Foro y opiniones de Vino oloroso

TemaRespuestasUltimo mensaje
Oloroso y Palo Cortado
Usuario comentador WINEANDLOVE
10
Re: Oloroso y Palo Cortado
Por:
ERMAKIMIX

Oloroso versus Palo Cortado
Usuario comentador CARMESALO
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18
Re: oloroso vs palo cortado
Por:
F.T.

Los vinos de Jerez desembarcan en Valencia
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Los vinos de Jerez desembarcan en Valencia
Por:
ALRON

¿Cuál es el vino que más os ha sorprendido este verano?
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: Re: ¿Cuál es el vino que más os ha sorprendido este verano?
Por:
MARA FUNES

Dónde comprar amontillado Carlos VII y oloroso Asunción (Alvear) en Málaga
Usuario comentador PEREGRINUS
2
Re: Dónde comprar amontillado Carlos VII y oloroso Asunción (Alvear) en Málaga
Por:
PEREGRINUS

Oloroso Tradición o ¿Otro oloroso VORS?
Usuario comentador KATXAS
5
Re: Oloroso Tradición o ¿Otro oloroso VORS?
Por:
EUSAENZ

Vinoble 2014: Habemus programa
Usuario comentador MARA FUNES
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Vinoble 2014: Habemus programa
Por:
FRANCESCF

Vinos españoles con un postgusto más largo
Usuario comentador SERGI CASTELLS
Páginas: 1 2 3
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Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Posición para guarda de amontillados, palos, manzanillas, viejos, olorosos ...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
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Re: Posición para guarda de amontillados, palos, manzanillas, viejos, olorosos ...
Por:
R PEÑATE

Aprender sobre vinos andaluces. Generosos, finos, manzanillas, olorosos, palos cortados...
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Vinos andaluces
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Sobre vinos de solera y olorosos
Usuario comentador USER
Páginas: 1 2
13
Re: Sobre vinos de solera y olorosos
Por:
JUANJOSANTOS

Pedro Domecq Oloroso viejísimo 1920 y Marqués de Murrieta Gran Reserva 1988
Usuario comentador PURSEWARDEN
6
Re: Pedro Domecq Oloroso viejísimo 1920 y Marqués de Murrieta Gran Reserva 1988
Por:
PURSEWARDEN

Vinos olorosos, una vez abierto ¿Cuánto tiempo estará en buenas condiciones?
Usuario comentador JOSERUIZ
Páginas: 1 2 3
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Re: La bota nº 16
Por:
JOSERUIZ

Recuerdo oloroso en un cava.
Usuario comentador BEAUMONT
6
Re: Recuerdo oloroso en un cava.
Por:
BEAUMONT

Oloroso Solera 1842 VOS de Valdespino
Usuario comentador JLGR
Páginas: 1 2
15
Re: Oloroso Solera 1842 VOS de Valdespino
Por:
JLGR

Vino Matusalen Oloroso dulce
Usuario comentador RAFELIA
Páginas: 1 2
9
Re: Vino Matusalen Oloroso dulce
Por:
BODYJARRED

Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Usuario comentador SKY-WALKER
5
Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Por:
BODYJARRED

¿Oloroso o vino tranquilo?
Usuario comentador BENAVENTE
Páginas: 1 2
8
Re: ¿Oloroso o vino tranquilo?
Por:
EDU_DAVIS

Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Usuario comentador TENA
Páginas: 1 2 3
18
La experiencia dice...
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Oloroso de añada
Usuario comentador HERRDIREKTOR
2
Gracias Alvaro, como siempre exquisita exposición (v)
Por:
HERRDIREKTOR

Impresionante Oloroso Victoria Regina(Diez-Mérito)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
-
Qué hace que un vino sea un oloroso o un Px,?
Usuario comentador TENA
Páginas: 1 2 3
21
Re: Vale
Por:
JA_DIANES

Creando afición con los Olorosos (1ª parte).
Usuario comentador PEDROBARRERA
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27
En efecto...
Por:
MCAMBLOR

