Re: Los arroces melosos o risottos, copan los menús degustación
Ver mensaje de kopickiMuchos restaurantes por espacio y tiempo solo hacen arroz melosso o rissoto porque ya lo tienen pre hecho... sabes que un arroz son unos 18 minutos y cuando llegan todos a las 2 es imposible tener fuego para todos durante los 20 muinutos...
Solución