Vinos olorosos, una vez abierto ¿Cuánto tiempo estará en buenas condiciones?
Re: Vinos olorosos, una vez abierto ¿Cuánto tiempo estará en buenas condiciones?
Ver mensaje de TxiviriLa Nº9 es un amontillado sanluqueño de unos 25 años de edad media que ha estado parado un tiempo (fuera de la escala de soleras y criaderas) y que posee una identidad muy especial. Es un amontillado amable pero sin perder garra y que muestra a las claras su inequívoco origen.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: En casa solo bebo yo oloroso
Ver mensaje de _Guillermo_Hola Guillermo
Al final fui a la de Pedro Romero como me recomendásteis. Fue una visita muy interesante, y una bonita experiencia. Del nivel de los vinos poco puedo hablar, porque me temo que "caté" demasiado y los recuerdos están un poco empañados.
También tuve ocasión de visitar la de Barbadillo, gracias a que mi hija pequeña es amiga de uno de los accionistas de la bodega. Quien me iba a decir que mi hija de trece años me iba a abrir las puertas de una visita. Algunas botellas de Solear me regalaron para combatir el calor, que de eso si que hubo en agosto.
Traté de ir a la de Maesro Sierra, pero me dijeron que en agosto sólo abren los viernes para regar y no admiten visitantes. El año que viene procuraré bajar en julio.
Muchas gracias por las recomendaciones.
Vicente
La bota nº 16
Ver mensaje de JoseRuizEste martes abrimos una botella de esta manzanilla nº 16 y te puedo decir que estaba excelente. Como te dice Eugenio, aguanta un poco más la nº10. A mí solo me queda una botella de la 10 y la guardo como oro en paño.
De la 16 aun me quedan por lo menos 4 botellas y visto cómo está ahora mismo, no voy a tardar demasiado en consumirlas, porque no creo que mejore excesivamente, así que un año nos las puliremos.
Saludos
Dani
Re: La bota nº 16
Ver mensaje de Dani C.Si a mi también sólo me queda una única botella de la número 10. Así es que si se tercia creo que abriré la número 16.
Gracias por tus consejos.
Saludos,
Jose