Una duda sobre Oloroso VORS
Usuario comentador MARIOESTEVEZ
3
Gracias a los dos (v)
Por:
MARIOESTEVEZ

Amontillado-Oloroso, diferencias en precio
Usuario comentador GONZALO_LAINEZ
Páginas: 1 2 3
18
Gracias (v)
Por:
GONZALO_LAINEZ

Oloroso, amontillado, palo cortado cream manzanilla...
Usuario comentador TUKOS
2
Muchisimas gracias
Por:
TUKOS

¿Amontillado + Oloroso = Palo Cortado?
Usuario comentador PEDROBARRERA
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Reglamento Vigente del CRDO Jerez sobre el Palo Cortado.
Por:
PEDROBARRERA

Receta con oloroso
Usuario comentador SUZANNE
Páginas: 1 2
13
Ese mismo(v)
Por:
SUZANNE

Mañana fría y Oloroso seco
Usuario comentador JUAN SUCH
Páginas: 1 2 3
16
Re: Tondonia Bco. 1987
Por:
PODOLSKI

Oloroso Gobernador. Unicamente en las mejores cartas de vinos.
Usuario comentador PEDROBARRERA
Páginas: 1 2
14
Excelente y con una RCP imbatible(v)
Por:
SUZANNE

Oloroso Rio Viejo. Un viejo amigo.
Usuario comentador PEDROBARRERA
Páginas: 1 2
12
Cierto, toda la gama Antique es excelente (v)
Por:
ANDREU

Sugerencias Oloroso Gobernador.
Usuario comentador JOSE
Páginas: 1 2
8
Es lo que tiene este vecindario y la gente que aquí...
Por:
JOSE

Andreu, he leído tu cata del oloroso Alfonso
Usuario comentador NORJE
4
Reintroducción del sistema de añadas en olorosos
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Otro oloroso
Usuario comentador NORJE
3
Re: Otro oloroso
Por:
NORJE

