| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Joan23 |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Tantas veces viéndolo y nunca se me había ocurrido que fuera tan bueno... Pues ahora ya no faltará en casa. Saludos y... |
2 | 14/08/22 19:19 |
| Hesperides |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, veo que conoces bien la D.O Creo que de esa Bodega sólo probé y hace mucho tiempo, el Viñaverde. Habrá que... |
2 | 13/08/22 11:50 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sí, Montilla-Moriles tiene 2 curiosidades, los Finos se elaboran con PX y no se encabezan, se consigue un grado... |
4 | 13/08/22 11:44 |
| Hesperides |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Lo probaré, sobre todo por la curiosidad de que sea un fino elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez, algo que,... |
2 | 13/08/22 11:39 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sin ninguna duda el Fino que más me gusta en cuanto a relación precio-placer es el Fino Corredera que se vende en el... |
7 | 13/08/22 11:30 |
| Eterio |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, Rosuna, por aportar tanta información en tan pocas palabras. Por fin he aprendido la diferencia entre... |
4 | 12/08/22 14:24 |
| pepecano |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias por las lecciones, de verdad que valen la pena. |
2 | 12/08/22 14:16 |
| Joan23 |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Pues muchísimas gracias, de verdad, tomo buena nota y agradezco mucho tanta información, magnífica para alguien que... |
3 | 12/08/22 13:53 |
| Rosuna |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Joan: En su forma de elaboración son el mismo tipo de vino, pero hay diferencias entre el clima de Sanlúcar y el... |
9 | 12/08/22 12:53 |
| Rosuna |
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
He intentado editar mi mensaje anterior, por detalles de estilo, pero no se puede. Pongo el texto corregido... |
3 | 12/08/22 12:35 |
| Joshmunro |
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Muchísimas gracias por su respuesta y sobre todo por compartir estos recursos. |
1 | 12/08/22 12:28 |
| Rosuna |
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Conozco el libro de Saldaña. Como el autor señala, incorpora mucha información de los cursos de formación del Consejo... |
3 | 12/08/22 11:55 |
| Joshmunro |
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Personalmente, no vi el libro tan sesgado, pero me parece una reseña completa. Por casualidad ¿Ha leído El libro de... |
2 | 12/08/22 01:16 |
| Rosuna |
Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
En este libro han intervenido varias manos: Jesús Barquín, Peter Liem y un par de colaboradores que no aparecen en... |
7 | 06/08/22 16:16 |
| Jaimedorao |
Vino fino de mesa Vega-Sicilia unico reserva especial
quisiera saber el precio o algo sobre este vino , es de las añadas 70,71 y 73 y se vendio en 1984. La coleccion... |
- | 04/07/22 17:09 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Gràcies! segur que si |
2 | 08/06/22 19:35 |
| Francescf |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Igual t'interessa això:... |
2 | 08/06/22 19:00 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Totalmente de acuerdo es que cuando las vi fue como ver más sencillo integrar esos vinos que a veces a algunas... |
1 | 07/06/22 16:34 |
| Lovecft |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Nos guste o no, la vista tiene mucho, muchísimo poder de sugestión, y en consumidores de vino con menos inquietudes... |
3 | 07/06/22 12:15 |
| CristinaGOliveras |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Me parece un formato muy elegante. Me gusta que se animen a utilizarlo en vinos generosos |
2 | 07/06/22 11:24 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Totalmente de acuerdo, me transmiten como algo accesible y elegante |
2 | 06/06/22 22:58 |
| Ralfilauren |
Re: Las botellas de los vinos generosos
En abril me costó encontrar 200 botellas transparentes para embotellar nuestro rosado casero, increible, supongo que... |
4 | 06/06/22 22:01 |
| Sarabe |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Botellas bastante habituales en Txakolí. Sobre todo en los de Gipuzkoa. A mí me gusta mucho este tipo de botella, me... |
3 | 06/06/22 21:14 |
| garnatxo |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Buenas tardes. Me alegra ver como algunos retoman el formato de botella Rhin. Casi desaparecido en la actualidad.... |
3 | 06/06/22 19:15 |
| Abreunvinito |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Nuevos tiempos... aunque la base es la de siempre: hazlo mejor o diferente. Aquí optan por lo último. Es verdad que... |
1 | 06/06/22 12:28 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
A eso me refiero efectivamente a que cierto público a veces se nos asusta al ver algunas botellas tradicionales de... |
