero que conocéis?
Personalmente, me encanta...
1 22/02/18 11:33
J-Carlos Re: ¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero que conoceis?
Pues los jamones te los debes de comer igual que yo los muslitos de codorniz.
- 22/02/18 09:21
J-Carlos Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
El título es una pregunta, no veo cómo una pregunta puede entrar en contradicción con nada. El té a granel puede...
- 22/02/18 09:18
Vicente Llopis Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Al final es como en los vinos, para buscar lo que te gusta tienes que recurrir a tiendas especializadas o a internet....
1 22/02/18 09:07
J-Carlos Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
¡Qué brutos, si todo el mundo sabe que el té verde hay que hervirlo al menos durante 15 minutos para sacarle sabor!
- 21/02/18 18:47
Albtotxo Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Estoy de acuerdo contigo, pero creo que para muchos el factor calidad cede ante el factor comodidad. Y es posible que...
1 21/02/18 18:34
J-Carlos Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Tienes razón, pero hay que tener en cuenta algunas diferencias, la diferencia entre preparar un té de bolsa a uno de...
1 21/02/18 18:18
Thierry Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
@J-Carlos, la primera frase de tu post está en contradicción con el título y la idea de tu post, no? Yo encuentro...
- 21/02/18 17:26
Xavi T Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Yo sigo encontrándolo de manera más o menos fácil, pero es cierto que cada vez son más difíciles de encontrar. Y...
- 21/02/18 12:47
Albtotxo Re: ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Buenas, No me extrañaría nada, solo tienes que ver el caso del café y las cápsulas. La gente busca la comodidad...
- 21/02/18 11:14
J-Carlos ¿Desaparecerá el té en lata barrido por el té en bolsitas?
Como habitual consumidor de té desde hace muchos años, que en casa siempre dispone de una amplia selección de tés...
- 21/02/18 10:03
Rafa72 Re: ¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero que conoceis?
                    Hola Skan no entiendo de marcas de cuchillos y nunca me he parado a ver las marcas de los que...
- 16/02/18 12:04
Lovecft Re: ¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero que conoceis?
Yo para cortarme las uñas 
- 16/02/18 11:56
Matilda2 Re: ¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero que conoceis?
yo ese cuchillo lo uso como palillo de dientes.
- 15/02/18 16:53
Jorditec Re: Pan
Asín es.
1 14/02/18 23:19
jose Re: Pan
Es natural. En ocasiones la 'g' sorda se confunde con la 'g' muda y nos lleva a esas equivocaciones. El danés es muy...
1 14/02/18 21:05
Swinsword Re: Pan
Pero el tuyo sabría a gloria y hay que apoyar el comercio de proximidad... de proximidad amiga :D   Un abrazote!
1 14/02/18 10:03
Jorditec Re: Pan
Pues como mi Danés es casi nativo, había entendido, viendo el vídeo, que se había motivau a montar una panadería....
1 13/02/18 23:37
jose Re: Pan
... se arruinaría usté por la gasolina. El buen pan no es caro ;-) Saludos, Jose
1 13/02/18 20:03
jose Re: Pan
Nooooo....es lo que comentaba en el PS. Ayer estuve en una charla de Hamelman, Beatriz Echevarría e Ibán Yarza y...
- 13/02/18 20:02
Swinsword Re: Pan
Como la monte, me tocará coger el coche e ir a comprarle todos los días... Me arruinaré :D
1 13/02/18 12:43
Jorditec Re: Pan
Embobao mé quedao, por todo, además me ha entrado hambreeeee ¡Cuánto hace que no como un buen croissant! Y esa...
1 13/02/18 11:07
jose Re: Pan
Amos con algún vídeo chulo que vengo motivau. Hace falta saber danés. Cosa que en este foro todos dominamos. Para la...
2 12/02/18 22:58
jose Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Ya me vale con conseguir que acudan a mi silbido para no tener que estar yendo detrás de ellas. Poco a poco. Saludos,...
1 12/02/18 22:29
Swinsword Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Insiste, que al final con insistencia, aprenden. Las mías ya mecanografían con una Olivetti con precisión...
- 12/02/18 18:28
jose Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Yo he intentado enseñar a las gallinas de mis padres a escribir con tinta china la fecha de caducidad sobre cada...
