Foro y opiniones de Vino de Jerez

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Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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Re: El gran Antonio Flores ha contestado en directo a los foreros de Verema
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Consumo habitual de vinos de Jerez
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Por:
SWINSWORD

Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Usuario comentador INMALSDC
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Re: Pale Amontillado Sherry de Bodegas González Byass
Por:
INMALSDC

Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Usuario comentador JOSHMUNRO
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Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
SWINSWORD

Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Usuario comentador _GUILLERMO_
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Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Por:
JOSHMUNRO

Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Usuario comentador ZIGOIBI
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Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Por:
CATALINA NARVAEZ ALB

Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Pedro Ximenez, vino dulce de amor y odio
Por:
DOCTORTJK

Diferencias entre los vinos de Jerez
Usuario comentador MERCEDES22
9
Re: Diferencias entre los vinos de Jerez
Por:
SWINSWORD

Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Usuario comentador ROBGARORTZ
8
Re: Mejores graneles y tiendas de vinos del Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda
Por:
ROBGARORTZ

Vino Fino de Mercadona
Usuario comentador LAUZEPP
9
Re: Vino Fino de Mercadona
Por:
SWINSWORD

¿Qué bodegas visito en Jerez?
Usuario comentador GATOS
4
Re: ¿Qué bodegas visito en Jerez?
Por:
GATOS

Cata virtual Vinos de Jerez
Usuario comentador _GUILLERMO_
2
Re: Cata virtual Vinos de Jerez
Por:
ETERIO

Oloroso y Palo Cortado
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Oloroso y Palo Cortado
Por:
ERMAKIMIX

Delicado Palo Cortado
Usuario comentador XAVI T
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Re: Delicado Palo Cortado
Por:
SWINSWORD

Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Usuario comentador PEDROBARRERA
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Re: Amontillado y Palo Cortado. Similitudes y diferencias.
Por:
BODEGAS CRUZ CONDE

Quisiera saber el precio de vinos antiguos del año 1967: TRES PALMAS vino generoso sherry
Usuario comentador JESUS4
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Jerez existe... y sus viejunos también
Usuario comentador SWINSWORD
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Re: Jerez existe... y sus viejunos también
Por:
FRANCISCO PEDREÑO

Jerez y libros
Usuario comentador GAVELAR
2
Re: Jerez y libros
Por:
POLIDORI

Oloroso versus Palo Cortado
Usuario comentador CARMESALO
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18
Re: oloroso vs palo cortado
Por:
F.T.

Recomendación de libros relacionados con Jerez y sus vinos
Usuario comentador DOCTORTJK
Páginas: 1 2
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Re: Libro en castellano sobre el Jerez
Por:
VICENTE LLOPIS

Vinos de Jerez. Años 70.
Usuario comentador FJLEON
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Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Usuario comentador JOSHMUNRO
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Re: Amontillado Solera Fundación 1830 ¿Existe el equilibrio entre las dos fases de crianza?
Por:
EUSAENZ

Muy Emocionado, voy a participar en el Curso de Homologador de Vinos de Jerez, pero...
Usuario comentador DOCTORTJK
10
Re: Muy Emocionado, voy a participar en el Curso de Homologador de Vinos de Jerez, pero...
Por:
EUSAENZ

Imperdibles en el Marco de Jerez
Usuario comentador DOCTORTJK
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Re: Imperdibles en el Marco de Jerez
Por:
DOCTORTJK

Fino Macharnudo Alto Botas nº 27 y 35 (Navazos) ¿estarán buenos aún?
Usuario comentador OLITR
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Re: Fino Macharnudo Alto Botas nº 27 y 35 (Navazos) ¿estarán buenos aún?
Por:
DOCTORTJK

Jerez, Bag in box a debate.
Usuario comentador RAFAEDGERE
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Re: Actualizamos el debate
Por:
BARRIGUITAS

Vuelve la copa Jerez
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Vuelve la copa Jerez
Por:
ABREUNVINITO

Vinos de Rueda "ajerezados"
Usuario comentador JILGUERO
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Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Por:
VVIDLAN

Qué significa "en rama" para una manzanilla?
Usuario comentador SUIKO
6
Re: Qué significa "en rama" para una manzanilla?
Por:
LABODEGUITA

Vino antiguo jerez quina la enfermera
Usuario comentador TIBURONIN
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Vendo botella de manzanilla tipo especial
Usuario comentador JAVIER 52
2
Re: Vendo botella de manzanilla tipo especial
Por:
JAVIER 52

Comprar manzanilla "viruta", "la E" o similares a granel o bag.in box.
Usuario comentador JPERMAD
2
Re: Comprar manzanilla "viruta", "la E" o similares a granel o bag.in box.
Por:
JPERMAD

