Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de Álvaro GirónComo curiosidad, leí esta noticia mientras veraneaba en Montilla: http://www.eldiadecordoba.es/article/provincia/770481/la/union/exporta/angola/casi/dos/millones/litros/su/vino/tinto.html
A mi entender, es la única bodega que está produciendo un tinto aceptable, gama "Los Omeyas", en Montilla.
Por cierto, ¿has probado el vino de tinaja?
Saludos.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de Francescfel vino de tinaja bien frío es una buena forma de acercarse a los vinos de la zona de Montilla. El único pero es que no ponen aún en la etiqueta el año de su embotellado, y que se supone que es el de la vendimia anterior.
...Y combina muy bien para hacer el antes conocido como ponche, que era vino blanco, gaseosa y trozos de frutas con canela. Muy refrescante.
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de _Guillermo_De la Sierra Sur de Jaén está la bodega de Marcelino Serrano con vinos interesantes.
http://www.marcelinoserrano.com/
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de JosePeinadoDe haberlo sabido... pasamos por Alcalá La Real camino de Montilla :-O
A ver si coincidimos algún año por Córdoba (o por BCN), aunque el amigo Pibe2000es nos trató muy bien: https://www.verema.com/foros/quedadas/temas/780198-otra-cara-verema-vacaciones-veremeras :-)
Respecto al vino de tinaja, la verdad, no me he fijado si tiene la añada o no. En cualquier caso, es un vino para consumo casi inmediato. Según me han comentado en varias bodegas, van embotellando a medida que llegan los pedidos, y el tiempo de consumo recomendado es durante los 3 meses siguientes al embotellado. Este año me han recomendado el de Bodegas Maíllo. No he probado el ponche... aunque no sé si quiero probarlo ;-)
Saludos.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de FrancescfPues te han recomendado bien, el de Maillo es para mí el mejor que se envasa de vino de tinaja. Y por supuesto, el punto flaco es su declive más o menos rápido. Si tienes sitio en el frigo para el envase de packinbox, te aseguras un buen copeo.
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de JosePeinadoMe alegra saber que mi primo Manolo (montillano y que además trabaja para algunas bodegas) me ha informado bien :-D
Probé el vino en agosto, justo el día después de nuestra conversación telefónica. Entra de maravilla bien fresquito con un aperitivo, mejor que el fino, que se me sube enseguida a la cabeza ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Vinos andaluces ¿son los amontillados, finos y manzanillas?
Ver mensaje de EuSaenzRazón de ser sí, porque vinos tan maravillosos como los que comentas, deberían hasta ser subvencionados por la Junta de Andalucía en vez de las falsas peonadas, el problema, como tú bien dices, es que fue el blanquito ese lo que sacó de la quiebra a la bodega, porque en los años noventa hasta se hablaba de su venta.
Es una verdadera lástima lo que está pasando en Jerez, sobre todo cuando ves finos y amontillados maravillosos, compitiendo en precio (a menos de 3€) con porquerías australianas en los lineales de toda Europa.