A vueltas con las notas de cata

53 respuestas
    #47
    Swinsword
    en respuesta a Wineandlove

    Re: A vueltas con las notas de cata

    Ver mensaje de Wineandlove

    Muy buenas!!!

    Pues, tal y como comentas, hay catas que son larguillas (las mías están llenas de burradas y literatura xD) y otras más cortas. Pero, en mi caso, lo más importante, es ver las sensaciones que le han transmitido, ver si ha disfrutado o no. Luego vas viendo algunos descriptores y, al final, haces una "selección de catadores" de confianza, que son lso que más se adaptan a tu perfil.

    Y, lo más importante, es poner lo que tú creas que debes poner, transmitiendo lo que te ha dicho el vino.

     

    Un saludo!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #48
    PedroCarroquino

    Re: A vueltas con las notas de cata

    Yo hace tiempo que no cato, escribo sobre lo que cato.A uno como este le atribuí notas de "nokia" y los demas de esta casa, en Deidesheim, tan peculiar, tan perfumada siempre Pflaz.
    Y dedico esta añoranza a Samuel Cano, por lo barroco que teniamos, y a Juanma Terceño por enseñarme los inquietos defectos de los Ribera de Duero, en Iberwine. Y a todos en general

    Nokia y flores, cherry bomb. @malditovino

    @Malditovino

    #49
    Francescf
    en respuesta a Unnovato

    Re: A vueltas con las notas de cata

    Ver mensaje de Unnovato

    ¿Para qué los necesitas? Comentan que huelen a uvas y peras... Pues para ti olerán a uvas y peras.

    Aquí tienes un ejemplo, creo que de los poquísimos míos, de una cata absolutamente subjetiva, con descriptores absolutamente personales e intransferibles, que probablemente no le sirva a casi nadie, pero que representa mis sentimientos, más allá de sensaciones organolépticas: https://www.verema.com/licores/49016-calisay-de-mollfulleda-/valoraciones/678273-i-temps-era-temps-i :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #53
    Francescf
    en respuesta a Unnovato

    Re: A vueltas con las notas de cata

    Ver mensaje de Unnovato

    Vaig néixer a Lleida i encara tinc part de la família allà, tot i que no he anat gaire els darrers anys. Em van portar a BCN quan tenia dos anys, però vaig passar els estius a casa dels meus avis fins que els meus pares van comprar la casa a Picamoixons. Era un fix de les Basses d'Alpicat :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #54
    doctortjk
    en respuesta a Wineandlove

    Re: A vueltas con las notas de cata

    Ver mensaje de Wineandlove

    Yo ahora tomo mas fotografias que notas de cata, y me sigue pareciendo excelente Vivino para logarlo, por supuesto sin tomar en cuenta comentarios, precios, lugares de compra y un largo etc. Es que es tan comodo!

    Saludos desde Baja California...

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