¿Jerez con airén de La Mancha?

2 respuestas
    #1
    G-M.

    ¿Jerez con airén de La Mancha?

    Fijaos lo que dice El Mundo hoy. Me he quedado "de piedra":

    http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=12&vs_fecha=201006&vs_noticia=1275633630

    "INSÓLITA DENUNCIA DE IU EN BRUSELAS
    ¿Jerez con airén de La Mancha?

    Viticultores del Marco de Jerez denunciaron hoy ante las instituciones de la UE la crisis que viven por no poder dar salida a su producción, pues las bodegas de la comarca están usando masivamente mosto que no procede de la zona de la denominación de origen jerezana. Los productores pidieron la implicación de la Comisión Europea (CE) y de los eurodiputados españoles del Parlamento Europeo (PE), ante su "situación crítica" porque la uva y el mosto local quedan sin vender, mientras que llegan excedentes de otras zonas como Castilla-La Mancha.

    .....
    ....."

    #2
    Rafaedgere
    en respuesta a G-M.

    Si es que este partido...

    Ver mensaje de G-M.

    ... IU tenia que desaparecer, o él que ha escrito el articulo.
    Para mi la verdad del Marco de Jerez pasa por arrancar viñas se hablaba de 2500 Has. por lo que quedarían una 5000 a 6000 Has. de viña, pero es que no hace falta más. Además cuando grandes bodegas como Osborne han vendido toda la superficie de su viñedo, porque será. Cierto es que Osborne en Jerez se esta centrando más en el brandy que en el vino, porque será.
    Este articulo encierra una petición, no con poca logica, realizada por los viticultores hace ya tiempo, como es que se elaboren con uva palomino del Marco de Jerez productos auxiliares como los alcoholes para alcoholizar los vinos y los mostos concentrados rectificados para endulzar los vinos tipo medium, cream y pale cream.
    Pero señores viticultores, las bodegas de Jerez son negocios, y si elaborar estos productos en La Mancha es mucho mas barato, lo seguiran comprando alli, esto es la ley de la oferta y la demanda, los negocios hay que hacerlos rentables. ¿Querrían los viticultores de Jerez que les pagasen la uva a 15 cts el kilo como creo que la pagan en La Mancha para esto?, no verdad, pues entonces a ver si dejamos de tirarnos piedras a nuestro propio tejado y vamos a funcionar como una piña para sacar esto para delante y a dejar de chupar de la administración que además está como para soltar un duro.

    #3
    F.T.
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿Jerez con airén de La Mancha?

    Ver mensaje de G-M.

    Pero esto no es nuevo. Recuerdo en una visita a un bodega por los años 80 que nos dieron esta información. Era para la elabración del brandy.
    Bueno, en Trebujena sí utilizaban los mostos de palomino. )))

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