Re: Los arroces melosos o risottos, copan los menús degustación
Ver mensaje de VinsimesGracias. Muy interesante la técnica, no te digo que no la pruebe un día con algún invitado. Por cierto en tu "casa" de la Safor cuantos gr.de arroz sueles poner por comensal para un meloso y cuanto caldo?? si no es mucho preguntar.