PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

39 respuestas
    #1
    Pedroso

    PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

    Os dejo la lista de Pedro Ximénez de algunas de las bodegas mas representativas de la DOP Montilla-Moriles y DO Jerez, una buena lista para empezar a catar, aunque algunos se salgan del presupuesto... :-) Comentad los que mas os impresionó y los que os gustaría probar. Soy un fanático de estos vinos. ME ENCANTAN.

    (*)PROBADOS

    BODEGAS ALVEAR (DO Montilla-Moriles)

    PX 1927*
    PX Añada 2011*
    PX Cosecha 2007
    PX Dulce viejo 2000
    PX 1927 Solera
    PX Solera 1830*

    BODEGAS PEREZ-BARQUERO (DO Montilla-Moriles)

    PX Gran Barquero*
    PX La Cañada*
    PX Los Amigos
    PX Cosecha
    PX 1905 Solera Fundacional*

    BODEGAS TORO ALBALÁ (DO Montilla-Moriles)

    Don PX Añada 2010*
    Don PX Gran Reserva 1983*
    Don PX Etiqueta Doble Selección 1981
    Don PX Etiqueta Doble Selección 1983
    Don PX Etiqueta Doble Selección 1962
    Don PX sello Ginés Liébana 1976
    Don PX Ginés Liébana 1910*
    Don PX Convento Selección 1946*
    Don PX Reserva Especial 1949
    Don PX 1911, ¿colección Privada?
    Don PX Gran Bacchus 1939
    Don PX fundación 1844, ¿colección privada?

    BODEGAS EMILIO LUSTAU (DO Jerez)

    PX Centenario Murillo
    PX Viña 25
    PX San Emilio*
    PX VORS
    PX Single Cask

    BODEGAS GONZÁLEZ BYASS (DO Jerez)

    PX Néctar*
    PX NOE

    #2
    EuSaenz
    en respuesta a Pedroso

    Re: PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

    Ver mensaje de Pedroso

    Jeje, se ve que tienes querencia por los de Montilla y en especial por Toro Albalá. He probado la mayoría de los que citas y me quedo con Ginés Liébana 1910 de Toro Albalá, Solera Fundacional 1905 de Pérez Barquero y Solera 1830 de Alvear. El último que he probado de la lista es el PX Murillo Selección Centenario de Lustau y muy rico.

    Añadiría algunos más que me gustan igualmente:

    PX Niños VORS Valdespino
    PX Santa Ana VORS Hidalgo
    PX Viejo Rare Sherry Osborne
    PX Antique Fernando de Castilla
    PX Tradición VOS
    PX Venerable VORS (antigua Domecq)
    PX Old & Plus VORS Sánchez Romate
    PX Reliquia Barbadillo
    Botas 3, 11, 12, 25 de Navazos (aquí hay Jerez y Montilla)

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #3
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a Pedroso

    Re: PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

    Ver mensaje de Pedroso

    Ayer tuvimos la ocasión de catar toda la línea classic y antique de Rey Fernando de Castilla y tuvimos el PX Classic con 10 años y unos 400 gramos de azucar y me defraudo, un peso excesivo y notas vegetales que no me gustaron nada, así también con el PX Antique de 30 años y 510 gramos de azucar, si bien se percibía menos el azucar, he de comentar que tampoco estaba a la altura, el vino se quedaba en el paladar, sin terminar de producir sensaciones aromáticas en su postgusto ni resultar persistente, costando volver a probar un segundo sorbo.

    Siempre me sorprende positivamente PX Noe y este último año el de Bodegas Tradición.

    Un saludo.

    Catar,Analizar y Disfrutar 👉 AkataVino Magazine akatavino.es | guiaakatavino.es

    #5
    AntonioJesus.AkatA
    en respuesta a EuSaenz

    Re: PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

    Ver mensaje de EuSaenz

    De toda la gama me quedo con el Palo Cortao Antique... el resto me ha decepcionado, esperaba mucho más de esta casa.

    Catar,Analizar y Disfrutar 👉 AkataVino Magazine akatavino.es | guiaakatavino.es

    #7
    Francescf
    en respuesta a EuSaenz

    Re: PX representativos DO Jerez y Montilla-Moriles

    Ver mensaje de EuSaenz

    No te olvides del PX Viejísimo de Maestro Sierra y del Virgilio de Moreno, ambos de baja graduación (mis preferidos) ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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