Recomendadme un buen vino para platos de pasta!

Un tinto o un blanco para pasta con salsa italiana.
Que me aaconsejan
Nno lleva carne

Como dice Paco un Falanghina.. Yo cada vez que voy por la costa amalfitana me pongo tibio de vinos con esa uva. Un pinot grigio, quizás?. Para no complicarte, y algo más accesible, un trossos sants?
Un clasico en rosados, sin ningun problemas de encontrar,: el chivite. Ay los maridajes.

Sin duda: Botani Blanco 2012 de Bodegas Ordoñez por 10.75€

http://www.cataloencasa.com/es/blancos-y-rosados/466-vino-botani-blanco-2012.html

Si es salsa blanca, coincido con Paco, un rueda con buen cuerpo. Pero si puedes conseguirte un blanco del Friuli (por ejm un Friulano - antes llamado Tocai) de un buen productor (Schiopetto, Lis Neris, o Vie di Romans, por ejm) no te arrepentiras.

Pues si es un dia especial porque de ahí viene tu pregunta yo me iría por un cava y aún más por un cava rosé, un cava de pinot noir.
Ejemplos:
Ferrer Rosado Reserva Brut 9.50€ (Peñin 90)
Canals Nadal Rosado Reserva Brut 10€ (Peñin 90)
Pago de Tharsys Millesimé Rosé Brut Reserva 2007 (Peñin 90)
Tantum Ergo Rosé Brut 2009 Pinot Noir 19€

Sobre todo estos dos últimos

Un rosado de Bodegas Muga.
Saludos.

Peñate! cada vez que abro el foro estas pidiendo algo. Ahora vino para comerte un plato pasta? La isleña, gallo o mercadona?

Si quieres cocinar un plato de pasta con una salsa con ahumados...seria por ejemplo un plato tipico romano : "bucatini all'amatriciana"...con salsa de tomate, panceta ahumada y pecorino romano.

Un vino blanco y seco de la zona de Roma: Un Frascati Superiore (cepas Malvasia)