Foro y opiniones de Vino blanco

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Vinos de Riesling. San Riesling riega España, über alles, Loosen Bros - Dr. Loosen "L" €6
Autor:
PedroCarroquino
6
Re: Vinos de Riesling. San Riesling riega España, über alles, Loosen Bros - Dr. Loosen "L" €6
Por:
PedroCarroquino
(02/02/12 20:01)
¿ Algún vino similar al Tondonia Blanco ?
Autor:
Filo
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: ¿ Algún vino similar al Tondonia Blanco ?
Por:
Cotyastor
(31/12/11 17:40)
Vino blanco para la comida de empresa
Autor:
Luisvlc
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: Vino blanco para la comida de empresa
Por:
PedroCarroquino
(06/12/11 10:27)
¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?
Autor:
Lagarto
Páginas: 1 2
10
Re: ¿Conocéis algún vino blanco de Syrah?
Por:
PedroCarroquino
(05/12/11 13:23)
Vinos blancos en el frigorífico.
Autor:
Dada
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La reyerta de riesling en los Tenteniguada "classics", la uva imperial. Mineral y exoticos vinos.
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: La reyerta de riesling en los Tenteniguada "classics", la uva imperial. Mineral y exoticos vinos.
Por:
PedroCarroquino
(02/12/11 21:11)
Riesling (y algún encubierto) por y para el mundo. Grupo de Catas Valencia 21/11/2011. Rte. L'Ancó
Autor:
Josep_Gallego
5
Re: Riesling (y algún encubierto) por y para el mundo. Grupo de Catas Valencia 21/11/2011. Rte. L'Ancó
Por:
Josep_Gallego
(25/11/11 09:09)
Vinoteca para vinos blancos... o una simple nevera?
Autor:
Nmontaner
Páginas: 1 2 3
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Re: Vinoteca para vinos blancos... o una simple nevera?
Por:
Juanjosantos
(19/11/11 14:46)
Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
Autor:
Berenguer
Páginas: 1 2 3
16
Re: Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
Por:
Sacra
(13/10/11 12:54)
Vino Beryna en Nonnenmühle, del blanco al rojo
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Vino Beryna en Nonnenmühle, del blanco al rojo
Por:
PedroCarroquino
(22/09/11 09:17)
¿Qué diferencias hay entre un riesling alemán y un riesling alsaciano?
Autor:
Albertgirona
5
Re: Que diferencias hay entre un riesling aleman y un riesling alsaciano?
Por:
Un Catalán Muy Fino
(20/09/11 23:19)
Servir o escanciar el txakoli
Autor:
Mario Cavaradossi
Páginas: 1 2 3 4 5 6
47
Re: Servir o escanciar el txakoli
Por:
Garnatxito
(15/09/11 17:21)
El Sauvignon Blanc comienza a ser recogido en Rueda...
Autor:
nela
6
Re: El Sauvignon Blanc comienza a ser recogido en Rueda...
Por:
Cente Medina
(08/09/11 19:04)
Más vino de Riesling
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3
19
Re: Más vino de Rieslings
Por:
Francescf
(07/09/11 00:16)
Tenteniguada "classics" blancos de madera y anónimos como Muller y Alzinger o Comtes Lafon.
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Tenteniguada "classics" blancos de madera y anónimos como Muller y Alzinger o Comtes Lafon.
Por:
PedroCarroquino
(23/08/11 00:01)
Tenteniguada "classics" de verano. Abierto un listán blanco de Viñatigo
Autor:
PedroCarroquino
7
Re: Tenteniguada "classics" de verano. Abierto un listán blanco de Viñatigo
Por:
Comvinart
(08/08/11 18:11)
2ª sesión Tenteniguada Wine Classic tastes (white de blancos Orotava-Abona,endulzandonos con Barzen, Alpujarras)
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: 2ª sesión Tenteniguada Wine Classic tastes (white de blancos Orotava-Abona,endulzandonos con Barzen, Alpujarras)
Por:
Sandro
(02/08/11 15:05)
Vinos blancos secos españoles
Autor:
Rolex
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Vinos blancos secos españoles
Por:
PedroCarroquino
(01/08/11 17:28)
Tenteniguada Wine Classic tastes (Priorat vs nihilismo) y dias de verano con blancos y otras cosas (I)
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Tenteniguada Wine Classic tastes (Priorat vs nihilismo) y dias de verano con blancos y otras cosas (I)
Por:
All I Oli
(28/07/11 08:48)
Record en la compra de una botella de vino Blanco.
