Re: A vueltas con las notas de cata
Ver mensaje de WineandloveMuy buenas!!!
Pues, tal y como comentas, hay catas que son larguillas (las mías están llenas de burradas y literatura xD) y otras más cortas. Pero, en mi caso, lo más importante, es ver las sensaciones que le han transmitido, ver si ha disfrutado o no. Luego vas viendo algunos descriptores y, al final, haces una "selección de catadores" de confianza, que son lso que más se adaptan a tu perfil.
Y, lo más importante, es poner lo que tú creas que debes poner, transmitiendo lo que te ha dicho el vino.
Un saludo!!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos