| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Nphy |
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
No sé si lo has comentado antes pero de que añada es, cuantos meses en rima y la fecha de deguelle? Gracias |
2 | 03/05/20 20:11 |
| P_Prades |
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Servido entre 7ºC y 9ºC será el perfecto compañero de platos de pescados grasos, carnes blancas, guisos marineros o... |
3 | 03/05/20 20:09 |
| P_Prades |
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys
Mantiene una agradable sensación de frescura y pureza de larga persistencia en todo el paladar. |
3 | 03/05/20 20:05 |
| P_Prades |
Re: Cata debrut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Como comentaba anteriormente, ataque fresco, limpio y cremoso con un ligero amargor final que prolonga su sabor |
3 | 03/05/20 20:03 |
| P_Prades |
Re: Cata de brut nature reserva Pago de Tharsys Chardonnay
Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves fruto de la... |
3 | 03/05/20 20:01 |
| Mcarmen Gonzalez |
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Comenzamos la segunda parte de la Cata, podéis dejar vuestras impresiones del vino. |
1 | 03/05/20 19:57 |
| El Somelier Tf |
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Vinos generosos. Vino secos con un máximo de 5g de azúcar residual - Manzanilla - Fino - Amontillado - Palo... |
- | 24/04/20 00:37 |
| El Somelier Tf |
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Si esta en consejo regulador, pero como generoso de licor. Y dentro de los generosos de licor están los palés cream,... |
- | 23/04/20 23:24 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Disculpe que se me pasó su mensaje y responderle. Efectivamente. Tiene razón, lo que cita es es la clasificación... |
2 | 21/04/20 22:04 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
És que la sobrassada mallorquina es muy TOP! Te reconiendo mirar la de Can Company. Aunque la mejor es la casera y... |
3 | 21/04/20 21:55 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Creo que el problema se va a resolver salomónicamente: si falta vino, se abre otra botella más jajaja (no sé si del... |
1 | 21/04/20 20:50 |
| J-Carlos |
Re: Enxebre Albariño 2017
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1 | 21/04/20 20:47 |
| Miryam777 |
Re: Enxebre Albariño 2017
Buen provecho!!!! |
2 | 21/04/20 20:46 |
| Juanjosantos |
Albariño Do Ferreiro 2018, Do Rías Baixas, Val Do Salnés: Maridaje
Está muy bien lograda esa dicotomía acidez-mineralidad versus cremosidad-grasa, por lo que anda en dos mundos, lo que... |
1 | 21/04/20 20:46 |
| Miryam777 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Con este vino va genial!!!! Je je |
2 | 21/04/20 20:44 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
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3 | 21/04/20 20:39 |
| J-Carlos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
¿Y las sanitarias? ¿Y las abrazas? |
1 | 21/04/20 20:39 |
| Polidori |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Pues me lo apunto, ya su etiqueta me ha gustado mucho y si encima está rico, a por el. Puede parecer una tontería,... |
2 | 21/04/20 20:37 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Esa famosa tabla no falla jejeje!!! |
3 | 21/04/20 20:37 |
| J-Carlos |
Re: Enxebre Albariño 2017
Sí, muy rico, y marida muy bien con esta cena fresca. |
2 | 21/04/20 20:36 |
| Marta Calabuig |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
jajaja me vienen bien también! Qué ricass las croquetas...me da igual de lo que sean |
4 | 21/04/20 20:34 |
| J-Carlos |
Re: Enxebre Albariño 2017
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2 | 21/04/20 20:33 |
| Juanjosantos |
Re: Albariño Do Ferreiro 2018, Do Rías Baixas, Val Do Salnés: Fase Gustativa
Gracias hombre!! Que disfrutes del vino!! (si te queda) jejejeje Nos vemos en la próxima!! Buenas noches! |
2 | 21/04/20 20:32 |
| Marta Calabuig |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Qué bueno también Rafilauren!!Que echo de menos yo esa sobrasada mallorquina picantitaa!! Un abrazo! |
