¿¿Hay arroz al horno por toda España??
La paella parece la señal identificativa de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, pero me sorprende cuando comentando temas de arroces, en diferentes localizaciones de España (y fuera, ni te cuento), son much@s los que han hecho una paella (al menos) en su vida, pero me he quedado muy sorprendido de que son muy pocos los lugares donde se come arroz al horno.
Aquí que hay foreros del mundo mundial, ¿conocéis si se hace este plato en vuestras regiones?
Si la respuesta es positiva, aparte de casa propia, ¿qué restaurante en vuestra zona recomendaríais para un enamorado de este plato?