Yo hace tiempo que no cato, escribo sobre lo que cato.A uno como este le

Yo hace tiempo que no cato, escribo sobre lo que cato.A uno como este le atribuí notas de "nokia" y los demas de esta casa, en Deidesheim, tan peculiar, tan perfumada siempre Pflaz.
Y dedico esta añoranza a Samuel Cano, por lo barroco que teniamos, y a Juanma Terceño por enseñarme los inquietos defectos de los Ribera de Duero, en Iberwine. Y a todos en general