Foro y opiniones de Vino de Jerez

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Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Manzanilla Pasada Barón...
Usuario comentador _GUILLERMO_
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Re: Manzanilla Pasada Barón... 1 día después...
Por:
RICARDOF

Bota de Fino Nº 18 Macharnudo Alto (Pregunta)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Estoy yo equivocado...
Por:
EUSAENZ

La Bota de Fino Nº15...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: La Bota de Fino Nº15...
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Joyas de Jerez en Madrid
Usuario comentador PASOSLARGOS
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Re: Joyas de Jerez en Madrid
Por:
MAJESUS

Olor animal en manzanilla???
Usuario comentador CARMESALO
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Acertaste...
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RAFAEDGERE

Manzanilla
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Re: Manzanilla
Por:
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Manzanilla en Rama de Barbadillo
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Re: Ciertamente...
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Un señor del vino de jerez...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Un señor del vino de jerez...
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Cenar en Jerez o alrededores
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Re: Cenar en Jerez o alrededores
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JAVIER46

Hay algun amontillado entre los abiertos?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Hay algun amontillado entre los abiertos?
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Amontillado Viejísimo Gades, de El Puerto
Usuario comentador _GUILLERMO_
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Re: Amontillado Viejísimo Gades, de El Puerto
Por:
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Manzanilla "Charito"
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Re: Manzanilla "Charito"
Por:
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Viaje a Jerez
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Re: Viaje a Jerez
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16...manzanilla....¡ favorita !
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Re: 16...manzanilla....¡ favorita !
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Palo cortado Antique Fernando Castilla
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Re: Palo cortado Antique Fernando Castilla
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Jerez Cortado Wellington
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Re: Jerez Cortado Wellington
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Calsificación de manzanillas
Usuario comentador BENAVENTE
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Re: Calsificación de manzanillas
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ÁLVARO GIRÓN

Nuevo atentado contra el vino y su cultura en Sanlúcar
Usuario comentador ÁLVARO GIRÓN
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Re: Nuevo atentado contra el vino y su cultura en Sanlúcar
Por:
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La Bota de Manzanilla nº 16
Usuario comentador OLAF
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Re: La Bota de Manzanilla nº 16
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El Restauarante el Taller de Casablanca se claifica para la final de la IV copa Jerez
Usuario comentador JAVIER46
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Re: El Restauarante el Taller de Casablanca se claifica para la final de la IV copa Jerez
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4ª Copa Jerez
Usuario comentador IN VINO VERITAS
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Re: 4ª Copa Jerez
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IN VINO VERITAS

Recuerdo oloroso en un cava.
Usuario comentador BEAUMONT
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Re: Recuerdo oloroso en un cava.
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BEAUMONT

El Marco de Jerez...
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Re: El Marco de Jerez...
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DOCTORTJK

Oloroso Solera 1842 VOS de Valdespino
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Re: Oloroso Solera 1842 VOS de Valdespino
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JLGR

Variedades históricas del Marco de Jerez
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Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
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FEDE VIDAL

Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
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Re: Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Por:
FEDE VIDAL

...JEREZ....poco a poco,
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Re: ...JEREZ....poco a poco,
Por:
DOCTORTJK

Szamorodni versus manzanilla.....
Usuario comentador ALTERNATIVA
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Re: Szamorodni versus manzanilla.....
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ALTERNATIVA

Libros sobre vinos de Jerez
Usuario comentador KARLVIN
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Re: Libros sobre vinos de Jerez
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KARLVIN

Amontillado 51-1ª VORS 30 Años cuando se embotelló?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Por esto que me pones...
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RAFAEDGERE

¿ Que Palo Cortado me aconsejais con Buena RCP?
Usuario comentador DAVINCI2
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Re: ¿ Que Palo Cortado me aconsejais con Buena RCP?
Por:
ABELTRAN

Manzanillas y finos que no producen resaca
Usuario comentador ABELTRAN
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Re: Cosas que no comprendo
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ÁLVARO GIRÓN

¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
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Re: ¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Por:
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¡Una Manzanilla Aurora de Pedro Romero, por favor!
Usuario comentador PEDROBARRERA
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Re: ¡Una Manzanilla Aurora de Pedro Romero, por favor!
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SANLUQUEÑO