Autor:
Un Catalán Muy Fino
7
Re: Record en la compra de una botella de vino Blanco.
Por:
Jilguero
(27/07/11 07:44)
Vino blanco de maceración carbónica
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Vino blanco de maceración carbónica
Por:
Francescf
(23/07/11 14:18)
Espumosos, ¿ blancos o rosados ?
Autor:
pepecano
3
Re: Espumosos, ¿ blancos o rosados ?
Por:
Turu
(15/07/11 11:14)
Un verdejo estupendo: Javier Sanz Viticultor Verdejo Sobre Lías 2010
Autor:
Fernan2
3
Re: Un verdejo estupendo: Javier Sanz Viticultor Verdejo Sobre Lías 2010
Por:
Jose Contreras
(11/07/11 20:07)
Vino blanco con hielo: una moda preocupante
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
129
Re: Vino blanco con hielo: una moda preocupante
Por:
Gabriel Argumosa
(08/07/11 13:49)
Vino italiano blanco y rosado llamado rubin.
Autor:
Marcos Cantabria
1
Re: Vino italiano blanco y rosado llamado rubin.
Por:
Karlvin
(28/06/11 13:10)
Gratisimo Borujo listan blanco de Guimar
Autor:
Sandro
4
Re: Gratisimo Borujo listan blanco de Guimar y un GV de Vega las Cañas
Por:
Sandro
(24/06/11 14:18)
Desviación estándar o desviación típica en los blancos. ¿Es simplemente una sensación?
Autor:
Jilguero
Páginas: 1 2
10
Re: Desviación estándar o desviación típica en los blancos. ¿Es simplemente una sensación?
Por:
9ªProvincia
(21/06/11 15:09)
Petróleo, defecto de los riesling jóvenes...?
Autor:
BenjaminBerjon
4
Re: Petróleo, defecto de los riesling jóvenes...?
Por:
BenjaminBerjon
(17/06/11 19:40)
Descubriendo Champagne en rueda...
Autor:
gavelar
-
Vino blanco con crianza catalán
Autor:
Nmontaner
Páginas: 1 2
15
Re: Vino blanco con crianza catalán
Por:
Comvinart
(06/06/11 01:48)
Grupo de Catas Valencia, grandes vinos blancos de pequeñas D.O. en la Pitanza...
Autor:
Vinsimes
4
Re: Grupo de Catas Valencia, grandes vinos blancos de pequeñas D.O. en la Pitanza...
Por:
Vinsimes
(30/05/11 08:15)
Sobre Viña Tondonia blanco Reserva 1991
Autor:
Garnatxito
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Sobre Viña Tondonia blanco Reserva 1991
Por:
Riaul
(26/05/11 01:13)
El Chacolí -Txacoli no es marca comunitaria.
Autor:
jacomur
Páginas: 1 2
8
Re: El Chacolí -Txacoli no es marca comunitaria.
Por:
Riaul
(19/05/11 22:58)
Invitacion para presentaciones de la D.O. Rueda en Sevilla y en Málaga
Autor:
mrduarte.Akata
1
Re: Invitacion para presentaciones de la D.O. Rueda en Sevilla y en Málaga
Por:
Jose Contreras
(19/05/11 13:40)
Verdejo monte blanco de Ramon Bilbao
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2 3
22
Re: Verdejo monte blanco de Ramon Bilbao
Por:
oscar4435
(18/05/11 23:05)
Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2
12
Re: Michel Chapoutier, los riesling y los hidrocarburos
Por:
PedroCarroquino
(17/05/11 14:09)
UsuarioMensajeRecFecha
Edelweiss645 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Es lo lógico,disfrutar la cata
2 22/08/19 23:45
Josep_Gallego Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Gracias por el detalle, se tendrá en cuenta. Saludos!
