Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Ver mensaje de JuanjosantosCreo que el problema se va a resolver salomónicamente: si falta vino, se abre otra botella más jajaja (no sé si del mismo o de otro albariño que tenga por la nevera en frío, ya que en las vinotecas tengo algo más de variedad, pero están a 14ºC, fuera de temperatura de servicio y ahí ya no procede si no buscas y enfrías con antelación).
PD: Si sobra vino de la segunda botella, para mañana seguro que está bueno también
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)