Trigo sin gluten pero... ¿y el pan?

... y el complementario, el 6 :-p :-p :-p

Y no le de usté más vueltas y vuelva a hacer pan hombrededioshombreya!

Saludos,

Jose

Pué mire usté, el pan es uno de los alimentos que prácticamente he descartado de mi dieta, salvo honrosas excecpciones, como la de hoy y los próximos días, hasta que se acabe el que compré.

En cuanto encuentre fácilmente tripa, me pondré a probar de hacer mis propios embutidos; aunque no me puedo quejar, porque si llevo la lupa encima y voy con cuidado puedo encontrarlos fácilmente, de los buenos.

Yo también dejé de comer pan. Todo me resultaba puaj. Un llenatripas sin interés alguno... Hasta que comencé a hacer mi propio pan y entonces volví a comerlo y a buscarlo en aquellos lugares que se curran el pan de verdad.

Saludos,

Jose

En mi caso no es sólo porque el pan que se encuentra no vale ni lo poco que cuesta (el pan de gasolinera), sino también por motivos nutricionales, es un alimento que no aporta nada interesante, sólo hidratos de carbono, totalmente prescindibles y poco saludables.

Yo es que soy muy de ceder a tentaciones. El pan son carbohidratos y ná más (y unos cuantos nutrientes adicionales igual tiene también...), pero está taaaaan rico. Me pasa lo mismo con el jamón. Esencialmente proteina y lípidos. Pero oño, está taaaaan rico ^__^

Saludos,

Jose

Por cierto, parece que esté haciendo boicot a los productos catalanes, primero he maridado el jamón (paletilla semiibérica de la que existe) con cava de Requena y después fino de Montilla-Moriles.

No se me preocupe. Mañana yo compro fuet en Madrid y equilibramos la balanza.

Saludos,

Jose

¡*oño, no compares!, el pan aporta carbohidratos y pocas proteínas que además son de baja calidad. El jamón aporta proteínas de alta calidad y mejor sabor. Hay muchos intolerantes al pan por su gluten, sus proteínas. ¿Sabes de algún intolerante a las proteínas de jamón? Obviando a veganos, vegetarianos, mahometanos y judíos, que lo son por otros motivos.

Ooooiga, que mis panes son de muy rica calidad! :-p :-p :-p  Queda usté castigado a 100 veces 100 años en El Holandés Errante sin catar un bocata de jamón.

Saludos,

Jose

Eso, un espetec de Casa Tarradellas, :-P. Busca una llonganissa o salchichón de Vic IGP; la de Riera Ordeix es comercial pero de lo mejorcito a precio razonable y fácil de encontrar, pero si quieres algo bueno te puedo mandar una casera de verdad.

Acepto a renunciar al bocata de jamón si puedo comerlo a palo seco, sin pan. Bueno, no tan seco, alguna infusión fría tipo manzana pequeña o manzanilla sí que podré usar para quitarme la sed...

Está usté añadiendo elementos que no debiera. Al fin y al cabo el vinacho es poco más que alcohol, sin nutrientes de calidad alguna.

Saludos,

Jose

                         Francamente, Daniel, lo del gluten es la serpiente de mar de las revistas femeninas : a pesar de ser francés, ya no como pan, simple y llanamente porque el trigo moderno, relleno de pesticidas, es el veneno cotidiano que arruina nuestra salud. Suelo comer patatas ( variedad charlotte ) y castañas, almas del bosque, el lujo absoluto : es suficiente para cortar y hendir leña, mi deporte favorito. Vengo del campo y, en mi sentir, un almuerzo sin patatas es como un sacerdote sin sotana o una misa sin latín.

                        Como nadie es perfecto, se agrava la situación : soy también protestante y borro " el pan de cada día " cuando, cada domingo, rezo el Padre Nuestro : prefiero con mucho " danos nuestras papas cotidianas " ...

                      Saludos enharinados con o sin gluten / Alain

Yo opino que el pan sin gluten, es mas sano que el pan normal es por esto que bueno, depende de la persona que haga el pan.