Foro y opiniones de Vino de Jerez

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Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Vino Urium Fino en Rama saca de Otoño.
Usuario comentador RAFAEDGERE
2
Problemas con la informatica....
Por:
RAFAEDGERE

Vinos de Jerez y por jerez
Usuario comentador MARIA ANGELES
3
Encantado de verte por aqui...
Por:
RAFAEDGERE

Duda sobre la graduación alcohólica de los vinos de la DO Jerez y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Usuario comentador GERMANS IBOR
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Re: Duda sobre la graduación alcohólica de los vinos de la DO Jerez y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Nuevas ideas para los vinos de Jerez...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Resumiendo...
Por:
MAYOL

Manzanilla en rama de Barbadillo saca de Otoño 2010
Usuario comentador _GUILLERMO_
4
Re: Manzanilla en rama de Barbadillo saca de Otoño 2010
Por:
JOAMATEO

Confusión: vino de Jerez dulce
Usuario comentador LUGARTENIENTE
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La verdad es que...
Por:
RAFAEDGERE

Jerez, lo que faltaba...
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Usuario comentador VICTOR928
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Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Por:
PEPEIGLESIAS

Viña AB Amontillado, por fin un reconocimiento a su altura.
Usuario comentador RAFAEDGERE
3
La verdad que no soy...
Por:
RAFAEDGERE

Catas magistrales en Jerez
Usuario comentador RAFAEDGERE
Páginas: 1 2
8
Re: Catas magistrales en Jerez
Por:
BODYJARRED

Manzanillas pasadas Barbiana y La Goya ¿Qué me podeis contar estos vinos?
Usuario comentador JOSERUIZ
Páginas: 1 2 3
21
Re: Manzanillas pasadas Barbiana y La Goya ¿Qué me podeis contar estos vinos?
Por:
_GUILLERMO_

Manzanilla Pasada Pastrana. ¿Ha ocurrido algo?
Usuario comentador JOSE
Páginas: 1 2
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Re: Manzanilla Pasada Pastrana. ¿Ha ocurrido algo?
Por:
JOSE

Vinos olorosos, una vez abierto ¿Cuánto tiempo estará en buenas condiciones?
Usuario comentador JOSERUIZ
Páginas: 1 2 3
19
Re: La bota nº 16
Por:
JOSERUIZ

Vinos de Jerez...nos ganan los británicos.
Usuario comentador GAVELAR
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Vinos de Jerez...nos ganan los británicos.
Por:
GERMANS IBOR

Vinos de Jerez/Montilla
Usuario comentador SCHIVAS
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Vinos de Jerez/Montilla
Por:
LATRUFA

Auguran que esta vendimia será “la peor de la historia” en el Marco de Jerez
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
5
La verdad...
Por:
RAFAEDGERE

Fiesta IV Copa Jerez
Usuario comentador IN VINO VERITAS
Páginas: 1 2 3
21
Re: Entrevista a Cayetano...el día del partido.
Por:
IN VINO VERITAS

Beltran Domecq: otro de los señores del jerez.
Usuario comentador RAFAEDGERE
4
Una pena que D. Beltran...
Por:
RAFAEDGERE

Viva Pancho Campo! Vinoble tiene Jérez y la mar a las puertas de mi casa, painos y cañaillas
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Me alegra...
Por:
RAFAEDGERE

Ganadores de la Copa Jerez
Usuario comentador ARANCHA.2ELREGRESO
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Ganadores de la Copa Jerez
Por:
PASOSLARGOS

¿Jerez con airén de La Mancha?
Usuario comentador G-M.
2
Re: ¿Jerez con airén de La Mancha?
Por:
F.T.

Quienes vais a ir a Jerez?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: En casa ya
Por:
KARLVIN

Copa Jerez
Usuario comentador DDNT
-
Palo Cortado Cristal de los Reyes ¿Loco o visionario?
Usuario comentador RAFAEDGERE
Páginas: 1 2
11
La verdad es...
Por:
RAFAEDGERE

Fino Amontillado de equipo Navazos???
Usuario comentador ANGEL B
Páginas: 1 2
13
Re: Fino Amontillado de equipo Navazos???
Por:
ALBERTOB_MED

El jerez y sus indescifrables lotes
Usuario comentador _GUILLERMO_
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12
De aqui a na...
Por:
RAFAEDGERE

No estamos en crisis... La Bota de Manzanilla Pasada Bota de Punta
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Ya te has...
Por:
EUSAENZ