2 | 21/04/20 20:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Pues ya nos cuentas... Yo tengo unas croquetas de bacalao y un poco de merluza por si quieres pasarte |
2 | 21/04/20 20:31 |
| Marta Calabuig |
Re: Enxebre Albariño 2017
Olé qué buena idea, venga q me apañas la cena! |
3 | 21/04/20 20:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Al menos dormirás bien tras disfrutar un buen vino |
4 | 21/04/20 20:30 |
| Marta Calabuig |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Pues hoy todavía no lo he decidido... pero tengo pendiente hacer unas gyozas de carne picada, cebolleta, ajo,... |
4 | 21/04/20 20:30 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Estos vinos necesitan mucha (s) botella (s) jajajaja |
2 | 21/04/20 20:29 |
| J-Carlos |
Enxebre Albariño 2017
Mi maridaje: |
4 | 21/04/20 20:29 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Sí, la 2018 tuvo que ser una añada más bien calurosa porque por lo que percibo en el Do Ferreiro, a pesar de su... |
1 | 21/04/20 20:26 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Uno que se retira, muchas gracias a @verema por esta iniciativa y a ver de què variedad será la siguiente y me pilla... |
3 | 21/04/20 20:25 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Santiago Ruíz 2018 Esta noche lo voy a tomar con una tostada con sobrassada picante, ese punto grasiento de la... |
3 | 21/04/20 20:23 |
| Miryam777 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Me retiro, seguiré con una tabla de quesos y pates . Gracias a tod@s, @Verema, por estos ratos. Hasta... |
3 | 21/04/20 20:23 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Depende de la parcela, la bodega, la elaboración, la añada, la conservación,... Es posible que con 5 años ya haya... |
3 | 21/04/20 20:22 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Santiago Ruíz 2018 Entrada fresca, directa pero con cierta sensación grasa, marcada acidez, salino y mineral, con... |
2 | 21/04/20 20:21 |
| Marta Calabuig |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
jajaja a ti todo te viene bien, como a mi vaya xD |
4 | 21/04/20 20:21 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Llevará muy poquito tiempo embotellado... |
1 | 21/04/20 20:20 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019
Estic centrat en el tast!!! |
1 | 21/04/20 20:20 |
| Marta Calabuig |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Qué bueno, me gusta mucho este albariño! |
1 | 21/04/20 20:19 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019
El placer es mío!!! Un saludo Josep. Bona nit |
1 | 21/04/20 20:19 |
| Jcarlosjimenez2 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Igualmente al Subjefe |
2 | 21/04/20 20:19 |
| Vadevi |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019
Alfredo, que no mires el Whassap |
2 | 21/04/20 20:19 |
| Ralfilauren |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
¡Me encanta ese refrán! ¡Jajaja! |
3 | 21/04/20 20:19 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Ahora si, damos por finalizada la cata. Muchísimas gracias a todos por participar, siempre es un placer compartir... |
6 | 21/04/20 20:18 |
| P_Prades |
Re: Cata de Albariño Pago de Tharsys 2019
De qui? |
1 | 21/04/20 20:18 |
| Miryam777 |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Besos a la jefa...... |
2 | 21/04/20 20:18 |
| Unnovato |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Gracias a todos por este rato de compañía, y a los organizadores por su trabajo. A cuidarse mucho y a beber con... |
3 | 21/04/20 20:18 |
| Vadevi |
Re: El Jardín de Lucía 2018
Bueno chic@s, un placer habernos leido y bebido, mi Albariño está muy rico, y me queda un culín para la cena, por lo... |
3 | 21/04/20 20:17 |
| Juanjosantos |
Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
A este paso, veremos si llega media botella para compartir con la parienta en la cena jejejeje PD: Lo mismo hoy,... |
3 | 21/04/20 20:17 |
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