Arroz con zamburiñas precocinado en lata

Hay marisco congelado muy rico aunque también es verdad que raramente va a salir como con marisco fresco: Lo que yo comentaba de tener que prepararte para el arroz.

Eso lo hace mi madre para toda la familia: mi hermano, mi cuñada, mis primos, nosotros... pero yo cuando no hay comida familiar, generalmente, no planifico tanto los fines de semana y es muchas veces imprevisible la comida del domingo, por tanto, no me dejo normalmente una pasta en marisco fresco para preparar un arroz si luego no sé el domingo si comeremos en casa o fuera ;)

La semana pasada me perdí una cena con unos amigos por eso mismo: mi amigo me avisó a última hora para ir a cenar. Había comprado marisco fresco para comer en casa pero sin contar con que él bajara de Valencia y me dijera nada de salir a cenar con él y su mujer. Su mujer está embarazada, es decir, marisco prohibido. Resultado: le tuve que decir que no podíamos ir a cenar porque me había dejado una pasta en marisco fresco para cenar, me avisa a última hora y le dije que si dejaba el marisco para el día siguiente o el lunes ya no iba a estar igual y que me negaba a congelarlo.

Cuando compras ingredientes para preparar, sobre todo si son caros, eres un poco esclavo de tu decisión de compra y te limita a tener que comerte lo que has comprado y a la hora de cambiar de planes a última hora.

Habrá personas que sus cambios de planes sean mínimos y su vida sea de zapatillas y batín metido todo el finde en casa, en mi caso en verano no, por tanto, intento no arriesgar en comprar cosas para preparar comidas que luego pueden quedarse sin preparar por surgir planes mejores de última hora ....

Entre semana sí lo veo más apropiado pues si eres de comer en casa, sí va muy bien comprarte los ingredientes de la comida del día siguiente y experimentar con los arroces y las cazuelas ;)