Foro y opiniones de Vino de Jerez

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Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Jerez se mueve en este año 2014
Usuario comentador JORFUEN
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Re: Jerez se mueve en este año 2014
Por:
MARA FUNES

Vinoble 2014 se celebrará en el Alcázar de Jerez
Usuario comentador DANI C.
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Re: Vinoble 2014 se celebrará en el Alcázar de Jerez
Por:
FRANCESCF

Cierra el Restaurante Manzanilla de Dani García en Nueva York
Usuario comentador DANI C.
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Re: Cierra el Restaurante Manzanilla de Dani García en Nueva York
Por:
LAIR75

La Madurez del Jerez: "la cata de los Dieces"
Usuario comentador IMPERIAL VS72
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Re: La Madurez del Jerez: "la cata de los Dieces"
Por:
BRICE

Fino y Palo Cortado Antique: recomendación de maridaje
Usuario comentador TURU
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Re: Fino y Palo Cortado Antique: recomendación de Maridaje
Por:
DARK

Los vinos generosos en la coctelería
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Los vinos generosos en la coctelería
Por:
ISA RUIZ

Vinos españoles con un postgusto más largo
Usuario comentador SERGI CASTELLS
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Re: Vinos españoles con un postgusto más largo
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Viaje iniciático al marco de Jerez
Usuario comentador PIMENTEL
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Re: Viaje iniciático al marco de Jerez
Por:
FRANCISCO PEDREÑO

PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles
Usuario comentador PEDROSO
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Re: Alvear PX 1927 y PX 1927 Solera: diferencias
Por:
FRANCESCF

Cata de vinos generosos de Jerez
Usuario comentador GUMER MOLINA
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Re: Cata "Jerez"
Por:
GUMER MOLINA

Demoledor artículo de Ana Gómez sobre la destrucción del patrimonio bodeguero en Sanlúcar
Usuario comentador ÁLVARO GIRÓN
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Re: Demoledor artículo de Ana Gómez sobre la destrucción del patrimonio bodeguero en Sanlúcar
Por:
EUSAENZ

30 Años Amontillado Tradición
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: 30 Años Amontillado Tradición
Por:
PEDROCARROQUINO

El resturantate DANES Clou gana la V copa jerez.-
Usuario comentador GAVELAR
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Re: El resturantate DANES Clou gana la V copa jerez.-
Por:
GEMMA FUSTER

V Copa Jerez - manzanilla
Usuario comentador JLGR
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Re: V Copa Jerez - manzanilla
Por:
IN VINO VERITAS

Bodega César Florido - Chipiona.
Usuario comentador JOSE
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Re: Bodega César Florido - Chipiona.
Por:
JOSE

Pequeño barril de amontillado
Usuario comentador MARICARMEN P
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Posición para guarda de amontillados, palos, manzanillas, viejos, olorosos ...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Posición para guarda de amontillados, palos, manzanillas, viejos, olorosos ...
Por:
R PEÑATE

Manzanilla Ecológica
Usuario comentador VIRUTA
1
Re: Manzanilla Ecológica
Por:
EUSAENZ

Vinos de Jerez y Sanlúcar baratos menos 10 euros
Usuario comentador R PEÑATE
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Re: Vinos de Jerez y Sanlúcar baratos menos 10 euros
Por:
R PEÑATE

Diferencias entre Pedro Ximénez de Jerez y de Montilla. Diferencias entre PX y Moscatel
Usuario comentador PANDABUNNY
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Re: Diferencias entre Pedro Ximenez de Jerez y de Montilla. Diferencias entre PX y Moscatel
Por:
RAFAEDGERE

Vinos de Montilla-Moriles y Jerez
Usuario comentador PEDROSO
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Botella Fino La Panesa embotellado L4320
Usuario comentador EDUARDO TRIÑANES
2
Re: Botella Fino La Panesa embotellado L4320
Por:
EDUARDO TRIÑANES

Vinos sherry. Enoturismo en Jerez
Usuario comentador TINDRA
1
Re: Vinos sherry. Enoturismo en Jerez
Por:
FRANCESCF

Y hoy es el World Sherry Day
Usuario comentador PACO HIGÓN
2
Re: Y hoy es el World Sherry Day
Por:
PEDROCARROQUINO

World Sherry Day
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Que teneis preparado...
Por:
RAFAEDGERE

Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Usuario comentador JCSERRANO
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Re: Amontillado muy viejo La Honda, Osborne.
Por:
RAFAEDGERE

World Sherry Day. Del 20 de mayo al 26 de mayo
Usuario comentador DANI C.
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Manzanilla y jamon
Usuario comentador ANONIMO
6
Re: Manzanilla y jamon
Por:
R PEÑATE

Hemos olvidado a los vinos vinos del sur
Usuario comentador ANMUSA
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Re: Hemos olvidado a los vinos vinos del sur
Por:
PEDROCARROQUINO

