Información de C.R. Cava

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Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno

Tras disfrutar el otro día del espumoso de Artadi, Izar-Lekuelaborado con Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza, me preguntocuantos buenos espumosos podemos disfrutar fuera de la DO Cava y su entorno, con lo de entorno quiero decir Corpinnat, Conca del Riu Anoya y otras DO nacidas de excisiones del Cava. Realmente los hay por toda España pero ¿Cual os ha gustado más? ¿Recomendaciones?

Cava para Navidad

Me gustaría comprar varias botellas de Cava para que no falten en casa en Navidad, para visitas, para llevar si nos invitan, entre 15 y 20 euros. ¿Cual me recomendáis?

La D.O. Cava se alía con François Chartier para investigar la versatilidad gastronómica del Cava

La Denominación de Origen Cava y el investigador gastronómico, pionero en el estudio y la creación de armonías, se han aliado para demostrar científicamente que el Cava es un...

El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un Real Decreto que deja en manos del Consejo Regulador de la DOP Cava...

Tantum Ergo Exclusive, un Cava de más de 10 años de envejecimiento que rompe moldes y mitos

La noche del lunes 26 de noviembre fue presentado en Lavinia, Madrid, el Tantum Ergo Exclusive, un Cava elaborado en Requena en formato magnum que lleva en rima diez años. De la...


  • CRDO Cava en la Experiencia Verema Sevilla 2018

    Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Sevilla 2018 y nos cuenta sus impresiones.
  • La D.O. Cava en la Experiencia Verema Valencia 2018

    Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Valencia 2018 y nos cuenta sus impresiones.
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