2012, un "buen" año para jerez...

Sí, el cambio en la presidencia del Consejo es una gran cosa, lo que quizás no tenía que haber pasado nunca es lo de antes (mejor correr un tupido velo al respecto). Desde ese punto de vista, en todo caso, es estupendo tener a alguien al mando que no sólo conoce bien el negocio, sino que tiene afición y sabe muchísimo de vino. En cuanto al precio de la uva y vino, la historia de Jerez es la de los dientes de sierra (grandes alzas y terroríficos desplomes): espero que esta vez enfilemos una senda sensata a ese respecto. Y puede ser que haya un cambio de tendencia, pero sería un inmenso error echar las campanas al vuelo. No hay que dormirse.