Variedades históricas del Marco de Jerez
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Ver mensaje de _Guillermo_Hablando del rey de Roma (o las actividades de la Sacristía del Marco de Jerez): http://www.vinosdeandalucia.com/index.php?s=9&c=44&a=46
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Sobre la tintilla de Rota, lean este sensacional artículo: http://grupogastronomicogaditano.com/Articulos/TintillaRota.htm
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Ver mensaje de Álvaro GirónQué ganas me dan tus comentarios de probar esta tintilla de Rota ¡¡. He localizado una botella de las de Lustau de esta variedad en Barcelona y la iré a comprar.
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Ver mensaje de Fede VidalSaludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Ver mensaje de Fede VidalBusca también alguna botella del “Tintilla de Rota Muy Vieja" de Garvey, que menciona Alvaro en alguna entrada de este hilo.
Tuve la suerte de probarlo, -saca noviembre '06-, con Luis Arroyo y Jesús Barquín.
Muy bonito y singular en nariz, especiado y pura destreza en boca la de este vino...
Ojalá encuentres alguna, se que eres hábil con casos complicados...
Re: Variedades históricas del Marco de Jerez
Ver mensaje de ManuelAguinagaLo buscaré, pero creo que este si que es un caso bastante complicado.
Te aviso si cae...