Dónde comprar las mejores harinas para hacer pan casero

¿Y si haces una coca rellena de carne? No te hace falta la "canne", ya va la masa rellena.;-D

No es raro que nos pase, yo he tirado alguna con crisálidas incluso!!

Un saludo.

Bueno, si cuando voy con la bici vuelvo cenado. Entre mosquitos y arañas... Por añadir gusanos a la dieta seguro que menos tonto no voy a estar ;-)

Saludos,

Jose

Hola a todos,

en el último par de semanas he visto que en Carreful han aparecido otras harinas a la venta. A saber, han puesto a la venta la Harina Tradicional de Zamora, rezando en su publicidad que es la que ellos utilizan para hacer el pan que venden. Quizá por eso se columpian un güevo con el precio: 1,95 EUR/Kg. Sí, es exactamente la misma harina que en el Ahorramas venden a 0,9 EUR/Kg. ¡¡ Con un par !!  Si el Carreful con los volúmenes que vende no es capaz de hacerlo a mejor precio, sin estrangular al productor, claro o si aun así lo hace a ese precio... ¡¡¡ vaya tela !!!

También han aparecido harinas del Molino de Cerecinos (Carbajo Hermanos), de Villalpando. Trigo Eco a 1,95 EUR/Kg en un paquete blanco (y ahora explico esto del color), una que también aparece como Trigo Eco, a 3,95 EUR/Kg en paquete amarillo y que sólo en la publi del comercio indican que es de espelta. No me queda nada claro por el etiquetado del paquete, que es excatamente igual al del paquete blanco y desde luego mi confianza en la publi de los comercios es menos que cero (sí me refiero que les importa una M no informar bien, mentir o intoxicar a los clientes). Hace una semana también vi que tenían centeno eco, pero no recuerdo el precio. Yyyy... lo que más me ha sorprendido. Hoy tenían Tritordeum a 2,95 EUR/Kg (casi a precio de espelta, tú :-/ ).

Saludos,

Jose

Hola a todos,

hace tiempo que no actualizamos el hilo. Vamos allá. En los últimos tiempos, en los supermercados Ahorramas (ojocuidao que yo hablo desde la capital del imperio. Cada uno verá qué venden en su zona, que esto puede variar) están vendiendo la espelta de Cerecinos. Muy rica y, a mi me parece, más sencilla de trabajar de lo que es habitual en la espelta. El paquete de 500 g a 1,99 EUR.

Saludos,

Jose

Pues no sé si hay alguno por Valencia, pero lo compraremos. El otro día compré una de espelta pero en un puesto del mercado donde tiene harinas muy buenas, eso sí, casi 3€ el Kilo...

Saludos

Dani

Hasta en años buenos, la espelta tiene un precio notable. Fíjate que esta de Cerecinos está casi a 4 EUR/Kg, la de Espeltastur creo que la vie el otro día a 3,95 EUR/Kg.

Saludos,

Jose

Cual es ese puesto, Dani? Que vendan harinas conozco tres, pero que venda la de Espelta a 3 euros no sé de ninguno.

En el mercado municipal de Burjassot, supongo que te referías al Central, pero me temo que el otro día, en la Tahona estaba por casi 4€. 

Un saludo

Dani