1 12/02/18 15:03
Vicente Llopis Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Yo las habas y las alcachofas concretamente sí que las utilizo frescas, más frescas imposible, de la propia huerta...
1 12/02/18 15:01
jose Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Hola Carlos, sin duda. No digo que sea un sobrecoste indebido, sólo que el precio es mayor ;-)  La trabajera que me...
3 12/02/18 14:17
Vicente Llopis Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Pero normalmente el sobrecoste se justifica con algo de procesado, como que ya viene cortado, limpio, mezclaso...
- 12/02/18 14:10
Vicente Llopis Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Supongo que en el caso de las espinacas y las judías puede ser porque vienen ya semi-preparadas. Bueno en mi caso las...
- 12/02/18 14:09
Swinsword Re: La receta que te puede matar
Operación bikini... de montaña xD
- 12/02/18 10:33
jose Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Hola a todos, probado el pan básico de La Miguiña. Muy buena pieza. Crujiente, miga jugosa y lleno de aromas a cereal...
- 10/02/18 09:42
jose Re: Verduras (Ultra)Congeladas
No, si con lo del precio me refería a lo inverso. Que el congelado suele ser más caro que el fresco :-) Saludos, Jose
1 08/02/18 19:48
jacomur Re: La receta que te puede matar
Dependerá de las cantidades que ingieras. Si te comes 2 kgs de amanita muscaria pues pudiera ser que si , pero si te...
2 08/02/18 18:50
Polidori Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Enhorabuena por proponer éste tema Vicente, me parece muy interesante. Pues fíjate que en mi caso hay verduras como...
2 08/02/18 13:34
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Pero hombre, Compos, si algo es tóxico es potencialmente mortal.  Saludos Dani
- 08/02/18 10:25
Swinsword Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Lo bueno de las congeladas es que te salvan de cualquier situación y te las suelen traer en un mezcladillo. POr...
- 08/02/18 10:22
Vicente Llopis Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Ya sabía yo que por aquí nadie se postularía a favor de las congeladas xD
1 08/02/18 10:16
Vicente Llopis Re: Verduras (Ultra)Congeladas
El precio tampoco es algo que condicione demasiado, ya que hoy en día todavia se encuentran verduras frescas a...
- 08/02/18 10:15
Swinsword Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Pues en nuestra casa hace mucho que no entra una bolsa de verduras congeladas, más que nada por la textura y el...
1 08/02/18 10:10
jose Re: Verduras (Ultra)Congeladas
Pueeees no sé qué decirte. No tengo forma objetiva de opinar, sólo subjetiva. Hay verduras que sí y otras que no....
1 07/02/18 20:51
Vicente Llopis Verduras (Ultra)Congeladas
Soy reacio a los productos congelados, sobre todo las verduras, pero después de leer algún artículo parece ser (en...
- 07/02/18 11:27
Swinsword Re: La receta que te puede matar
Saludable... para el fondo de pensiones, porque si esas flores son tóxicas, menuda maravilla xD Si queda bonito y...
- 07/02/18 10:43
jacomur Re: La receta que te puede matar
En ningún libro de micologia, y conozco y tengo varios,  dicen que sean mortales. pero sí tóxicas. Saludos desde la...
- 06/02/18 22:46
Rafa72 Re: La receta que te puede matar
               Buena aclaración jacomur, la verdad es que no soy un experto en setas, en cualquier caso mejor no...
- 06/02/18 18:33
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Lo que me preocupa de esta noticia es que la gente se cree todo lo que lee y suele leer de esa fuente tan fiable que...
- 06/02/18 17:38
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Bueno, la dosis hace el veneno y ya te digo yo que como se zampe esas igual sí que se va al otro barrio.  Saludos Dani
- 06/02/18 17:37
Dani C. Re: La receta que te puede matar
La Amanita muscaria, en según qué dosis, puede ser hasta divertida ;-) Ahí está el famoso ácido lisérgico.  Saludos Dani
- 06/02/18 17:36
Dani C. Re: La receta que te puede matar
Oiga usted! Que es mi red social favorita!!! Nadie se la mide con nadie,  o menos que en la red esa del caralibro,...
- 06/02/18 17:35
jacomur Re: La receta que te puede matar
Más que dormir por toda la eternidad, más a tener unos retortijones y unas diarreas de campeonato. La Amanita...
- 06/02/18 15:50
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