Manzanillas y finos en las notas de cata.
Usuario comentador JOSE
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Re: Manzanillas y finos en las notas de cata.
Por:
FRANCESCF

Manuel Guerrero, bodega de Jerez
Usuario comentador LIMONERO
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Re: Manuel Guerrero, bodega de Jerez
Por:
JACOMUR

Palo cortado, luz u oscuridad...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Palo cortado, luz u oscuridad...
Por:
EUSAENZ

Champagne y Jerez... ¿Hermanos gemelos?
Usuario comentador VINSIMES
4
Re: Champagne y Jerez... ¿Hermanos gemelos?
Por:
JAVIERCHU CAI

Amontillado Fino El Tresillo
Usuario comentador JLGR
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Re: Amontillado Fino El Tresillo
Por:
_GUILLERMO_

Visita a bodega en Sanlúcar de Barrameda o Jerez de la Frontera
Usuario comentador GOXO GOXO
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Re: Visita a bodega en Sanlúcar de Barrameda o Jerez de la Frontera
Por:
JLGR

2012, un "buen" año para jerez...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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8
Re: 2012, un "buen" año para jerez...
Por:
ÁLVARO GIRÓN

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Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Así es, la verdad hay que seguir pronunciando la cultura de los vinos andaluces y en especiales los vinos de Jerez y...
1 08/05/24 18:56
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Gran aporte, gracias! Un saludo
1 08/05/24 18:53
salva_26 Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Hablando de vinos el otro día con un conocido me decía: es que yo no sé cuando hay que tomar un vino de Jerez, hay...
4 08/05/24 16:54
jlleo Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Gracias por la información.
1 06/05/24 10:51
Josep_Gallego Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Lo primero que tienen que hacer es meter en la DO a los vinos de pasto, van demasiado despacio y llega el tiempo de...
4 05/05/24 12:27
Javierpozo Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Fino Cebolla calidad precio muy bueno. Un saludo
2 05/05/24 12:16
Ralfilauren Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Las abuelas británicas, de Paises Bajos y Holanda van muriendo, según he entendido, los grandes perjudicados son los...
6 05/05/24 11:59
Victorrf Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Una gran bodega sin duda. A mi el Cebolla me gusta mucho. Pero como dice Josep, esto de los concursos...
4 05/05/24 11:58
Josep_Gallego Re: Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
Bueno, estos concursos acaban dejando titulares algo excesivos, seguro que está bueno el vino pero llamarlo el mejor...
5 04/05/24 18:41
Javierpozo Ximenium Fino en Rama, el Mejor Vino Generoso de España!
La reciente celebración del Certamen CINVE ha vuelto a poner de manifiesto la calidad y el reconocimiento que...
3 04/05/24 13:18
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Tienes razón, pero como sabes a la mayoria no les entra, en Andalucía si lo he visto, por el resto con la cerveza.
3 03/05/24 17:02
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Asi es, pero me refiero a que para la mayoria de personas resulta dificil combinar, yo he combinado un rabo de toro...
4 03/05/24 17:01
Joaquin1965 Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Lo bueno es que como te tomes una copita no necesitas nada más y el vino dura abierto hasta cansar. Las manzanilla en...
5 03/05/24 16:54
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Con la cocina asiática va muy bien, por lo del umami! Un saludo
3 03/05/24 16:32
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Si así es! Un saludo
3 03/05/24 16:31
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Esa es la cosa. Se hacen solo en España. Hay generosos en otros países pero la manzanilla solo se hace en Sanlúcar de...
3 03/05/24 16:24
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Últimamente sí que hay gente que propone maridaje muy novedosos, por ejemplo con la cocina asiática.
5 03/05/24 16:21
SantiRodriguez Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Una lástima. La subida de precios ha sido generalizada en todas las clases de vino. En algunos casos no se debe al...
5 03/05/24 16:20
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
En parte por los costes de producción y algunos temas como no encasillar estos vinos... Son vinos difíciles pero no...
2 02/05/24 22:41
Javierpozo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Tienes toda la razón y más con toda la gastronomía que podría ir bien con estos vinos singulares y de identidad tan...
2 02/05/24 22:40
Victorrf Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
. Gracias por compartir. Y sabemos si esa subida de precios que les ha perjudicado está justificada, como...
4 02/05/24 18:58
