Foro y opiniones de Cata de vinos

TemaRespuestasUltimo mensaje
Primer cata de vino
Usuario comentador CLARAA
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Re: Primer cata de vino
Por:
ABREUNVINITO

Grupos de cata en Terrassa?
Usuario comentador CARLOSTRS
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Re: Grupos de cata en Terrassa?
Por:
FJRCOLV

Transformando la cata y la venta de vino en experiencias interactivas.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Transformando la cata y la venta de vino en experiencias interactivas.
Por:
LOVECFT

Rioja Alta S.A. Épica cata de mítica añada.
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Rioja Alta S.A. Épica cata de mítica añada.
Por:
MARESME

Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Por:
CRISTINAGOLIVERAS

Cata geo-sensorial
Usuario comentador RALFILAUREN
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Compraos un cromatógrafo de gases y acabamos antes...
Por:
FRANCESCF

Notas de Cata curiosas.
Usuario comentador COMVINART
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Re: Notas de Cata curiosas.
Por:
UNNOVATO

Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Usuario comentador MEGAPAUER
9
Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Por:
SWINSWORD

¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?
Por:
MANNEL

Nuevo Directo y Cata Virtual con Pepe Hidalgo, asesor enelógico y el vino Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2016
Usuario comentador VEREMA
1
Re: Nuevo Directo y Cata Virtual con Pepe Hidalgo, asesor enelógico y el vino Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2016
Por:
RALFILAUREN

Cata de vinos en TORREVIEJA - Enoturismo Alicante
Usuario comentador FRANCISCO SOLER
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Re: Cata de vinos en TORREVIEJA - Enoturismo Alicante
Por:
BLANCAX

Catar a ciegas
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Catar a ciegas
Por:
QUILLOLIM

Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Francia repite como campeón del mundo en cata a ciegas en 2020
Por:
QUILLOLIM

El concepto acidez al catar
Usuario comentador JOAN23
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Re: El concepto acidez al catar
Por:
SWINSWORD

I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Usuario comentador PEPECANO
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Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Por:
SWINSWORD

Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Cata de Albariño en el Foro de Vinos: VISUAL Y OLFATIVA
Por:
MÓNICA CDMX

Vuelven las catas presenciales a Verema
Usuario comentador VEREMA
8
Re: Vuelven las catas presenciales a Verema
Por:
MCARMEN GONZALEZ

Copas para una cata
Usuario comentador ELISEOCAN
5
Re: Copas para una cata
Por:
ETERIO

La Terrassa del Vi, vuelta a las catas presenciales
Usuario comentador PEPECANO
10
Re: La Terrassa del Vi, vuelta a las catas presenciales
Por:
PEPECANO

La nueva normalidad de los grupos de Cata
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La nueva normalidad de los grupos de Cata
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Nueva Cata Virtual y Directo: Pepe Hidalgo y el Proyecto Bobal de Bodegas Vicente Gandía
Usuario comentador VEREMA
2
Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Pepe Hidalgo y el Proyecto Bobal de Bodegas Vicente Gandía
Por:
RALFILAUREN

Cata de Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASES VISUAL Y OLFATIVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Olfativa
Por:
JAVIER AZCONA

Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Por:
JUANJOSANTOS

Cata de vino Generoso en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Manzanilla Velo Flor de Bodegas Alonso
Por:
RALFILAUREN

Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Usuario comentador VEREMA
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Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Por:
LUBAN

Cata de Monastrell en el Foro de Vinos: FASE VISUAL Y OLFATIVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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109
Re: Juan Gil Etiqueta Plata 2017
Por:
JOSHMUNRO

Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Usuario comentador ESTHER LÁEZ
Páginas: 1 2
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Re: Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Por:
SWINSWORD

Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Usuario comentador MCARMEN GONZALEZ
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Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE. Raimat Castell Chardonnay 2019
Por:
UNNOVATO

Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Por:
PEPECANO

Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Castaño Santa 2014 con cassolette de pato y alioli
Por:
UNNOVATO

Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Usuario comentador EUSAENZ
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Peña el Sarmiento: 3ª Cata 2006
Por:
SWINSWORD

Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: Cata de Albariño en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS DEL VINO / MARIDAJE
Por:
RALFILAUREN

Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Usuario comentador VEREMA
8
Re: Nueva simultánea de Cata Virtual y Directo: Javier Rodriguez y el vino Lacrimus tempranillo blanco 2019
Por:
RALFILAUREN

Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2
17
Re: Cata de garnachas en el foro de vinos: ARMONÍAS, MARIDAJE, ¿CON QUÉ LO VAMOS A DISFRUTAR?
Por:
JOSEP_GALLEGO

Cata de Garnacha en el Foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
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Re: Cata de Garnacha en el Foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO
Por:
P_PRADES

Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Cata de garnacha en el foro de Vino: FASE GUSTATIVA
Por:
THIERRY

AutorMensajeMe gustasFecha
Megapauer Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Pues sí son bueno precios, algo poco habitual en esa cadena de tiendas! Enhorabuena por la caza!
4 17/04/23 14:49
Megapauer Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Enhorabuena por la experiencia y por narrarnos las opiones de esos vinazos de mi zona favorita.
4 17/04/23 14:47
Juansanroman Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Pues busca, busca, que todavía quedan! ;) El Lapena a 49 y La Sombrilla a 30 si recuerdo bien, que no son malos...
6 17/04/23 14:29
pepecano Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Mucho, es una de las cosas que el vino aporta, las personas con las que compartes gustos y además son buenas personas .
4 17/04/23 12:21
Lovecft Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Vaya pedazo de homenaje...habéis disfrutado de lo que para mí sería sesión de cata soñada, con lo gruppie que soy del...
8 17/04/23 12:03
Josep_Gallego Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Me falta uno en la foto, supongo que la hizo, a ver si se muestra...
3 17/04/23 10:28
Miryam777 Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Se os ve muy felices, je je. Saludos
5 17/04/23 07:22
Miryam777 Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Enhorabuena por el disfrute!!! Muy interesante desde luego. Saludos
5 17/04/23 07:22
pepecano Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Se te hechó de menos !! Dos días muy especiales, porque como sabes el viernes fue otro lujazo.
9 16/04/23 22:44
Josep_Gallego Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Un placer leer tu excelente crónica que hace que pueda disfrutar un poco de una gran jornada que me perdí. Al final...
7 16/04/23 22:36
Juansanroman Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Parece un lugar común, pero los vinos no hubiesen sido lo mismo sin esa complicidad y sintonía del grupo. Qué bien lo...
9 16/04/23 22:35
pepecano Re: Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Poco que decir a ese buen resumen de lo que fue el día, una gran cata no sería grande si las personas con las que la...
8 16/04/23 21:44
Joaquin1965 Cata Prioratos: el resumen de un gran día
Aviso previo: lo que viene detrás es largo de leer. Animo no obstante a los interesados, que el evento mereció la...
15 16/04/23 21:11
Miryam777 Re: Las Catas de Verema Madrid
La cata estuvo bastante bien con vinos muy interesantes, destacar el Muri Veteres Viñedos Singulares 2017, soberbio!!...
4 13/04/23 22:10
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema Madrid
Buena cata, espero disfrutárais, ¿Cual fue el vino de la noche?
2 13/04/23 21:53
Javierpozo Re: Las Catas de Verema Madrid
Gran tarde de cata a ciegas en buena compañía!! Saludos
2 13/04/23 18:52
Miryam777 Re: Las Catas de Verema Madrid
Y seguimos… 1. Tantum Ergo Chardonnay y Pinot Noir Brut Nature 2020.         2. Rioja Vega  Tempranillo Blanco 2021. ...
6 13/04/23 16:14
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Maravides es un chardonnay manchego sencillo. Los Quiñones de Tobelos resulto un gran vino blanco, es viñedo...
6 06/04/23 13:06
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Y seguimos ayer miércoles probando vinos interesantes
4 06/04/23 12:39
Wineslogistics Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
Te paso mi WhatsApp por privado
1 05/04/23 00:38
Vicencox Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
Pues tristemente quedó en nada, hablamos para crear algo pero no salió. La verdad que estaría bien porque al menos...
2 04/04/23 20:21
Lovecft Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Cierto es...yo este año no pude ir, pero el año pasado fue igual... en cada stand tienen sus copas, y quieras que no,...
2 04/04/23 15:24
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema Madrid
La verdad es que sorprende lo de Juvé, sus cavas siempre son garantía de calidad, igual hay que recatar ya sabemos lo...
3 03/04/23 17:28