1 | 05/06/22 19:11 |
| Ralfilauren |
Re: Las botellas de los vinos generosos
En mi caso no tengo prejuicios cuando veo botellas de generosos mas tradicionales pero tal vez esa imagen haya calado... |
2 | 05/06/22 18:39 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Me gusta esta moda la verdad, creo que le iría bien a los generosos, una opinión nada más. Un abrazo! |
2 | 04/06/22 22:40 |
| Josep_Gallego |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Es que cuando saco una botella de las tradicionales parece que la gente se asusta, ve más alcohol, vinos diferentes y... |
2 | 04/06/22 22:39 |
| Unnovato |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Tengo recuerdos de, siendo estudiante, haber comprado botellas de fino de Montilla en ese formato (para hacer... |
4 | 04/06/22 19:18 |
| Joaquin1965 |
Re: Las botellas de los vinos generosos
Nuevos tiempos, nuevas modas. Y el vino no va a ser ajeno a ello, Josep. De hecho, no lo es, incluso con lo más... |
4 | 04/06/22 18:43 |
| Josep_Gallego |
Las botellas de los vinos generosos
Me llamó la atención en el último Vinoble una bodega por el uso de un formato de botella y etiquetado diferente, que... |
6 | 04/06/22 17:57 |
| Nphy |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Me sumo a tus palabras, totalmente de acuerdo. |
3 | 01/06/22 09:02 |
| Nphy |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Considero que una puntuación tan baja en el campeonato denota un problema en la elección de los vinos, el resultado... |
6 | 01/06/22 09:01 |
| pepecano |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Totalmente de acuerdo. |
2 | 01/06/22 07:22 |
| Eclectic |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Creo que la controversia sobre la elección de los vinos no puede o no debería eclipsar la gran fiesta vivida en el... |
7 | 01/06/22 00:43 |
| Josep_Gallego |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Según, en este caso como ves este señor tiene argumentos para todo, no le hacía falta nadie más, el problema es de... |
2 | 31/05/22 22:17 |
| Josep_Gallego |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Sigues tratando de explicar lo inexplicable, pero bueno, con todo el respeto, si crees tener razón y justificación... |
4 | 31/05/22 22:15 |
| pepecano |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Es lógico que no estés de acuerdo con los que participamos, supongo que te han llovido críticas de todos sitios,... |
4 | 31/05/22 20:58 |
| Arrabal18 |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
suele ser lo normal. en este caso hubo 2 vinos de los catalogos de los organizadores,el italiano y el tokaij. |
1 | 31/05/22 20:35 |
| Arrabal18 |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
hola,no se cual es peor, ganar con pocos puntos o quedar entre los ultimos con 140 puntos. la seleccion se hizo a... |
1 | 31/05/22 20:33 |
| Quillolim |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Buenas, gracias por participar en el foro. Desde mi punto de vista parece difícil. Lo q no sé es si habitual q los... |
2 | 31/05/22 19:56 |
| Josep_Gallego |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
No he usado el termino mala leche ya que me respondes a mi y si a ti te parece bien la selección pues perfecto,... |
6 | 31/05/22 17:26 |
| Arrabal18 |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
buenas tardes, soy el que eligio los vinos y,salvo el maturana, no estoy deacuerdo que fue una seleccion hecha con... |
1 | 31/05/22 13:55 |
| Josep_Gallego |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ese es el único reproche que tengo, pensar que fue como no poder competir porque el porcentaje de vinos complicados... |
4 | 30/05/22 22:47 |
| pepecano |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Pues eso es lo malo, que el que ganó como mucho reconocio dos variedades, si me dicen de organizar una maratón lo que... |
5 | 30/05/22 19:21 |
| FPardo |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ahora que tengo algo de tiempo os cuento mis impresiones. El primer vino lo tuvimos claro al principio, acidez muy... |
7 | 30/05/22 18:48 |
| pepecano |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
No dudo que el que eligió los vinos tiene su porque, pero creo que nadie de los participantes ha quedado contento del... |
7 | 29/05/22 21:50 |
| Ralfilauren |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
La verdad es que sí parece complicada, como dice @pepecano todos y todas podemos hacer una cata difícil pero tal vez... |
3 | 29/05/22 18:15 |
| Javier Azcona |
Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Estuve hablando con la persona que eligió los vinos y me dio sus explicaciones concretas. Es complicado, incluso... |
3 | 29/05/22 17:45 |
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