Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

73 respuestas
    #49
    Comvinart
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

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    Si Manolete aun se mueve en las fotos!
    Buena opcion de vinos para el arroz con bogovante.
    Ya nos contaras de la Corvina. No la dejes tanto tiempo en el congelador, que se costipara.
    provecho.

    #50
    Panconjamon
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

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    Que bárbaro !
    eso mas que arroz de marisco es marisco con un poquito de arroz.Yo también lo hice el domingo en cazuela de barro con gambas y carabineros.También abro los carabineros así a lo largo como sale en tu foto.El arrocito que se queda ahí metido entre el caparazón del marisco coge un gusto increíble verdad ?
    Enhorabuena y buen provecho.

    #51
    Jzm2000
    en respuesta a Panconjamon

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

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    La verdad es que, el tema de los arroces es algo formidable, como su preparación, es divertido hacer arroz, como por supuesto, su degustación, y este de verdad que estaba exquisito, con decirte que mi mujer, es fans del Restaurante Dársena en Alicante, sólo por sus arroces y marisco, y el domingo, decidió que ya no era necesario ir al restaurante, jejeje, así lo que nos ahorramos nos lo gastamos en vino, le dije yo. Un saludo Panconjamon, y a ver si la próxima le echas una fotito, para deleitarnos con ese arroz y carabineros, en cazuela de barro.

    V&V -Versos y Vino-Distribución de poemas líquidos y bocados selectos.

    #52
    Jzm2000
    en respuesta a in vino veritas

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

    Ver mensaje de in vino veritas

    Es cuestión de organizarlo Salva, y si encima lo hacemos en el campo, ya ni te cuento, con aromas de tomillo y romero...y muy importante que no se nos olvide el nivel, jejejeje El nivel, importante...jeje En el campo, mejor el de conejo con caracoles...que rico sale también. El resultado no puede ser mejor ;), con su socarradito en los alrrededores y el centro, ummmmm que hambre.

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    #53
    Jzm2000
    en respuesta a Selecta

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

    Ver mensaje de Selecta

    Vaya vaya, a ver esa fotico, que comimos lo mismo, jeje, he aprovechado la respuesta a Salva, para colgar las fotos de la semana anterior, arroz y conejo con caracoles, pero en el campo, con los aromas a tomillo y romero, mediterráneos...no paramos. jejeje

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    #54
    Panconjamon
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

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    OK,la cazuela de barro también le da un punto muy bueno,por aqui se estila mas dejarlo un poco caldoso,y que ya en reposo vaya absorbiendo el caldo un poco al removerse.
    Prometo fotada al canto a la próxima que se tercie.
    Eso de hacerlo en el campo con sarmientos es un puntazo,amigo.
    saludos

    #56
    Jzm2000
    en respuesta a Selecta

    Re: Maridaje perfecto para un arroz y marisco.

    Ver mensaje de Selecta

    Pontelo, ponselo, ponmela ya, jajaja, y esa fotooo, donde para ???

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