Sin ortodoxias , el arroz.

Hoy hace un frio que pela, pero el sol está bien alto y los pájaros cantan. Es como si elmundo se hubiera vuelto loco, si ves la postal a través de la ventana, sin fijarte en el calorcillo que emana de los radiadores y del fuego en la chimenea, dirías que estais viendo un día típico de primavera - verano, con ese brillo del sol, y ese azul mediterraneo.
Pero si sacas la mano por la ventana, te crujen los dientes.

Bien, pues como hoy tengo a toda la familia espampolando, y al perro pegado a mis piernas - olfateando todo lo que toco, pues sabe que igual le dejo oler la copa de moscatell andaluz que le pongo un chupito de tinto prioratino en una tacita, que le lleno el plato de un salteado de verduras con panceta que hice ayer (Mi hija va a matarme cuando se entere, lo se).Pues bien, los perros agradecen bien este trato brujeril y el menos aburrido que los tropezones esos marrones que vienen en bolsas para perros ,y el agua clorada del grifo, pobretes.

Bueno, pues el perro y yo andamos tan felices entre cacerolas y leños ardiendo, y me he dicho: vamos a hacer arroz, pero es que yo en ésto del arroz soy tan poco ortodoxa como me da la gana y acabo haciendo arroz de todo.

Hoy panceta, gambas enormes que me trajo mi yerno, alas de pollo, 200 gramos de costilla de cerdo, unos hilitos de azafrán, dos chorizos de mi pueblo, un pimiento rojo, un pimiento verde, dos tomates secos de las "golfes", unos ajos...

huele estupendo.

El perrillo hoy no querrá volver a su casa, vamos, como siempre que lo aparcan aquí, conmigo. Qué listos son los perros!!!