Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

38 respuestas
    #1
    Francescf

    Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

    Ya sabéis, ese arroz que sobra y que pasas por la sartén al día siguiente para aprovecharlo. En casa, mi madre lo solía hacer con el arroz con conejo y chorizo. En un restaurante de Barcelona preparan un arroz refrito con sardinas para chuparse los dedos.

    ¿Alguien sigue con esta costumbre?

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #2
    Benavente
    en respuesta a Francescf

    Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

    Ver mensaje de Francescf

    Yo sigo la costumbre y, ciertamente, me da buen resultado. Con lo que no puedo (y no queda más cáscaras muchas veces...) es con el arroz recalentado al microondas. De todos modos, aunque más lento, prefiero recalentarlo al horno antes que refrito pero... me sirve. Ahora si hablamos de refritos, mato por unos garbanzos fritos. Los sobrados del cocido... mmmm...

    Un saludo,
    Adolfo Benavente

    #6
    Jzm2000
    en respuesta a Benavente

    Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

    Ver mensaje de Benavente

    Hola Adolfo, yo también soy fan del cocido frito, como yo lo llamo, comida de dioses, jeje Ves abriendo boca....

    V&V -Versos y Vino-Distribución de poemas líquidos y bocados selectos.

    #7
    Jzm2000
    en respuesta a Maria Br

    Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

    Ver mensaje de Maria Br

    Hola Maria, estoy contigo, la de Popitas, que gastamos en casa, jeje, al niño le encantan, y claro, una vez que las hace, pues también caemos en la tentación los mayores, jeje, saludos desde Murcia.

    V&V -Versos y Vino-Distribución de poemas líquidos y bocados selectos.

    #8
    Francescf
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Hablando de arroz... ¿cómo lleváis el tema de los refritos?

    Ver mensaje de Jzm2000

    Pero... ¿dónde está el arroz? Porque yo veo garbanzos, patatas, pollo, ternera,... pero no veo arroz... ni la sal de frutas ;-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

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