¿Cuáles son las mejores manzanillas?
Usuario comentador R PEÑATE
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Re: ¿Cuáles son las mejores manzanillas?
Por:
JON BIZKAIA

Compra Manzanilla Sacristia Ab
Usuario comentador JOSE MARIA SANCHO
1
Re: Compra Manzanilla Sacristia Ab
Por:
_GUILLERMO_

Diferencia entre Palo Cortado y Amontillado
Usuario comentador LOLATRAMP
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Re: Diferencia entre Palo Cortado y Amontillado
Por:
ÁLVARO GIRÓN

Jabón de rosas y amontillado
Usuario comentador PEREGRINUS
4
Re: Jabón de rosas y amontillado
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Los vinos de Jerez, los primeros en dar la vuelta al mundo
Usuario comentador GEMMA PEYRO
2
Re: Los vinos de Jerez, los primeros en dar la vuelta al mundo
Por:
JOSÉ GABALDÓN

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_Guillermo_ Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
No seré yo el que renuncie a precios baratos, por favor, que viviendo en la zona ando de un sitio para otro. Sin ir...
6 27/08/22 15:54
Unnovato Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Bueno, es el mercado. La responsabilidad de mantener precios decentes es de los productores, no de los...
4 27/08/22 14:27
Unnovato Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Ayer me bebí casi una botella entera. Muy fino, sí señor, valga la redundancia.
3 27/08/22 14:20
_Guillermo_ Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Yo tampoco creo que se haya menospreciado a los vinos de Jerez y Sanlúcar. Yo hablaba de los finos en general -...
4 27/08/22 12:21
Hesperides Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
_Guillermo_ Nadie ha menospreciado los finos y manzanillas de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry, son los mejores. Únicamente...
1 27/08/22 11:57
_Guillermo_ Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Es una pena que siendo los finos o las manzanillas los vinos con mejor RCP de España, haya que ir aún así en busca...
5 27/08/22 11:31
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Ya te digo, lo había visto mil veces y no lo había probado, caté la gama alta de la bodega y me alucinó, cuando...
5 14/08/22 23:11
Megapauer Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Siguiendo el consejo, ayer me agencié una botella y hoy lo he probado. Qué peligro tiene! Es un fino supongo que...
4 14/08/22 22:49
Unnovato Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Habrá que probarlo. Tienen una manzanilla que también cumple, y a un precio igualmente modesto.
1 14/08/22 19:22
Joan23 Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Tantas veces viéndolo y nunca se me había ocurrido que fuera tan bueno... Pues ahora ya no faltará en casa. Saludos y...
2 14/08/22 19:19
Hesperides Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, veo que conoces bien la D.O Creo que de esa Bodega sólo probé y hace mucho tiempo, el Viñaverde. Habrá que...
2 13/08/22 11:50
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sí, Montilla-Moriles tiene 2 curiosidades, los Finos se elaboran con PX y no se encabezan, se consigue un grado...
4 13/08/22 11:44
Hesperides Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Lo probaré, sobre todo por la curiosidad de que sea un fino elaborado con la variedad de uva Pedro Ximénez, algo que,...
2 13/08/22 11:39
Ralfilauren Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Sin ninguna duda el Fino que más me gusta en cuanto a relación precio-placer es el Fino Corredera que se vende en el...
7 13/08/22 11:30
Eterio Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias, Rosuna, por aportar tanta información en tan pocas palabras. Por fin he aprendido la diferencia entre...
4 12/08/22 14:24
pepecano Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias por las lecciones, de verdad que valen la pena.
2 12/08/22 14:16
Joan23 Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Pues muchísimas gracias, de verdad, tomo buena nota y agradezco mucho tanta información, magnífica para alguien que...
3 12/08/22 13:53
Rosuna Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Joan: En su forma de elaboración son el mismo tipo de vino, pero hay diferencias entre el clima de Sanlúcar y el...
9 12/08/22 12:53
Rosuna Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
He intentado editar mi mensaje anterior, por detalles de estilo, pero no se puede. Pongo el texto corregido...
3 12/08/22 12:35
Joshmunro Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Muchísimas gracias por su respuesta y sobre todo por compartir estos recursos.
1 12/08/22 12:28
Rosuna Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Conozco el libro de Saldaña. Como el autor señala, incorpora mucha información de los cursos de formación del Consejo...
3 12/08/22 11:55
Joshmunro Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
Personalmente, no vi el libro tan sesgado, pero me parece una reseña completa. Por casualidad ¿Ha leído El libro de...
2 12/08/22 01:16
Rosuna Re: Nuevo libro: "Vinos tradicionales de Andalucía. Jerez, Manzanilla y Montilla" de Barquín y Liem. ¡Imprescindible!
