CRDO Cava en la Experiencia Verema Sevilla 2018
Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Sevilla 2018 y nos cuenta sus impresiones.
Información de C.R. Cava
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El Chef Quique Dacosta será nombrado embajador del Cava de Requena
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La ceremonia del nombramiento tendra lugar el jueves 15 de octubre en el restaurante Deessa** que el chef gestiona en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid El Chef Quique Dacosta, poseedor de siete estrellas Michelín (tres en ‘Quique Dacosta Restaurante’ de Dénia, dos en Flores Raras de València y dos más en Deessa de Madrid), será nombrado Embajador del Cava de Requena el próximo jueves 15 de octubre en un acto que tendrá lugar en el restaurante Deessa de Madrid. La jornada servirá para rendir homenaje a este prestigioso cocinero y presentar un menú especialmente diseñado por su equipo de cocina que se armonizará con siete de los mejores cavas que elaboran las bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. ... |
Vuelve la Feria del Cava Valenciano en su 8ª edición al Mercado de Colón
La VIII edición de la Feria del Cava tendrá lugar los días 18, 19 y 20 de noviembre en el Mercado de Colón de València. · La cita incluye un completo programa de actividades...
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
¿Cuantos buenos espumosos podemos disfrutar fuera de la DO Cava y su entorno? ¿Cual os ha gustado más? ¿Recomendaciones?
Cava para Navidad
Me gustaría comprar varias botellas de Cava para que no falten en casa en Navidad, para visitas, para llevar si nos invitan, entre 15 y 20 euros. ¿Cual me recomendáis?
La D.O. Cava se alía con François Chartier para investigar la versatilidad gastronómica del Cava
La Denominación de Origen Cava y el investigador gastronómico, pionero en el estudio y la creación de armonías, se han aliado para demostrar científicamente que el Cava es un...
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La D.O. Cava en la Experiencia Verema Valencia 2018
Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Valencia 2018 y nos cuenta sus impresiones.