Foro y opiniones de Arroz

TemaRespuestasUltimo mensaje
Arroz y conejo a la Asturiana...
Autor:
Jzm2000
4
Re: Arroz y conejo a la Asturiana...
Por:
Jzm2000
(12/09/11 17:18)
Arroz con zamburiñas precocinado en lata
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Arroz con zamburiñas precocinado en lata
Por:
J-Carlos
(21/07/11 02:30)
Jornadas Gastronómicas del Arroz en Tarragona
Autor:
Silvia Franconetti
-
Fideos de arroz
Autor:
Craticuli
3
Re: Fideos de arroz
Por:
Craticuli
(04/03/11 23:39)
Arroz ahumado y demas
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 3
18
Re: Arroz ahumado y demas
Por:
Riaul
(01/03/11 15:16)
Maridaje perfecto para un arroz y marisco.
Autor:
Jzm2000
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.
Por:
in vino veritas
(01/02/11 20:52)
Arroz para sushi
Autor:
Lapitanzavalencia
Páginas: 1 2 3
18
Re: Arroz para sushi
Por:
Jscastro
(30/08/10 18:43)
A mi me gusta el Arroz "DE" bogavante y no "CON" bogavante...
Autor:
Vinsimes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
41
Re: A mi me gusta el Arroz "DE" bogavante y no "CON" bogavante...
Por:
Aitor71
(20/08/10 21:50)
El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Por:
Flinto
(31/07/10 15:29)
¿Se debe pagar de 12 a 22 euros por un plato de arroz en un restaurante?
Autor:
Aloof
3
Re: ¿Se debe pagar de 12 a 22 euros por un plato de arroz en un restaurante?
Por:
Tabby
(24/06/10 14:16)
Sin ortodoxias , el arroz.
Autor:
Witch
7
Re: "Arròs a la milanesa" versión 27.5
Por:
Francescf
(06/05/10 16:00)
Vino para un arroz negro.
Autor:
Vvidlan
Páginas: 1 2 3
18
Re: Apoyo la moción
Por:
Francescf
(26/04/10 20:56)
Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
Autor:
PedroCarroquino
4
Re: Al arroz en paella o paella valenciana, etc, agua caliente o fria?
Por:
Andrade
(26/04/10 15:44)
Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?
Por:
Francescf
(09/04/10 19:44)
Nuevo tipo de arroz que no necesita cocción
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3 4
30
Eso...
Por:
Francescf
(22/02/10 20:54)
Para un buen arroz en Valencia ¿donde voy?
Autor:
catachan
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Para un buen arroz en Valencia ¿donde voy?
Por:
Francescf
(16/02/10 20:00)
Que marido con arroz con chocos y gambas???
Autor:
Rayco
Páginas: 1 2
9
Re: que marido con arroz con chocos y gambas???
Por:
Álvaro Cerrada
(21/12/09 10:55)
Arroz de galeras y alcachofas.
Autor:
Pepginé
6
Re: Arroz de galeras y alcachofas.
Por:
Obiwan Ferran
(25/11/09 17:12)
Donde como un buen arroz en Denia: El Tresmall, L´Espigo, Les Marines Casa Federico u otro?
Autor:
vinoso
3
Re: Donde como un buen arroz en Denia: El Tresmall, L´Espigo, Les Marines Casa Federico u otro?
Por:
Bareto
(25/11/09 02:23)
¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2
13
Re: ¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Por:
Enverado
(23/10/09 15:14)
¿Otros usos para el vinagre de arroz?
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Otros usos para el vinagre de arroz?
Por:
Francescf
(13/10/09 02:24)
¿Como Preferís los arroces melosos con marisco?
Autor:
Davinci2
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Como Preferís los arroces melosos con marisco?
Por:
Jeronimo
(12/10/09 01:25)
Arroz con bogavante, en la zona de Ribadesella, Llanes....
Autor:
theway
2
Re: Arroz con bogavante, en la zona de Ribadesella, Llanes....
