Joyas de Jerez en Madrid
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de MaJesusEs que no me sale el autoconvencimiento ese que dices Majesus. Entre otras cosas porque es como cuando buceas en varios grupos. Los otros son los que han visto siempre el tiburón ballena y el tuyo el mero.
Cuando sale la gente la suya siempre ha sido la leche y la mía pues bueno. He catado demasiado bueno este año como para impresionarme por algo. P. ej. la de grandes pagos la hice en Madrid Fusión del año pasado y salí con la lengua dormida. Hubo un antes y un después de esa cata.
Edito. Nada más lejos de mi intención parecer prepotente. Simplemente es que he catado humildemente mucho de verdad.
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de JaimeJ... bueeeenooo ... pues si no vienes, que pena ... yo voy a generosos y borgonyas blancos ... no creo que se me quede la lengua tiesa ;)) ...
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de MaJesusPues como te coloquen un Oloroso Reliquia de Barbadillo y un Oloroso Solera Fundacional de Pérez Barquero se te va a quedar la lengua como un trapo. ¡Tienen una concentración brutal!
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de EuSaenz... jejejejeje ... pero sarna con gusto no pica :-DDD .... ojala me los colocaran ;)))
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de EuSaenzEugenio, supongo que alguno de esos monstruos de concentración o parecidos (que un bicho raro como yo encuentro, sin embargo, placenteros) saldrán a la palestra el día de la cata. Pero como sabes, y eso es una verdad en todo tipo de vinos, pero aún lo es más en generosos, el que se te quede la lengua como un trapo o no depende mucho del orden de los vinos catados y los oportunos descansos. En éso -y en otra muchas cosas- Jesús es un maestro: poco hay que temer.
En todo caso, la sensación predominante después de una cata de generosos secos jerezanos y montillanos bien ordenada es la de frescor. No sé para qué te digo nada de ésto, si seguro que estamos completamente de acuerdo.
Yo no estaré por allí y bien que lo lamento. Es una magnífica ocasión para catar, pero lo es aún mejor para abrazar a viejos amigos.
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de Álvaro GirónPor supuesto que sí Alvaro, simplemente es para prevenir a Majesus de que no se va a encontrar con vinos fáciles en el paladar sino con verdaderos "miuras" que hay que saber comprender y disfrutar en muy pequeñas cantidades.
Yo tampoco estaré en el encuentro, me reservo (o eso espero) para Vinoble. Espero poder verte por allí.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de MaJesusNo, estarás cerca del cielo, aunque no daría mucho por tus papilas despues de la de generosos. ;-)
Edito. Lo mío iba en la línea de lo de Eugenio. Aunque si eres iniciada, no hay que temer
Re: Joyas de Jerez en Madrid
Ver mensaje de EuSaenzAllí estaremos todos los locos de los generosos. Como sabes, son cosas que me conmueven, más que simplemente vinos