Impromptu 2006

Vino Impromptu 2006

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
7,9
Calidad-precio:
5,7

Bodega: Hispano+Suizas
D.O./Zona: D.O. Utiel-Requena
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Sauvignon Blanc 100%
Precio aproximado: De 10 a 19,9 €
Descripción
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Elaboración: Maceración pelicular en frío (8ºC) durante mas de 14 horas. Ligero prensado. Se lleva a fermentar la parte limpia de mosto a barricas nuevas de roble americano de 400 l.Una vez finalizada la fermentación se mantiene sobre lías hasta su embotellado.

Varietales: Sauvignon Blanc 100%

61 Opiniones de Impromptu

En fase visual se muestra limpio y muy brillante, con color amarillo pajizo con reflejos acerados. En fase aromática muestra intensas notas tropicales, como fruta de la pasión, piña y mango, con fondo cítrico. En fase gustativa es bastante equilibrado, tal vez con una sobreponderación de la acidez, paso agradable por boca, tal vez algo corto. Esta bien como primera añada de la bodega

Amarillo pajizo con reflejos sanguinos.

Nariz de moderada intensidad, frutos secos -cáscara de cacahuete, avellana y nuez de macadamia-, reminiscencias tropicales -fruta de la pasíón- con algo de citricos.

En boca se muestra elegante sin resultar empalagoso, dada su afinada acidez -quizá un tanto excesiva-. Retronasal a flores blancas con tintes acaramelados.

Las sensaciones de nariz no se repiten en la misma intensidad en boca; no obstante, creo que en 2008 será mucho mejor.

De color dorado con ribete verdoso, casi transparente, limpio, brillante y con lágrima densa. En nariz se presenta fresco y frutal, recuerdos de pomelo y sobre todo piña e hinojos. Sin mineralidad. En boca es fresco, con una acidez marcada y cítrica, con final amargante y algo corto en boca. No nos acabó de convencer.

Presentación seria, etiqueta sencilla en líneas, directa, donde destaca la marca sobre cualquier otro elemento. Elegante en su conjunto, que aventura en cierta medida el contenido y da una idea de precio elevado.

El vino en cata tiene un interesante color dorado con reflejos grisáceos, con una intensidad y complejidad aromática que gusta. No es un sauvignon al uso, y esto sorprende positivamente (acostumbrados a catar estos vinos de otras zonas, más frescos). En boca tiene una buena acidez y mineralidad, con un paso por boca graso agradable que lo hace ideal para maridar con comidas más fuertes y con salsas, incluso guisos de verduras. El postgusto decae un poco, aunque se presenta aromático.

Un vino serio que por precio y presentación va dirigido a un público exigente, con algún conocimiento de vinos y que le gusta probar cosas nuevas. Desde mi punto de vista, no es para iniciados. Con un precio menor podría dar acceso a un público mucho mayor.

Color oro viejo con reflejos cobrizos.
En nariz destacan las notas de melocotón, pomelo, caramelo de nata, notas herbáceas y unas leves notas de plátano y fruta tropical. Buena intensidad y complejidad.
En boca tiene una acidez algo desequilibrada, con un punto dulzón que llega a empalagar, perdiendo toda la frescura que le aporta esa acidez cítrica.

No es lo que yo busco en un blanco aunque tiene personalidad y la nariz no está nada mal.

Botella de "nueva ola", elegante, con una etiqueta que anuncia consutileza el tono cobrizo del blanco que contiene, y que - a pesar de su menor facilidad para la guarda en botelleros estándar - compite con las de vinos de otras procedencias; no así la contraetiqueta, sobrecargada de traducciones del "contine sulfitos", que la saturan.

Espectacular experimentacíon con la sauvignon blanc en nuestro país, que garantiza un hueco seguro a poco que los productores se animen...; viveza en una acidez muy medida, -que encontrará detractores- profundidad en el trago - a costa de recortar la persistencia final-, y la "puerta abierta" para ser vino de fácil acomodo en un panorama de vinos blancos aún muy discreto en España.

Ni es producto de amplio espectro - hace falta un entrenamiento importante para su disfrute - ni tiene fácil su presencia en las cartas de los restauradores - el precio lo sitúa en una gama demasiado alta en establecimientos, en cuanto carguen el margen al que están acostumbrados -, pero es un producto al que una relación directa cliente-bodega le puede ayudar de forma definitiva.

Muy buen corcho. Amarillo oro brillante, límpio y brillante
con lágrima lenta y fina.
Nariz de intensidad media pero muy golosa y frutal, con cítricos, piel de naranja, lichis, manzana y mantequilla.
Boca grasa, ácida, sabrosa, de buen recorrido, final medio-largo con retronasal cítrico y con pétalos de rosa.
Muy agradable sorpresa. Buen blanco.

Blanco oro fino,limpio de conjunto elegante en cuanto a presentacion,etiqueta y botella.Lagrima fina y abundante.En nariz presenta aromas frutales muy intensos y variados (pomelo,kiwi algun punto a sidra)En boca expresivo largo y untuoso con recorrido y persistencia frutal,en conjunto un buen vino y atractivo, sobre todo teniendo en cuenta la denominacion que procede. Enhorabuena a la Bodega.

Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos cobrizos, muy original y muy bonito. Lágrima fina y densa.

Nariz muy intensa y franca. Muy frutal: melocotón, frutas tropicales (piña, mango, lichis) y cítricos (sobre todo pomelo).

En boca destaca especialmente su acidez y un final amargosos que vuelve a recordar a pomelo. Tras la complejidad que presentaba en nariz, en boca se queda algo corto. Gran persistencia.

Bonita botella tipo Borgoña, con etiqueta y contraetiquetas minimalistas, de diseño moderno. Cápsula y corcho de buena calidad. Color amarillo oro pálido, menisco incoloro, lágrima abundante. En nariz es fragante, comenzando con aromas fuertemente vegetales (arroz, legumbre), que con la aireación van virando a frutales: cítricos, lychis, absolutamente espectaculares. En boca es personal, potente y muy acídulo sin molestar, repitiendo los frutales de la nariz. Ha mejorado sobremanera después de 48 horas abierto, lo que dice mucho a su favor. Muy rico.

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