Pregunta sobre la crianza del jerez
Usuario comentador DEVINO IMPACIENTE
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Re: Lo de orilla...
Por:
ÁLVARO GIRÓN

El duende del fino
Usuario comentador ÁLVARO GIRÓN
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Re: El duende del fino
Por:
SCHIVAS

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Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Así es, la verdad hay que seguir pronunciando la cultura de los vinos andaluces y en especiales los vinos de Jerez y...
1 08/05/24 18:56
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Gran aporte, gracias! Un saludo
1 08/05/24 18:53
salva_26 Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Hablando de vinos el otro día con un conocido me decía: es que yo no sé cuando hay que tomar un vino de Jerez, hay...
4 08/05/24 16:54
jlleo Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Gracias por la información.
1 06/05/24 10:51
Josep_Gallego Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Lo primero que tienen que hacer es meter en la DO a los vinos de pasto, van demasiado despacio y llega el tiempo de...
4 05/05/24 12:27
Javierpozo Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Fino Cebolla calidad precio muy bueno. Un saludo
2 05/05/24 12:16
Ralfilauren Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Las abuelas británicas, de Paises Bajos y Holanda van muriendo, según he entendido, los grandes perjudicados son los...
6 05/05/24 11:59
Victorrf Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Una gran bodega sin duda. A mi el Cebolla me gusta mucho. Pero como dice Josep, esto de los concursos...
4 05/05/24 11:58
Josep_Gallego Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Bueno, estos concursos acaban dejando titulares algo excesivos, seguro que está bueno el vino pero llamarlo el mejor...
5 04/05/24 18:41
Javierpozo Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
La reciente celebración del Certamen CINVE ha vuelto a poner de manifiesto la calidad y el reconocimiento que...
3 04/05/24 13:18
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Tienes razón, pero como sabes a la mayoria no les entra, en Andalucía si lo he visto, por el resto con la cerveza.
3 03/05/24 17:02
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Asi es, pero me refiero a que para la mayoria de personas resulta dificil combinar, yo he combinado un rabo de toro...
4 03/05/24 17:01
Joaquin1965 Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Lo bueno es que como te tomes una copita no necesitas nada más y el vino dura abierto hasta cansar. Las manzanilla en...
5 03/05/24 16:54
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Con la cocina asiática va muy bien, por lo del umami! Un saludo
3 03/05/24 16:32
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Si así es! Un saludo
3 03/05/24 16:31
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Esa es la cosa. Se hacen solo en España. Hay generosos en otros países pero la manzanilla solo se hace en Sanlúcar de...
3 03/05/24 16:24
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Últimamente sí que hay gente que propone maridaje muy novedosos, por ejemplo con la cocina asiática.
5 03/05/24 16:21
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Una lástima. La subida de precios ha sido generalizada en todas las clases de vino. En algunos casos no se debe al...
5 03/05/24 16:20
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
En parte por los costes de producción y algunos temas como no encasillar estos vinos... Son vinos difíciles pero no...
2 02/05/24 22:41
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Tienes toda la razón y más con toda la gastronomía que podría ir bien con estos vinos singulares y de identidad tan...
2 02/05/24 22:40
Victorrf Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
. Gracias por compartir. Y sabemos si esa subida de precios que les ha perjudicado está justificada, como...
4 02/05/24 18:58
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Es un tema dificil de explicar, pero si nos fijamos aqui también creo que cuesta vender los vinos de Jerez, no son...
8 02/05/24 12:45
jlleo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Muchas gracias por la información.
2 02/05/24 12:18
Javierpozo Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Un mal inicio de año para las exportaciones Pero mientras que España salva el periodo enero-marzo con un descenso...
