Maridaje pescado a la bilbaína (con un sofrito que lleva un chorro de vinagre y ajo)

12 respuestas
    #9
    oscar4435
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Maridaje pescado a la bilbaína (con un sofrito que lleva un chorro de vinagre y ajo)

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    Cuanto besugo veo , oye y vaya tipin , un saludo.

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

    #11
    oscar4435
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Maridaje pescado a la bilbaína (con un sofrito que lleva un chorro de vinagre y ajo)

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pos si los mismos que yo , un abrazo , artistazo.

    saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

    #12
    Manolitocucharas
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Maridaje pescado a la bilbaína (con un sofrito que lleva un chorro de vinagre y ajo)

    Ver mensaje de Jeronimo

    De hecho dicen que fue en Joxe Mari donde nació ese delicioso refrito. Efectivamente es a la Donostiarra, por mucho que les pese a los de Bilbo. En Elkano y Kaia (ambos en Getaria), también le añaden un delicioso aliño en este caso simplemente hecho a base de vinagre de manzana, aceite de oliva y sal. Directamente de la botella al rodaballo. Salut!

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