Por:
Gabriel Argumosa
(14/08/09 21:47)
... Arroz blanco para...la barriga..ejemmm ya sabeis.
Autor:
catachan
Páginas: 1 2
11
Re: ... Arroz blanco para...la barriga..ejemmm ya sabeis.
Por:
Elimei
(18/07/09 14:31)
Arroz con bogavante en Valencia
Autor:
Roskilde
5
Re: Arroz con bogavante en Valencia
Por:
Elimei
(18/07/09 13:44)
Qué tal se os dá el arroz con leche? Variantes?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
9
Hombreeeeee...
Por:
Francescf
(10/04/09 21:26)
Restaurante arroz domingo Valencia Norte
Autor:
Enrique
Páginas: 1 2
11
Re: restaurante arroz domingo Valencia Norte
Por:
Enrique
(03/04/09 21:37)
Arroces tipicos o creatiovos
Autor:
Daira
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: arroces tipicos o creatiovos
Por:
Wyllys
(11/03/09 20:12)
Maridaje arroz a banda
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3
16
Re: maridaje arroz a banda
Por:
Latrufa
(17/02/09 21:02)
Arroz en Ca Pepico
Autor:
Jorge222
Páginas: 1 2
11
Re: Yo tengo especial predilección
Por:
Gabriel Argumosa
(17/01/09 23:19)
Arroces en Zaragoza
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3
21
Re: Arroces en Zaragoza
Por:
Latrufa
(07/01/09 14:24)
A raiz del arroz en Valencia
Autor:
embruix_benjamin
Páginas: 1 2
10
Re: a raiz del arroz en Valencia
Por:
amrs
(15/12/08 13:06)
Comer arroz es típico de Valencia? Todo el año? Son tipicamente nativos de Valencia..?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: Comer arroz es típico de Valencia? Todo el año? Son tipicamente nativos de Valencia..?
Por:
Francescf
(07/12/08 13:50)
ARROZ DE CASTAÑA Afrodisiaco, para el día de los difuntos.-gastronomía para el sexo
Autor:
tena
7
Hoy es noche de Juan Tenorio...
Por:
tena
(31/10/08 21:23)
Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Por:
Pirineos
(22/10/08 14:20)
Arroces en Alicante ¿dónde?
Autor:
tarirotariro
Páginas: 1 2
9
Re: Arroces en Alicante ¿dónde?
Por:
GerryDawes
(16/10/08 18:56)
UsuarioMensajeRecFecha
Jose Contreras Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Jesús, si os gusta el de espardeñas, tienes que visitar Casa Jaime, en Peñiscola, donde también hacen un arroz meloso...
- 28/09/12 17:25
catachan Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Amigos, leo con mucha gula todo lo escrito y hasta hace unos años no era de arroz y ahora, me gustan todos, he...
- 28/09/12 17:12
Javier46 Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Pues si te gustan los caracoles, el Arroz de Caracoles de Central Bar del mercado Central. Es el mismo que hacian en...
- 28/09/12 08:24
Jlggg Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Solo conozco Casa Carmina.El arròs amb fesols i naps de el desaparecido Ca'n Bermell , el arroz marinero meloso...
- 27/09/12 22:13
Jose Contreras Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Ah!. Vale, ya recuerdo la película con Kirk Douglas y Laurence Olivier en el papel de Craso. Joer Ramón, es que...
- 27/09/12 19:42
ramico Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Espartaco, Craso, Antonino, ostras y caracoles, Tony Curtis, L. Olivier, baño, cuestion de gustos, y tal. Con lo...
- 27/09/12 19:37
ramico Re: Yo solo conozco Casa Carmina
Que te pareció el de Rekondo??
- 27/09/12 19:36
Jose Contreras Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
¿Mande?
- 27/09/12 19:33
ramico Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Anda, como a Craso.
- 27/09/12 19:27
Jose Contreras Re: Yo solo conozco Casa Carmina
A mí en Pepico me gusta especialmente el arros amb fesols i naps. Y ahora que viene el tiempo más fresquito, mucho...