- 22/08/19 20:01
Edelweiss645 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Yo la he solicitado pero me he dado cuenta de que no voy a estar ,por favor no me la mandéis si me tocase, otro la...
2 22/08/19 17:52
jacomur Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada. Espero tener suerte. Saludos desde la veraniega y frescuca Comillas.
1 22/08/19 17:12
Juanjosantos Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡¡ Solicitada !! A ver si hay suerte para la vuelta al cole ;)
2 22/08/19 15:38
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Vivre la rentrée!!! Viva la vuelta al cole!!!
1 22/08/19 15:19
jlleo Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada botella. Comenzamos el curso.........
- 22/08/19 13:58
Selecta Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!!!
1 22/08/19 13:57
Miryam777 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
A ver si hay suerte y nos leemos!!! Saludos
- 22/08/19 13:51
Jorditec Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Botella solicitada!! Pinta muy muy bien este blanco, ese coupage me atrae mucho y el trabajo con las lías también!! A...
- 22/08/19 13:35
Dani-Bcn Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
¡Viñas viejas y lías durante 9 meses! Tiene muy buena pinta, ¡a ver si hay suerte! Salut!
- 22/08/19 13:07
Joaquin1965 Re: Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
Solicitada. A ver si hay suerte!
- 22/08/19 12:51
Mcarmen Gonzalez Nueva Cata Virtual Nivarius Edición Limitada 2015
                                                       ¡El mes de septiembre empieza con una nueva  Cata Virtual...
1 22/08/19 12:14
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Es muy interesante la maceración peculiar, eso si si la uva es muy sana! Este año probaremos de añadir enzimas que...
1 21/08/19 13:37
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo tapo con una chapa de galvanizado con agujeros para las mangueras y sensor de temperatura, tiene que estar...
2 21/08/19 13:23
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
@Rafilauren Hablando de maceración pelicular para el blanco. Me gustaría hacerlo para el blanco y lo hare solo si...
2 21/08/19 09:01
Sotrac Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Muy buenas a todos,  es la primera vez que escribo en el foro aunque llevo tiempo consultándolo para aprender y...
1 20/08/19 17:19
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Bueno tampoco se puede llamar maceración puesto que es solo el mosto pero me gusta tenerlo 2 días sulfitado a 10...
- 20/08/19 13:36
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Ok, eso ya cuadra más con lo que he ido viendo por ahí. Como hablabas de maceración prefermentativa creía que era...
- 20/08/19 10:10
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Perdona no me he explicado bien, esos datos son del rosado. El tinto entre 22 y 25.
1 20/08/19 09:53
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Estas temperaturas de 15 o 16ºC para tintos no son un pelín bajas? Últimamente me estoy fijando en las fichas...
1 20/08/19 09:15
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
¿Tienes pensado hacer maceración prefermentativa? Yo lo tengo 2 dias a 10 grados para fijar color y aromas, luego...
- 20/08/19 00:00
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo si fermentara en depósito de inoxidable haría algo parecido. Pero como lo estoy haciendo en un bidón que me costó...
1 19/08/19 23:20
Enmiquel Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Para los agujeros de los tubos. He hecho dos agujeros en la tapa del siempre lleno, y cuando no utilizo el serpentin...
1 19/08/19 23:12
Ralfilauren Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Yo lo hago con un tirador de cerveza y aprovecho el mismo serpentín del tirador para meterlo en el vino. El vino lo...
- 19/08/19 22:32
Unnovato Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hombre, si es un depósito de inoxidable siempre lleno taladrarlo sería una pena. Yo fermento en un bidón de...
1 19/08/19 09:17
Angelvj Re: Cómo refrigerar el vino blanco en la bodega
Hola a todos tengo varias preguntas una es referente a este post y es que me parece un gran invento el del serpentín...