Navazos La bota del Amontillado #1 ¿qué, cuanto tiempo le doy todavia?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Navazos La bota del Amontillado #1 ¿qué, cuanto tiempo le doy todavia?
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Empezar con Jerez
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Para empezar...
Por:
ALTERNATIVA

Amontillado Oñana Sacristía qué maravilla! Cada cuanto salen estas sacas?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Amontillado Oñana Sacristía qué maravilla! Cada cuanto salen estas sacas?
Por:
PEDROCARROQUINO

La Bota #17 Palo cortado estaba allí ya
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...
Usuario comentador KLAYMANN
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Re: PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...
Por:
FRANCESCF

En facebook VINOBLE JEREZ ha colgado fotos de la cata de clausura
Usuario comentador MILLESIME1977
6
Re: En facebook VINOBLE JEREZ ha colgado fotos de la cata de clausura
Por:
BACOVIVE

Sibarita D.O. Jerez (Manzanilla -Sherry)
Usuario comentador MANUEL_MATILLA
Páginas: 1 2
9
Re: Que me alegra...
Por:
9ªPROVINCIA

Manzanilla Pasada Barón...
Usuario comentador _GUILLERMO_
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Manzanilla Pasada Barón... 1 día después...
Por:
RICARDOF

Bota de Fino Nº 18 Macharnudo Alto (Pregunta)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
14
Re: Estoy yo equivocado...
Por:
EUSAENZ

