Nuevo atentado contra el vino y su cultura en Sanlúcar

Sí, claro, este tipo de cosas requieren un buen ";revuelto"; de intereses de todo tipo. Pero no es imposible frenar tales aberraciones. También debía ser de traca la red de intereses creados que debía haber detrás del hotel que plantaron en el mismo Parque Natural del Cabo de Gata, con la autorización inicial de la Junta de Andalucía. Y la presión de Greenpeace paralizó el asunto.

Otra cosa es que, en efecto, las pespectivas no son las mejores. Y aquí no hay Greenpeace que nos ampare. Pero claro, es precisamente por ello que estamos en campaña en vez de estar pescando robalos los fines de semana. Conviene decir, además, que los que están sobre el terreno, los sanluqueños ejemplares que constituyen el Aula Gerión, se están partiendo la cara por el patrimonio de Sanlúcar casi literalmente. Ellos han puesto un acento muy especial en la destrucción del patrimonio bodeguero; no en vano uno de sus miembros más notables es Ana Gómez, autora del soberbio libro sobre la manzanilla que algunos conoceréis. Y es más, hay un amplio movimiento popular detrás de ellos. Lo que pasa es que el enemigo es formidable. Y es por ello que no les podemos dejar solos de ninguna de las maneras.

Firmado e intentaré darle toda la difusión que esté en mis manos.

Firmado y intentaré encontrar todas las firmas que pueda.

En efecto, Álvaro, tienes toda la razón cuando destacas la importancia que tuvo la familia Arizón en el comercio del vino y los aguardientes entre España y América.

El Conjunto Monumental Arizón de Sanlúcar es un testigo insustituible para comprender las relaciones comerciales del eje Cataluña-Andalucía-América. Se trata de la residencia y los edificios industriales de la compañía mercantil más importante de Sanlúcar de Barrameda (puerta de América) y una de las más relevantes de Andalucía. A través de sus residencias, sus almacenes y bodegas podríamos conocer hoy al detalle –si nos lo dejaran en pie y se rehabilitara como merece- el apasionante mundo de una gran compañía comercial y la formas de vida aristocrático-mercantiles (curiosa combinación para la época) de algunos de los más importantes personajes históricos de los siglos XVII y XVIII.

Carlos Martínez Shaw ha estudiado estas intensas relaciones comerciales de los Arizón en su documentado libro ";Cataluña en la carrera de Indias";, donde dedica un capítulo al protagonismo que ejerció la familia Arizón en la cooperación entre el comercio andaluz y catalán a mediados del siglo XVIII. Aquí, el autor incide en la participación que tuvieron los Arizón en el desarrollo de la industria naval catalana, para asegurar que sus las mercancías –vino, aguardiente y aceite, sobre todo, además de trigo, avellanas, etc.- llegaran con garantías a Sanlúcar, desde donde se reexpedía a los puertos americanos.

Los Arizón, de procedencia irlandesa, se asentaron primero en el puerto de Blanes y otra rama pasó a Sanlúcar en el siglo XVII. Los Arizón gaditanos nunca perdieron el contacto con las tierras catalanas. Es más, consolidaron sus lazos mediante inversiones millonarias en frutos agrícolas y aguardientes del Principado y en el armamento de buques construidos en las playas de Maresme, entre otros lugares.
El vino del actual Marco de Jerez y los aguardientes catalanes fueron los principales productos, además del aceite, que se guardaron en las varias bodegas y almacenes del Conjunto Monumental Arizón para ser reenviados al Nuevo Mundo. Esas mismas bodegas y almacenes que ahora nos quieren fragmentar en más de ochenta pisitos.
Sucesivamente, Felipe, Jacinto, Cristóbal, Diego, Salvador y Teresa Arizón fletaron sus propios barcos, muchas veces participados con otros industriales catalanes.

Ahí van algunos datos sobre el comercio del vino extraídos por el profesor Martínez Shaw del Archivo de Indias:

- En 1736 los Arizón embarcan con destino a Veracruz “100 pipas y 587 barriles de aguardiente, 50 pipas y 1.020 barriles de vino y 800 botijuelas de aceite”.
- En 1740, embarcan en el navío francés ";La Marquesa Danteyn"; hacia Veracruz 332 pipas y 308 barriles de aguardiente, 109 pipas y 150 barriles de vino y 280 balones de papel”.
- En 1743, Salvador de Arizón embarca para Nueva España en el pique valenciano ";El Postillón de Alicante"; “100 pipas y 400 barriles de vino, 80 pipas y 500 barriles de aguardiente y 4.000 botijuelas de aceite”.

No quiero extenderme más. Aconsejo la lectura del libro citado. Sirvan estos datos como botón de muestra para conocer el importante papel que jugaron los Arizón y sus bodegas sanluqueñas en el comercio del vino y aguardiente con Ultramar.

Este tema no sólo merece un estudio más profundo, sino que necesita que su testigo material, el Conjunto Monumental Arizón, se conserve y rehabilite con el mayor rigor para que nosotros y los que vienen podamos conocer y comprender buena parte de nuestra historia.

Saludos y gracias a los amigo/as adheridos a nuestra Campaña “Salvemos Arizón”.

Ana Gómez Díaz-Franzón
Presidenta del Aula Gerión

http://www.gerionsanlucar.com/SalvemosArizon/Manifiesto_Arizon_Ciberaccion.htm

Fantástico. Después de leer ésto, uno se pregunta a qué espera el Ministerio de Cultura para parar esta barbarie.

Y cuenta con nuestro apoyo en divulgar la importancia del patrimonio enológico de la zona y lo imprescindible que resulta su preservación.

Felicidades por vuestra tarea de tratar de salvar algo tan valioso.

¿Y el Ministerio -no sé cual- tiene competencias para parar algo en Andalucía?