Oloroso
Usuario comentador NORJE
Páginas: 1 2 3
23
Re: Ficha de cata
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Algunas impresiones de viaje: I. Cádiz y Oloroso Gobernador
Usuario comentador JESUSBSANZ
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AutorMensajeMe gustasFecha
Nacho_G.F. Re: Vino Matusalen Oloroso dulce
Comida familiar, gente a la que aprecies, buen ambiente,...Saca el Matusalem y escancia una copita para cada uno....
- 06/06/08 00:46
Javier46 Re: Vino Matusalen Oloroso dulce
Lo pobré con un fondant de chocolate y estaba espectacular
- 05/06/08 18:28
PedroCarroquino En El Caballero de Gracia
Ricote dice... ...más leales los más viejos; todos estos, siendo añejos, me roban el corazón Indudablemente es...
- 03/06/08 12:04
EuSaenz Re: Vino Matusalen Oloroso dulce
Se trata de un vino que si ha estado bien conservado será eterno e indestructible mejorando en botella a medida que...
- 03/06/08 10:49
Dani C. Desde luego este vino está en plenas facultades
Lo bueno de estos vinos es que no solo aguantan varios días en la nevera, sino que mejoran día a día. Recuerdo...
- 03/06/08 09:57
Rafaedgere Hombre, la verdad es que tienes toda una joya.
En plenas facultades seguro, un vino con más de 30 años de envejecimiento y con una crianza oxidativa,seguro que está...
- 03/06/08 09:26
rafelia Vino Matusalen Oloroso dulce
Me gustaría que me ayudaseis con este tipo de vinos. Todavía está en plenas facultades para tomar? con qué...
- 03/06/08 02:16
bodyjarred Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Ante esto solo puedo decir.. Me encanta Verema! Muchas gracias Alvaro!
- 22/05/08 02:37
abaceriadelsur Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Muy interesante y didáctico incluso para los que conocemos algo esos vinos de Jerez y Montilla-Moriles. Y como...
- 20/05/08 10:28
Sky-Walker Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Muy amable por esta pormenorizada respuesta. Es un placer aprender de monstruos vinícolas como vosotros. Un millon de...
- 19/05/08 23:46
Álvaro Girón Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Yo creo que es una magnífica pregunta que sólo se puede responder después de una cata masiva de olorosos de ambas...
- 19/05/08 20:13
EuSaenz Re: Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
Ufff, esa es para nota, a ver si lo lee Alvaro Girón y nos puede decir algo. Yo he probado muy pocos (me parece que...
- 19/05/08 11:18
Sky-Walker Olorosos de Montilla-Moriles vs Jerez
¿Existen diferencias genéricas entre ambos? Olorosos de Montilla-Moriles: Variedad: siempre PX? nunca...
- 18/05/08 15:05
Edu_Davis Re: ¿Oloroso o vino tranquilo?
...A lo mejor llego tarde pero, para la proxima... para los ibericos con curaciones largas yo te recomendaría que...
- 08/04/08 16:05
Rafaedgere La opción de la chacina...
...Con oloroso me encanta, yo lo hago asiduamente (siempre que haya buena chacina) y de los dos pienso que el Bailen...
- 03/04/08 09:47
jose Pos entonces las 3 ! ! ! :) (v)
(V)
- 02/04/08 23:14
MarioEstevez Reitero lo recomendado y apunto...
Para los bivalvos un Do Ferreiro -si tienes oportunidad el Cepas Vellas-.
- 02/04/08 23:01
Pirineos Re: ¿Oloroso o vino tranquilo?
Solo un detalle,las copas afnor utilizalas para catar pero no para degustar,son incomodas y no permiten disfrutar de...
- 02/04/08 22:35
Benavente Re: Pa gustos colores...
Manzanillas pasadas tengo unas pocas en el armario... de Barbadillo, San León y La Goya Pasada. Fue de las primeras...
- 02/04/08 22:23
Jose Contreras Re: ¿Oloroso o vino tranquilo?
Más o menos coincido con Jose en las primeras propuestas. También algún espumoso le puede ir bien a las chacinas y al...
- 02/04/08 22:23
jose Pa gustos colores...
Pero no veo yo el oloroso con esas viandas. Tampoco el tinto, la verdad. Los tintos con el marisco de pocilga, en mi...
- 02/04/08 22:14
Benavente ¿Oloroso o vino tranquilo?
Buenas tardes a todos Hoy me han regalado varias cositas gastronómicas... jejeje es que es nuestro aniversaio de boda...
- 02/04/08 22:04
Álvaro Girón La experiencia dice...
Que esperar a un general acuerdo entre las distintos sectores del Marco no es muy realista. Y lo más probable que se...
- 29/11/07 17:48
Rafaedgere Un aplauso a tus comentarios,
los cuales creos que son bastante acertados, aunque se pocdría incluir algunos mas, como: - Si la envidia fuera...
- 29/11/07 14:06
