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Conociendo el vermut El vermut es una bebida que ha experimentado un resurgimiento en popularidad en los últimos años y cada vez hay más aficionados a su consumo. Es una bebida aromática y amarga y también presenta, en muchas ocasiones, un toque dulce. Seelabora a partir de vino fortificado con hierbas, especias y otros ingredientes botánicos. Se cree que el vermut tiene sus orígenes en la antigua Grecia pero fue en Italia donde se popularizó y se desarrollaron muchas de las recetas y estilos que conocemos hoy en día. En España, el vermut ha adquirido una gran popularidad y se ha convertido en una parte importante de la cultura y la tradición gastronómica. Se consume principalmente como aperitivo, antes de la comida, y es común... |
Dos Déus Origins Red Reserve y Dos Déus fumat Dip Los Vermuts Dos Déus se elaboran en la zona catalana del Priorat por la destilería de Bellmunt del Priorat, Priorat B&D Lab. La...
Bajo el nombre “500 y pico”, Turmeon revoluciona el mercado con un producto único gestado en plena pandemia: una ginebra “confinada” 500 y pico días en una barrica de roble que...
La bodega de crianza más antigua de Cataluña recupera una receta ancestral en este vermut con botánicos como el cardo bendito o la hierba santa y especias como el azafrán o la...
Los protagonistas, de la mano en está ocasión, de Paco Santamaria. Nos reunimos en el restaurant El Vermut, Paco en la cocina y en la dirección de la cata.
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