En este libro han intervenido varias manos: Jesús Barquín, Peter Liem y un par de colaboradores que no aparecen en...
7 06/08/22 16:16
Jaimedorao Vino fino de mesa Vega-Sicilia unico reserva especial
quisiera saber el precio o algo sobre este vino , es de las añadas 70,71 y 73 y se vendio en 1984. La coleccion...
- 04/07/22 17:09
Gugara2001 Re: Maridajes de andar por casa con amontillado
Pues al Amontillado le va de cine el chicharro al horno con refrito de ajos y vinagre. Es el único vino que puede con...
- 24/06/22 18:20
Nphy Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Me sumo a tus palabras, totalmente de acuerdo.
3 01/06/22 09:02
Nphy Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Considero que una puntuación tan baja en el campeonato denota un problema en la elección de los vinos, el resultado...
6 01/06/22 09:01
pepecano Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Totalmente de acuerdo.
2 01/06/22 07:22
Eclectic Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Creo que la controversia sobre la elección de los vinos no puede o no debería eclipsar la gran fiesta vivida en el...
7 01/06/22 00:43
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Según, en este caso como ves este señor tiene argumentos para todo, no le hacía falta nadie más, el problema es de...
2 31/05/22 22:17
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Sigues tratando de explicar lo inexplicable, pero bueno, con todo el respeto, si crees tener razón y justificación...
4 31/05/22 22:15
pepecano Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Es lógico que no estés de acuerdo con los que participamos, supongo que te han llovido críticas de todos sitios,...
4 31/05/22 20:58
Arrabal18 Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
suele ser lo normal. en este caso hubo 2 vinos de los catalogos de los organizadores,el italiano y el tokaij.
1 31/05/22 20:35
Arrabal18 Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
hola,no se cual es peor, ganar con pocos puntos o quedar entre los ultimos con 140 puntos. la seleccion se hizo a...
1 31/05/22 20:33
Quillolim Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Buenas, gracias por participar en el foro. Desde mi punto de vista parece difícil. Lo q no sé es si habitual q los...
2 31/05/22 19:56
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
No he usado el termino mala leche ya que me respondes a mi y si a ti te parece bien la selección pues perfecto,...
6 31/05/22 17:26
Arrabal18 Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
buenas tardes, soy el que eligio los vinos y,salvo el maturana, no estoy deacuerdo que fue una seleccion hecha con...
1 31/05/22 13:55
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ese es el único reproche que tengo, pensar que fue como no poder competir porque el porcentaje de vinos complicados...
4 30/05/22 22:47
pepecano Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Pues eso es lo malo, que el que ganó como mucho reconocio dos variedades, si me dicen de organizar una maratón lo que...
5 30/05/22 19:21
FPardo Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Ahora que tengo algo de tiempo os cuento mis impresiones. El primer vino lo tuvimos claro al principio, acidez muy...
7 30/05/22 18:48
pepecano Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
No dudo que el que eligió los vinos tiene su porque, pero creo que nadie de los participantes ha quedado contento del...
7 29/05/22 21:50
Ralfilauren Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
La verdad es que sí parece complicada, como dice @pepecano todos y todas podemos hacer una cata difícil pero tal vez...
3 29/05/22 18:15
Javier Azcona Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Estuve hablando con la persona que eligió los vinos y me dio sus explicaciones concretas. Es complicado, incluso...
3 29/05/22 17:45
pepecano Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Dificil no, lo siguiente. Todos sabemos lo que es una cata a ciegas y todos podemos organizar una cata dificil, pero...
6 29/05/22 09:57
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
Bueno, ayer participamos en el Campeonato y no conseguimos buenos resultados, ninguno de los equipos conocidos estuvo...
6 29/05/22 08:30
Josep_Gallego Re: III Campeonato de España de cata a ciegas por equipos. Jerez, 28 de mayo.
3 29/05/22 08:25
_Guillermo_ Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
En todocoleccion.net se vendió una en 2020 por 160€. Esas que tienes parecen haber estado bien conservadas. Qué...
1 11/05/22 12:33
Joaquin1965 Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Pues mira, he visto una igual que la vendieron por 112 e. Te lo digo como orientación porque en este tipo de vinos te...
- 07/05/22 16:32
Vicdanarq Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Buenas tardes adjunto fotografías de las botellas halladas en un...
1 07/05/22 12:20
Joaquin1965 Re: Agustín Blazquez y sus vinos de Jerez
Hola, sube fotos. Cápsula, etiquetas y estado general de la botella.
- 07/05/22 10:59

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