pepecano Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Es un tema dificil de explicar, pero si nos fijamos aqui también creo que cuesta vender los vinos de Jerez, no son...
8 02/05/24 12:45
jlleo Re: Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Muchas gracias por la información.
2 02/05/24 12:18
Javierpozo Los mercados tradicionales dan la espalda al vino de Jerez!
Un mal inicio de año para las exportaciones Pero mientras que España salva el periodo enero-marzo con un descenso...
10 02/05/24 11:43
Victor Blazquez Césp Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Hola me Soy de apellido Blazquez me gustaría conocer más de mis parientes en ESPAÑA saludos.
2 12/10/23 20:58
Abreunvinito Re: Velo Flor fuera de Jerez
Buena aportación. Gracias. Saludos
1 05/09/23 20:25
Gota45 Re: Velo Flor fuera de Jerez
Sobre este tema he probado Adorado (Menade) de Rueda, que lleva un tiempo bajo flor antes de someterse a la...
5 05/09/23 11:17
Ralfilauren Re: Velo Flor fuera de Jerez
En Galícia pero sobre todo en la zona limítrofe con Castilla y León.
1 04/09/23 23:04
Abreunvinito Re: Velo Flor fuera de Jerez
En otros paises (Jura aparte) también hay crianza bajo velo de flor: en Hungría los szamorodni secos (száraz) de...
4 04/09/23 13:31
Josep_Gallego Re: Velo Flor fuera de Jerez
De forma tradicional no conozco otras zonas, además de Rueda, pero desde luego leyendo las propuestas que aparecen...
2 04/09/23 08:26
Unnovato Re: Velo Flor fuera de Jerez
Nada, fuera de Jerez no he probado nada. Eso sí, los del marco cada vez me gustan más, sobre todo esos, los de...
2 03/09/23 23:23
Ralfilauren Re: Velo Flor fuera de Jerez
Creo que en Galicia y Castilla León es donde más vinos de este perfil hay, para añadir algunos, Augalevada Crianza...
4 03/09/23 19:02
pepecano Re: Velo Flor fuera de Jerez
Me vienen dos vinos a la cabeza con velo flor, el Eulogio Pomares crianza oxidativa y El Enemigo de Chardonnay...
4 03/09/23 18:50
Josep_Gallego Re: Velo Flor fuera de Jerez
Las del Sur más conocidas pero esas del Norte son una sorprendente delicia, no sabía lo del Monopole GR, gracias!
1 03/09/23 17:53
Tantra84 Re: Velo Flor fuera de Jerez
Al igual que en los vinos naranjas, es un estilo de elaboración donde se sacrifica la tipicidad para lograr otros...
4 03/09/23 17:19
Josep_Gallego Velo Flor fuera de Jerez
Siempre interesantes las propuestas de Carlos Delgado en El País, esta vez hablando de vinos elaborados mediante está...
11 03/09/23 11:49
Aardvark Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Muchísimas gracias por el dato. Lo tendré en cuenta, aunque no será fácil; el libro está descatalogado y piden un...
1 09/08/23 17:09
Aramos Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Si va a escribir sobre Agustín Blázquez -que como se ha dicho nació en Antequera el 27 de septiembre de 1826-, le...
- 06/08/23 13:35
Rosuna Re: Cambios en el Marco de Jerez
Hay normativa europea que define los distintos tipos de vino El Reglamento (UE) No. 1308/2013 enumera las categorías...
3 16/04/23 15:28
Josep_Gallego Re: Cambios en el Marco de Jerez
Muchas gracias por el aporte, es cierto que queda mucho recorrido para que esos vinos muestren su capacidad para ser...
2 16/04/23 15:17
Rosuna Re: Cambios en el Marco de Jerez
La gran pregunta relativa a los vinos de pasto, o blancos de albariza, es si se pueden elaborar grandes vinos blancos...
7 16/04/23 12:25
Sherryroutes Re: La ultima cena con vinos de JErez
LA MÁQUINA DEL TIEMPO EXISTE Y LA HAN PUESTO EN MARCHA EN JEREZ. Sí, no es literatura. Es una máquina formada por...
3 02/04/23 23:21
Sherryroutes Re: La ultima cena con vinos de JErez
Buenas tardes! Lo de convertir el agua en vino fue en en las Bodas de Caná, por cierto también previsto presentar...
3 31/03/23 14:28
Unnovato Re: La ultima cena con vinos de JErez
Unos 600 litros, dice la Biblia oficial actual. Aunque el litro es de la Revolución francesa, a saber como harían la...
4 23/03/23 15:06
Javierpozo Re: La ultima cena con vinos de JErez
Interesante manera de vender y promocionar la D.O.P me parece buena idea!! El vino y la iglesia siempre han estado de...
3 23/03/23 14:02
gavelar La ultima cena con vinos de JErez
https://www.diariodejerez.es/jerez/vinos-jerez/vinos-Jerez-ultima-cena_0_1777022619.html   Por si alguien esta...
6 23/03/23 11:34
zampallo Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
No Josep, que soy muy torpe. Jajjaja
2 27/02/23 00:11
zampallo Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Cierto Joaquín, lo intenté desde el móvil y no pude. Mañana desde el ordenador lo intento!!
3 27/02/23 00:10
Josep_Gallego Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
Eso debe ser que no tiene palabras para describirlo...
6 26/02/23 22:00
Joaquin1965 Re: Fino amontillado de Blázquez!! - Vinos generosos
A ver, Joan. Que no has puesto nada en el mensaje 😀
4 26/02/23 21:14

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