AutorMensajeMe gustasFecha
Eterio Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Gracias, por el enlace. Así podré verlo completo, ya que lo ví empezado. Un saludo. 
2 16/09/21 12:35
¡VinotintoRibera! Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Lo vi solo 15 minutos muy buen reportaje, lo veré entero este fin de semana que tengo mas tiempo, la semana pasada...
1 16/09/21 11:26
Quillolim Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
https://www.rtve.es/play/videos/otros-documentales/jerez-misterio-palo-cortado/5792311/   Buenas Eterio para...
2 16/09/21 08:34
Eterio Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Esa era mi intención. Saludos.
2 16/09/21 08:07
Joaquin1965 Re: Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
Lo he visto. Fantástico. Gracias.
2 15/09/21 23:47
Eterio Ahora mismo en La 2, Jerez y elmisterio del Palo Cortado
2 15/09/21 20:47
Beltenebros Re: Manzanilla pasada "La Guita" Sello Provisional
13 vendidas. Quedan 7.
- 30/05/21 07:20
Beltenebros Manzanilla pasada "La Guita" Sello Provisional
Buenos días, Si alguien estuviese interesado, tengo 20 botellas seleccionadas de esta manzanilla. No llevan sello...
- 25/05/21 14:03
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Bueno, eso son marcas blancas, Francesc, elaboradas especialmente para Carrefour y para otras grandes superficies, al...
3 20/05/21 11:42
Jestevez Re: Fino vs Manzanilla
Gracias por compartir
1 20/05/21 09:46
Francescf Re: Fino vs Manzanilla
Y más...
1 20/05/21 09:31
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Interesante, muchas gracias por compartir.
3 19/05/21 22:25
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Eso era hasta hoy. Era una noticia cantada que más pronto que tarde la Zona de Producción iba a integrarse en la Zona...
6 19/05/21 18:52
Joshmunro Re: Fino vs Manzanilla
La costa Carrascal y Macharnudo jajaja
1 14/05/21 00:08
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Ese artículo  no hay por donde cogerlo. Mira que hay que buena documentación, en Verema, sin ir más lejos, y éste...
5 13/05/21 19:11
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Pues hay novedades en el Marco. Por si es de...
2 13/05/21 17:42
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Hola, El artículo que nos enlazas termina así: Pero, como se mencionó en el apartado anterior,  las bodegas de...
1 13/05/21 16:16
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Bueno, en realidad con todos los años que llevo vinculado al Marco y las relaciones familiares con algunos de los...
3 13/05/21 12:06
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Es un pasote, dan ganas de meterse a fondo en ese mundo (que luego apenas metes el pie, porque es un océano)
1 12/05/21 10:57
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Buenísimo. Explica muy bien el tema de la evolución del Jerez. Si hubo una época en la que fino y amontillado...
2 11/05/21 21:36
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Así es, no se produce una afectación significativa. De hecho la propia estructura de las bodegas de la zona tiende a...
3 09/05/21 09:18
Heliopolis Re: Fino vs Manzanilla
Para vd. la perra gorda.
1 09/05/21 00:12
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Continúo diciendo que por mucho que todos los días del verano la temperatura máxima en Jerez sea varios grados mayor...
1 09/05/21 00:06
Heliopolis Re: Fino vs Manzanilla
No es solo cuestión de que puntualmente varíe la temperatura de Sanlúcar con Jerez 5-6 grados un día concreto sino...
3 08/05/21 19:38
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
¡Muchas gracias!
2 07/05/21 22:35
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Un documento que merece la pena consultar de vez en cuando es la Memoria Anual que publica el Consejo Regulador. Aquí...
4 07/05/21 22:22
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Muchas gracias, otra cosa en orden, poco a poco vamos aprendiendo. Lo ves como tus aportaciones son cruciales....
3 07/05/21 21:57
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Exacto. Tanto en Trebujena como en Lebrija hay viñas certificadas por el consejo regulador. Luego el viñista le puede...
4 07/05/21 21:45
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Una duda, entiendo pues que Trebujena y Lebrija son uno de esos 9 municipios de la DO Jerez donde se puede cultivar...
2 07/05/21 21:41
Lovecft Re: Fino vs Manzanilla
A mi también me gusta aprender de los que saben...mi comentario hablaba desde la candidez del que no sabe ... El...
3 07/05/21 21:17
Lovecft Re: Fino vs Manzanilla
Gracias por la info!!
2 07/05/21 21:14
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
A mi me gusta que me corrijan si estoy equivocado, es la única forma que tengo de mejorar, por eso te cité, siempre...
3 07/05/21 20:56
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
No se trata de un mero intercambio de uvas. El Consejo Regulador, que para eso es el que manda, lo primero que hace -...
4 07/05/21 20:53
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Amigo Ralfilauren, no sé porque dices que los vinos finos y las manzanillas son vinos glicéricos. Al contrario, son...
3 07/05/21 20:33
_Guillermo_ Re: Fino vs Manzanilla
Las variedades de uva autorizadas por el Consejo Regulador son Palomino Fino, Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez,...
4 07/05/21 20:05
Randazzo Re: Fino vs Manzanilla
Por supuesto, y sin ir a ejemplos tan excepcionales como los de Equipo Navazos, que no dejan de ser botas muy...
3 07/05/21 14:25
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Efectivamente, yo mismo me he encontrado con algún fino de Jerez que nada tiene que ver con las típicas manzanillas....
4 07/05/21 14:10
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
No conocía eses aspecto. Desde luego, en las fermentaciones la levadura influye mucho en las características finales...
2 07/05/21 13:58
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Muchas gracias, lo leeré con calma.
2 07/05/21 13:08
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Bueno, viticultor aficionado soy yo... Sí, en principio esas oscilaciones térmicas influyen mucho, sobre todo a la...
3 07/05/21 13:07
Quillolim Re: Fino vs Manzanilla
Buenos días como era previsto hilo interesantísimo. Tú que eres viticultor, a parte de la Bodega, la temperatura y...
2 07/05/21 12:29
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Está perdonado, contradígame tantas veces como lo creo oportuno mientras lo haga educadamente. Efectivamente, he...
1 07/05/21 12:09
Heliopolis Re: Fino vs Manzanilla
Perdone que le vuelva a contradecir pero lo que vd. pone ahí son las temperaturas medias y eso se obtiene de la...
2 07/05/21 10:54
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
¡Brutal! Leeré el artículo este fin de semana. La relación Inglaterra-Jerez viene de lejos lo que no tengo claro es...
2 07/05/21 10:46
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Te remito al artículo que he enlazado arriba mientras posteabas esto, muy clarificador (¡e interesante!)
2 07/05/21 10:44
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
No, como en casi todas las zonas vitivinícolas había muchas variedades pero en un momento dado se apostó casi todo a...
1 07/05/21 10:42
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Según un artículo que he encontrado de la UNED (: La evidencia documental más antigua de exportación de vino de...
2 07/05/21 10:35
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Aprovecho que por aquí hay gente que sabe mucho. ¿Todos los vinos de los que hemos hablado son siempre de palomino al...
2 07/05/21 10:27
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Muchas gracias por la información.
2 07/05/21 10:17
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Muchisimas gracias por tus aportaciones, son muy didacticas.
2 07/05/21 10:15

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