Rafaedgere En cuestión de PX, yo pondría uno más por categeoria
Excelente pero a un precio prohibitivo: - Santa Ana de Emilio Hidalgo. Una excelente RCP: - PX Viale de Wisdom &...
- 29/11/07 14:00
Álvaro Girón Una precisión
León de Argüeso, fundador de la bodega Argüeso cuyos edificios históricos hoy están esperando la piqueta, nació en...
- 29/11/07 11:39
EuSaenz Re: Santander, caso aparte
Alvaro, lo cierto es que conozco bien lo que comentas pues aunque soy de Madrid por mis venas corre sangre Cántabra y...
- 29/11/07 09:38
MaJesus Re: Santander, caso aparte
Bonita historia que desconocia ... MaJesus
- 28/11/07 23:59
Olaf Re: Santander, caso aparte
Muy bueno Alvaro, a ver si te leen y empieza la gente a aplicarse el cuento. Yo estoy la mar de contento que acabo...
- 28/11/07 18:35
Álvaro Girón Santander, caso aparte
Puede ser que sea algo que se irá diluyendo con el tiempo, pero Cantabría tiene una vinculación histórica...
- 28/11/07 09:50
MaJesus Re: Cuanto al norte?
... yo me quede bastante de piedra (por lo inusual) cuando en Santander, estando mi hermano un poco delicado del...
- 28/11/07 05:35
Álvaro Girón Calidad, presencia, novedad
Es muy raro ver en los grandes eventos que hay alrededor del vino en España a la gente de bodega de Jerez, Montilla y...
- 28/11/07 01:08
bodyjarred Re: Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Buena lista si señor. La verdad es que es una pena que estos vinos se conozcan tan poco. La complejidad que pueden...
- 28/11/07 00:08
EuSaenz Re: Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Para mí los más grandes PX son: - Niños VORS (Valdespino) - Solera 1830 (Alvear) - Marqués de Poley 1945 (Toro...
- 27/11/07 18:14
vidok ..De bodegas Tradición....
Aihvá! Quintín.... creo que nos hemos conocido este fantástico fin de semana! je je..... pues eso...tanto el palo...
- 27/11/07 18:02
tena Jo!!!ya me has tentaó...!!!
Llevo un mes hablando de hacer régimen para entrar bien en navidades... NO HAY MANERA!!!!
- 27/11/07 17:34
Quintin Re: Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Hemos pasado un fin de semana de escandalo visitando bodegas tradicion, en Jerez, una bodega especializada en vinos...
- 27/11/07 17:32
schivas Somos comos los bebotes, estamos empezando a gatear
Cierto es que han quedado olvidados en algunas guias como la del abc de este lunes, para mi que en ciertas partes de...
- 27/11/07 17:18
tena Uy yo tb soy inculta, mejor que te lo expliquen los genios que
Andan por acá pero creo que es Pedro Ximenez, una variedad. Y tengo entendido que son los viejos dulces por soleras...
- 27/11/07 17:11
schivas Re: Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Que significa Px, perdon de antemano por mi incultura, en este grupo entraria un finca minateda dulce que maridado...
- 27/11/07 17:08
tena Dulces, Olorosos y Px, en fin, vinos de postre y de reunión
Una buena lista, aquí y ya en verema, pero una lista que sea fácil o quee sea relativamente fácil de reseguir, con...
- 27/11/07 17:04
HerrDirektor Gracias Alvaro, como siempre exquisita exposición (v)
- 09/09/07 21:02
Álvaro Girón Re: Oloroso de añada
Lustau tiene un oloroso dulce de añada. González Byass, desde hace ya unos añitos, viene sacando añadas -atención al...
- 09/09/07 20:48
HerrDirektor Oloroso de añada
Leo hoy en el ;Maganize;, que acompaña La Vanguardia, un comentario de Rut Cotroneo (Sumiller del Hospes Madrid)...
- 09/09/07 19:26
PedroCarroquino Impresionante Oloroso Victoria Regina(Diez-Mérito)
Me atrevería a decir que guardado aun en esas cubas de los chicos de Ali Babá, las gracias de un hombre del austral,...
- 18/07/06 17:12
JA_Dianes Re: Vale
Eso parece ser una razón de peso, pero tengo aun muchas dudas referentes al tema, teniendo en cuanta lo que un poco...
- 05/06/05 12:22
JesusBSanz Re: Curioso...
No estoy muy puesto en cuestiones jurídicas referentes al vino, pero creo que, en realidad, todos esos viejos PXs con...
- 05/06/05 01:49
JA_Dianes Re: Tienes toda la razón (v)
- 04/06/05 22:50
Paco Higón Siendo práctico....
Te diría simplemente que una cosa es la teoría y otra la práctica... y que en general siguen el procedimiento...
- 04/06/05 22:45
JA_Dianes Re: Interesante
Pues creo que una de dos, o no es igual en Montilla-Moriles y Málaga, o los conceptos de Vino Dulce Natural, Vino...
- 04/06/05 22:30

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