10 02/05/24 11:43
Victor Blazquez Césp Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Hola me Soy de apellido Blazquez me gustaría conocer más de mis parientes en ESPAÑA saludos.
2 12/10/23 20:58
Abreunvinito Re: Velo Flor fuera de Jerez
Buena aportación. Gracias. Saludos
1 05/09/23 20:25
Gota45 Re: Velo Flor fuera de Jerez
Sobre este tema he probado Adorado (Menade) de Rueda, que lleva un tiempo bajo flor antes de someterse a la...
5 05/09/23 11:17
Ralfilauren Re: Velo Flor fuera de Jerez
En Galícia pero sobre todo en la zona limítrofe con Castilla y León.
1 04/09/23 23:04
Abreunvinito Re: Velo Flor fuera de Jerez
En otros paises (Jura aparte) también hay crianza bajo velo de flor: en Hungría los szamorodni secos (száraz) de...
4 04/09/23 13:31
Josep_Gallego Re: Velo Flor fuera de Jerez
De forma tradicional no conozco otras zonas, además de Rueda, pero desde luego leyendo las propuestas que aparecen...
2 04/09/23 08:26
Unnovato Re: Velo Flor fuera de Jerez
Nada, fuera de Jerez no he probado nada. Eso sí, los del marco cada vez me gustan más, sobre todo esos, los de...
2 03/09/23 23:23
Ralfilauren Re: Velo Flor fuera de Jerez
Creo que en Galicia y Castilla León es donde más vinos de este perfil hay, para añadir algunos, Augalevada Crianza...
4 03/09/23 19:02
pepecano Re: Velo Flor fuera de Jerez
Me vienen dos vinos a la cabeza con velo flor, el Eulogio Pomares crianza oxidativa y El Enemigo de Chardonnay...
4 03/09/23 18:50
Josep_Gallego Re: Velo Flor fuera de Jerez
Las del Sur más conocidas pero esas del Norte son una sorprendente delicia, no sabía lo del Monopole GR, gracias!
1 03/09/23 17:53
Tantra84 Re: Velo Flor fuera de Jerez
Al igual que en los vinos naranjas, es un estilo de elaboración donde se sacrifica la tipicidad para lograr otros...
4 03/09/23 17:19
Josep_Gallego Velo Flor fuera de Jerez
Siempre interesantes las propuestas de Carlos Delgado en El País, esta vez hablando de vinos elaborados mediante está...
11 03/09/23 11:49
Aardvark Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Muchísimas gracias por el dato. Lo tendré en cuenta, aunque no será fácil; el libro está descatalogado y piden un...
1 09/08/23 17:09
Aramos Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Si va a escribir sobre Agustín Blázquez -que como se ha dicho nació en Antequera el 27 de septiembre de 1826-, le...
- 06/08/23 13:35
Rosuna Re: Cambios en el Marco de Jerez
Hay normativa europea que define los distintos tipos de vino El Reglamento (UE) No. 1308/2013 enumera las categorías...
3 16/04/23 15:28
Josep_Gallego Re: Cambios en el Marco de Jerez
Muchas gracias por el aporte, es cierto que queda mucho recorrido para que esos vinos muestren su capacidad para ser...
2 16/04/23 15:17
Rosuna Re: Cambios en el Marco de Jerez
La gran pregunta relativa a los vinos de pasto, o blancos de albariza, es si se pueden elaborar grandes vinos blancos...
7 16/04/23 12:25
Sherryroutes Re: La ultima cena con vinos de JErez
LA MÁQUINA DEL TIEMPO EXISTE Y LA HAN PUESTO EN MARCHA EN JEREZ. Sí, no es literatura. Es una máquina formada por...
3 02/04/23 23:21
Sherryroutes Re: La ultima cena con vinos de JErez
Buenas tardes! Lo de convertir el agua en vino fue en en las Bodas de Caná, por cierto también previsto presentar...
3 31/03/23 14:28
Unnovato Re: La ultima cena con vinos de JErez
Unos 600 litros, dice la Biblia oficial actual. Aunque el litro es de la Revolución francesa, a saber como harían la...
4 23/03/23 15:06
Javierpozo Re: La ultima cena con vinos de JErez
Interesante manera de vender y promocionar la D.O.P me parece buena idea!! El vino y la iglesia siempre han estado de...
3 23/03/23 14:02
gavelar La ultima cena con vinos de JErez
https://www.diariodejerez.es/jerez/vinos-jerez/vinos-Jerez-ultima-cena_0_1777022619.html   Por si alguien esta...
6 23/03/23 11:34
zampallo Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
No Josep, que soy muy torpe. Jajjaja
2 27/02/23 00:11
zampallo Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Cierto Joaquín, lo intenté desde el móvil y no pude. Mañana desde el ordenador lo intento!!
3 27/02/23 00:10
Josep_Gallego Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Eso debe ser que no tiene palabras para describirlo...
6 26/02/23 22:00
Joaquin1965 Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
A ver, Joan. Que no has puesto nada en el mensaje 😀
4 26/02/23 21:14

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