Las Catas de Verema

Me ha gustado la sidra Fran del Valle elaborada según método ancestral, menos comercial pero muy fresca ycon excelente acidez. Original Naiz Pedro Ximénez, especialmente en nariz, complejo y en boca fresco y de buen beber. Buen blanco el Altos aunque con la crianza algo marcada, se nota la chardonnay, bien para su precio. Excelente y para dejar evolucionar en copa el Viña Monty Reserva 2018, un blanco que nos muestra el potencial de Rioja en este tipo de vinos. Curioso e interesante Satoshi 2022 este orange aragones elaborado con garnacha blanca sorprende y resulta un buen vino para disfrutar y aprender. Ligero, fino, fresco, frutal, así es Lágrima de Fariña, un Toro disfrutón, que poco tiene de aquellos Toros. Excelente Graciano Altos R Pigeage, nos ha sorprendido y encantado a todos, delicioso Rioja monovarietal de esta variedad que cuando aciertas con ella es un placer, muy rico. Ha seguido el nivel alto con el Preludo de Sei Solo, nombre magnífico pensando en que te muestra lo que puede dar su hermano mayor, por si mismo es un gran vino para disfrutar, excelente. Buen y sorprendente tempranillo que nos ha llevado a Rioja, el Inedita de Alceño ganará en botella pero se disfruta ya. Un vino diferente Valle de Botijas, un 2019 con poca crianza, con aire natural y desde luego curioso, bien elaborado y disfrutable. Más clásico Los Ángeles de Amaren, buqué riojano con buen toque de graciano que da vida al conjunto, buen beber también. Excelente el Seco Trasañejo de Malaga Virgen, 30 años de crianza oxidativa, Pedro Ximenex, gran complejidad y una boca poderosa y difícil de olvidar, un gran vino desde luego.