- 27/09/12 19:24
Jose Contreras Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Jo.., ya se me está haciendo la boca agua, con lo que me gustan los caracoles!. Ahora que lo comentas, ya recuerdo el...
- 27/09/12 19:21
Flinto Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Cierto Jose, es es más apropiado, entonces meloso con pescado de roca en Casa Pepa y arroz meloso de bogavante...
- 27/09/12 18:42
EduardoM-Pons Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Ese misma paella de conejo y caracoles es también la especialidad de Casa Elías (a sólo 7-8 kms. antes de llegar a...
- 27/09/12 18:39
Javier46 Re: Yo solo conozco Casa Carmina
Si nos circunscribimos a determinados arroces de acuerdo contigo. No he probado una paella o un arroz de bacalao como...
1 27/09/12 18:25
Dani C. Yo solo conozco Casa Carmina
Es un buen representante del arroz. A Casa Manolo tengo muchas ganas. Añadiría en Valencia a Venere o Ca Pepico....
- 27/09/12 17:29
Jose Contreras Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Yo de los que cita de Alicante conozco a Paco Gandía y La Sirena y de Valencia he estado en Casa Manolo y Casa...
- 27/09/12 17:17
EduardoM-Pons Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Si conozco los 3 que cita de Alicante, pero estoy mas con el comentario de Abreunvinito de que el genérico arroces es...
- 27/09/12 16:58
Flinto Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Yo añadiria casa Pepa en Ondara. Salu2
- 27/09/12 15:36
Javier46 Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Yo solo conozco Casa Manolo y sin duda merece estar ahi. Yo pondría a la Pitanza (tiene un menu de once arroces...
- 27/09/12 14:40
Abreunvinito Re: Los mejores restaurantes de arroces de España
Pues no he estado en ninguno y eso que me gusta ir a arrocerias. Me los apunto. En Valencia cuando viene alguien...
- 27/09/12 14:22
Jose Contreras Los mejores restaurantes de arroces de España
El afamado crítico gastronómico de El País, José Carlos Capel, ofrece hoy en el espacio El viajero su opinión de los...
1 27/09/12 12:56
Fany Blue Re: Recetas con arroz integral
La foto que faltaba, con el arroz: Arroz con pollo, calabacín y zanahorias
- 07/05/12 13:32
Anabel Lee Re: Comer Buen Arroz en Valencia Miércoles que viene (Final Copa)
Buenas Tardes, uno de los mejoresarroces de Valencia, lo puedes probar en Casa Carmela, en playa de la Malvarrosa,...
- 05/05/12 19:06
Otilio Haro Re: ¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"? (arroz integral)
Hola Fany, ya he visto las fotos de tu receta. La acabaré haciendo tarde o temprano. Pero al final opté por la opción...
- 04/05/12 21:00
Gomez Re: Recetas con arroz integral
Yo imagino que le podría ir alguna receta como las del arroz normal,el único pero es que su cocción es mucho mas...
- 04/05/12 17:50
Fany Blue Receta de calabacín y pechuga con arroz integral
Anoche me dejé preparado para comer hoy esta receta. Y le eché unas fotos para que las veais. ¿Te decidiste a...
- 04/05/12 10:45
Otilio Haro Re: Recetas con arroz integral
No se trata de mi, pero gracias de todas formas. Los arroces son muy sufridos, a veces los hago de restos. Pero en...
- 24/04/12 18:57
Fany Blue Re: Recetas con arroz integral
La verdad es que la receta que te he dicho admite multiples variantes, la he preparado con las longanizas, con lomo,...
- 24/04/12 10:54
Filo Re: Recetas con arroz integral
No sé porqué pero tengo la sensación de que al arroz integral le cuesta mucho más empaparse de los sabores de...
- 23/04/12 20:12
Jeronimo Re: Ya me ha tuneao Dani el título :-)
En ese caso algo suavecito, un arroz con un sofrito muy ligero, y cosas también muy suaves, pollo, merluza.....creo.
- 23/04/12 19:43
Guyvir Re: Ya me ha tuneao Dani el título :-)
Ah vale vale hombre, tenías que haber empezado por ahí hehe. Pues valen las que llevan arroz normal igual, sólo que...
- 23/04/12 19:40
Otilio Haro Ya me ha tuneao Dani el título :-)
Si Jero, como poder, claro. Simplemente que no lo he cocinado nunca, y ahora por las consecuencias de una...
- 23/04/12 19:36
Jeronimo Re: Recetas con arroz integral
¿No funcionan las recetas del arroz normal?
- 23/04/12 19:31
Otilio Haro Re: ¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"? (arroz integral)
¿Te refieres a longanizas? Pues bien. El toque de oloroso me gusta. Gracias, Anubis. Un beso.
- 23/04/12 18:30
Anubis7 Re: ¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"? (arroz integral)
En vez de utilizar pollo, que siempre resulta mas normal... prueba con salchichas blancas de las que venden frescas...
- 23/04/12 16:12
Otilio Haro Re: ¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"? (arroz integral)
Gracias, Fany. Si que veo realizable esa receta con el integral a pesar de que la hayas hecho con el normal. Los...
- 23/04/12 16:08
Fany Blue Re: ¿Alguna que otra receta para el "arroz de tergal"? (arroz integral)
Yo hago un plato muy sencillo con calabacín, zanahoria y pechuga de pollo. Primero herviria el arroz, para que esté...
- 23/04/12 12:51
Otilio Haro Recetas con arroz integral
¿Alguna que otra receta para el arroz de tergal? Así le llamaba el cahondo de mi abuelo a lo integral. Necesito...
- 23/04/12 09:52
Elpedri Re: Dónde comer un buen arroz en Valencia
Yo te recomiendo el restaurante Racó de l'arrós, está en Moraira cerca de Valencia y sobre todo el rato es muy...
- 11/04/12 13:42
Hemlock Re: Dónde comer un buen arroz en Valencia
Me han recomendado el restaurante Borja Azcutia, y me sorprende no encontrar su ficha en Verema. ¿Ha cerrado? Quien...
- 10/04/12 20:31
Turu Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante?
aaaaaaaaaajajajajaja, muy bueno Eugenio: yo tengo preparado para cenar mañana un Quinta Sardonia 2003 creo y un...
- 29/02/12 13:58
Latrufa Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Ya es tarde, pero igual sirve para alguien después. Primera opción: Espumoso. Segunda opción: Blanco con barrica,...
- 22/02/12 11:32
La Dama Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
El Petit Verdot rosado de Pago del Vicario le va fenomenal a los arroces y paellas. Para mi es mas tinto que rosado y...
- 20/02/12 13:40
pepecano Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Tu si que sabes !!!
- 18/02/12 13:14
Fefeca Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Ya me contaras como fue la cosa, yo voy a tomar hoy un arroz con bogavante, le acompañare con champage, un Selosse...
- 18/02/12 11:18
José Gabaldón Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Yo hace unos años te diría un cosechero de la rioja sin maceración carbónica, pero ahora, te diría un tinto de la...
- 17/02/12 23:45
mialva Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Ramón Bilbao, Crianza
- 17/02/12 22:21
Smiorgan Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante?
Hola Rafa, y perdona el retraso en contestar. Supongo que algo con Loureiro o Caiño podría ir bien. Me viene a la...
- 17/02/12 20:32
Jose_J Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante?
Un Paul Pernot Bourgogne, blanco, le iría de perlas. También los Bourgogne rouge de Pierre Bourée, Bruno Clavelier o...
- 17/02/12 19:43
Nmontaner Re: Un buen vino tinto para un arroz con bogavante
Yo me tiraba para un fino o una manzanilla. Ahora está el fino 27 de la bota de que está que se sale. Si debe ser...
- 17/02/12 18:45
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