1 18/08/19 17:11
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Solo he encontrado Vins L'estanquer, que no sólo tiene Garnacha Blanca sino tb Cariñena Blanca(Que excepto alguna...
2 29/07/19 21:14
Swinsword Re: Vinos blancos Valencianos
Pues salvo el CUllerot que has nombrado, no me sonaba ningún otro... y ahí está el Mestizaje que comentáis. Sabía que...
2 29/07/19 17:13
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Por eso hablo de Calidad-Precio. Terra Alta no hace los mejores vinos del mundo, ni siquiera de Catalunya. Pero en...
2 29/07/19 00:14
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Entiendo bien tu idea. Supongo que centrarse solo en la calidad y hacer de ello su hecho diferencial no conviene,...
1 28/07/19 22:08
juanjus Re: Vinos blancos Valencianos
Yo hace ya algunos años que estoy desconectado, pero lo ultimo que probé, me pareció de una calidad superior a los...
1 28/07/19 00:09
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Esa es en teoría la idea, el tema es que si tienes 70 DO's no puedes tener 70 hechos diferenciales. O puedes, pero el...
3 27/07/19 18:01
Unnovato Re: Vinos blancos Valencianos
Hola Xavi, Pero no crees que el hecho de centrarse en una o unas determinadas variedades ayuda a las DO a...
2 27/07/19 15:40
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Muy cierto lo que comentas de la Macabeo, difícil de entender lo grandes segun mi gusto que son los vinos de Viura de...
- 26/07/19 18:30
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Seguro. Y yo  no me olvidaría de la Garnacha Blanca(esta probablemente más en la zona de Castelló  y sobre todo de la...
3 26/07/19 14:32
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
En cuanto a los vinos valencianos, como he dicho he probado algunos que me han gustado como la Merseguera de...
1 26/07/19 11:13
Joan23 Re: Vinos blancos Valencianos
Si, ese era, estaba muy bueno, si podéis decirme alguno más de ese estilo me gustaría. Gracias
1 26/07/19 11:09
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
Me ha llamado mucho la atención lo de la Pedro Ximénez, he buscado información ya que me sonaba que en Mallorca en un...
3 26/07/19 11:03
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Al final vamos al mismo sitio, demasiadas variedades autorizadas y muchas sin sentido en lugar de fomentar una...
2 26/07/19 10:39
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Eso tb estoy de acuerdo. Pero el problema me parece climático. Y más en los últimos 40 años con el calentamiento...
2 26/07/19 09:26
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Si al final el resultado fueran buenos vinos.... Pero en este caso, los buenos blancos son excepción. 
2 26/07/19 08:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
No es que haya probado muchos pero estoy de acuerdo con lo de la falta de acidez. Una Tardana que probé si me pareció...
3 26/07/19 08:22
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Me parece muy bien lo que dices pero no hablo solo de las variedades, me refiero más bien a tipicidad en general. En...
2 25/07/19 22:55
Ralfilauren Re: Vinos blancos Valencianos
¡Coincido contigo! Esos son dos de los vinos valencianos que mas me han gustado.
2 25/07/19 22:41
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Ya se ha hablado muchas veces pero siento insistir a mi la moda de la identificación de una variedad con una zona me...
2 25/07/19 21:07
jacomur Re: Vinos blancos Valencianos
Te puedo decir que cuando bajo a Valencia mis vinos blancos de cabecera son: Mestizaje y Cullerot. De los dos en...
2 25/07/19 15:55
Josep_Gallego Re: Vinos blancos Valencianos
Efectivamente como dice Xavih si hay algo de Pedro Ximenez en la CV. El vino más conocido que recuerde con una...
4 25/07/19 07:06
Xavih Re: Vinos blancos Valencianos
Sobre eso Josep Gallego, Swinsword, Abreunvinito, & cia te pueden hablar mucho más, pero ni idea que hubiera...
4 25/07/19 01:26
Joan23 Vinos blancos Valencianos
El otro día probé un vino valenciano que me gustó mucho y no me acuerdo de su nombre. Sé que llevaba Pedro Ximenez,...
3 24/07/19 22:58
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