¿Oloroso o vino tranquilo?
Re: ¿Oloroso o vino tranquilo?
Ver mensaje de Benavente...A lo mejor llego tarde pero, para la proxima...
para los ibericos con curaciones largas yo te recomendaría que subieras la intensidad del vino que acompaña. secos, importante, sin astringencia, que desengrasen, los que tienen un toque salino mejor (Jereces tanto Fino como Olorosos serios pueden ir bien).
para las navajitas y tal, con un blanco seco, Finos, quizás algún espumoso.
una opinión más.
salud!