Lovecft Re: Las Catas de Verema
Tengo muy buen recuerdo de ese Marrurro que pudimos catar en la expe verema de bcn....Junto con los otros vinos que...
2 03/04/23 13:43
Miryam777 Re: Las Catas de Verema Madrid
La verdad que como somos muy disfrutones estamos muy agradecidos a @verema por poder disfrutar y conocer tantos y...
3 02/04/23 23:05
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema Madrid
Buena pinta, variada y original, espumosos, generosos, blancos, rosados y tintos... Espero disfrutarais mucho. Saludos!
2 02/04/23 20:37
Miryam777 Re: Las Catas de Verema Madrid
Os dejamos nuestra última cata desde el panel de cata de Madrid, y los vinos fueron los siguientes: Juvé&Camps...
5 02/04/23 20:13
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Pues si, a veces se juntan muy buenos vinos y fue el caso, el Cabrida 2021 al menos ahora está magnífico, tampoco es...
2 01/04/23 19:15
pepecano Re: Las Catas de Verema
Vaya nivelon en esta ultima cata !! Hace algún tiempo que no pasa por mis manos un Cabrida, recuerdo de este vino...
2 01/04/23 19:07
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Siempre de buena factura el Edoné Gan Cuvée, carbónico muy bien integrado, un espumoso de corte maduro, con notas...
2 01/04/23 17:59
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Seguimos el viernes 31 catando cosas muy interesantes:
2 01/04/23 17:46
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
E l Altos de Beira es un vino sencillo se bebe bien, fresco . Son de Sol sorprende, un Pedro Ximenez manchego curioso...
4 01/04/23 09:43
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
El pasado jueves día 30 tuvimos nueva cata, os dejo los vinos:
2 01/04/23 09:36
Josep_Gallego Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
Buenos días, por si os interesa en Alicante tenemos un grupo de cata de Verema. Saludos!
2 01/04/23 09:28
Wineslogistics Re: Grupo para catar vinos en MURCIA
Como quedó esto? ;)
2 31/03/23 19:58
Josep_Gallego Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
A mi también fue el vino que más me sorprendió en la cata de Valencia, a pesar de no ser ni mucho menos el de mayor...
1 31/03/23 09:02
Ralfilauren Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Una cata espectacular, no escupí pero no vacié las copas excepto las del Dominio de Cair, brutalidad de vinos.
2 31/03/23 04:03
Josep_Gallego Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Pues si en esa cata tu nula capacidad se mantuvo debiste salir afectado porque eran 12 vinos y con unos cuantos...
2 30/03/23 23:12
Ralfilauren Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Por eso yo ya soy de incursiones cortas y muy selectivas, aún así en la cata de Ribera del Duero al final ya me...
2 30/03/23 22:27
pepecano Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
En las ferias existen factores que hacen que no puedas catar bien, la primera es la copa, es imposible aunque la...
2 30/03/23 12:40
Lovecft Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Bueno, en este tipo de eventos lo de catar ya de por sí es difícil, pasamos demasiado deprisa de un vino a otro, sin...
2 30/03/23 12:09
Xavi T Re: Fatiga del catador de vino: ¿Pistas, remedios?
Después de la intensa jornada que pasé en la Experiencia Verema Mallorca me vino a la cabeza este hilo. Entre...
2 30/03/23 11:47
Unnovato Re: Las Catas de Verema
Precisamente por eso lo conocía 😆
2 25/03/23 21:11
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Es curioso que tenga el mismo nombre que esa elaboración de la zona del Montsant - Priorat que ya habíamos comenteado
1 25/03/23 20:01
Ralfilauren Re: Las Catas de Verema
@Xavi_T fue quien lo elaboró, vino blanco de riesling llevado a ebullición lenta para no generar aromas de caramelo,...
4 25/03/23 19:23
Unnovato Re: Las Catas de Verema
Iba con la idea del vim blanc mallorquín que explicaba el amigo @ralfilauren en ese hilo, el del mosto concentrado...
4 23/03/23 17:42
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
El Vimblanc creo que tradicionalmente era un blanc de noirs con parada fermentativa y por tanto quedaba algo dulce y...
2 23/03/23 17:26
pepecano Re: Las Catas de Verema
Si, eso si, y con mucha salinidad.
1 23/03/23 17:01
Unnovato Re: Las Catas de Verema
Ahora veo que Josep ya decía que era blanc de noir. Lo de leer en diagonal... Lo de que es seco sí lo he entendido...
3 23/03/23 16:52
pepecano Re: Las Catas de Verema
Es blanco, blanco de variedad tinta.
1 23/03/23 16:49

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