Albariño Finca casa Julia 2020
Albariño Finca casa Julia 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Albariño,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
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ELABORACIÓN
Recolección de uvas en cajas de 15 kg.Las cajas se mantienen en cámara frigorífica manteniendo la uva a -10ºC. Selección de cajas, despalillado y estrujado. La uva pasa a depósitos de acero inoxidable con sistema refrigerante para someter a la uva a una maceración pelicular en frío (8ºC). Prensa neumática ligera. Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble americano de 400 litros a 16ºC. Al finalizar la fermentación se mantiene sobre lías en depósitos exclusivos Galileo (depósitos esféricos de cemento con superficie radiante) hasta su embotellado.
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Opiniones de Albariño Finca casa Julia
OPINIONES
50

Bonita presentación marca de la casa.

De color amarillo pálido, brillante. Destellos verdosos y dorados.

Nariz de buena intensidad, recuerdos a piel de melocotón, hierba fresca y marcados cítricos que envuelven el conjunto y lo dotan de frescura.

En boca buen ataque, buena acidez en un paso de marcada estructura, buen peso, amplio, amargoso y de buena persistencia.

Hoy vamos con la valoración de este atípico vino blanco valenciano, botella atrasada de la cata virtual de Julio 2021. Un albariño "viajado" del Atlántico al Mediterráneo, curioso... Botella de vidrio grueso, con una sobria etiqueta verde-azulada, entre turquesa y esmeralda. La sacamos de la nevera, abrimos y dejamos que respirase unos 20 minutos hasta que alcanzó los 11°C. Tapón de buena longitud, porosidad media y humedecido unos 2 mms desde su base.

VISUAL: De color amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados. Brillante y de lágrima abundante y fina (87).

OLFATIVA: Los primeros aromas que despuntan son frutosos, con algo de membrillo amarillo, manzana verde y pera, y con fragancias tropicales de piña. Al agitar nos vienen notas de levadura, un puntito de bizcocho y unos apuntes especiados avainillados, dulzones. Por último aparece un toque mineral, a caliza y canto rodado, así como algún recuerdo de flores silvestres (lavanda), para terminar con un sutil atisbo amaderado a roble (90).

GUSTATIVA: Tiene un ataque de entrada suave, en donde la acidez va apareciendo sorbo tras sorbo. Le falta un poquito de punch pero en contrapartida tiene un paso por boca cremoso, de textura muy amable y bastante amplio en donde encontramos notas cítricas marcadas de limón. Retronasal con fragancias de flor blanca y post-gusto suavecito, fino, con menos pegada que sus hermanos atlánticos, pero con un punto cremoso aportado por ese roble, mostrando notas lácticas de crema inglesa. También aparece la fruta sutilmente así como algo de madera (ebanistería fina). Persiste algo menos de un minuto. En nariz presagiábamos un vino con más potencia, pero en boca resulta un vino "dócil" y muy amable. Ojo!!, notable vino (87), pero más suave que los albariños gallegos. En una cata a ciegas reconozco que no lo hubiera identificado como albariño... Pero bueno, toda una curiosidad y que me encanta descubrir, por supuesto.

La RCP atendiendo a su precio en tiendas la considero correcta. Cuesta sobre los 27 euros.

MARIDAJE: Éste fue uno de los tres vinos que abrimos en una agradable velada en mi casa compartiendo un delicioso arrocito caldoso de calamares y langostinos. Buen maridaje, sabores marinos bien compenetrados con las notas frutosas y cítricas de nuestro albariño. 

VIDEOCATA:  https://youtu.be/uKXZE9nw3_g

Una vez más, agradezco enormemente que tanto  las bodegas como Verema, nos hagan estos regalazos y podamos contribuir con nuestro granito de arena. Un placer y un honor.

Salud-os!!

Tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Muy glicérico. A medida que se va calentando se forma una buena lágrima que desciende lentamente por la copa. 
En nariz, posee una intensidad aromática media que va en ascenso con el paso del tiempo. Sobresalen notas a fruta exótica como la piña, entremezcladas con cítricos, ciertos toques herbáceos y un punto de anís. Tiene también notas a albaricoque y melocotón y recuerdos a flores blancas como el azahar. Buena complejidad aromática.

En boca tiene estructura y cuerpo, entra con fuerza y con un punto amargo, muy buena acidez, resulta serio con un toque mineral y salino. Postgusto largo.

Si lo tuviera que definir lo haría diciendo que es un albariño mediterráneo, tiene el toque de la variedad pero te acaricia el mar Mediterráneo, haciéndolo más cálido… 

Vino muy bien presentado con su caja, botella bonita con una elegante etiqueta.
Es de color pálido, amarillo pajizo.
En copa parada es un vino muy aromático con notas cítricas.
En boca tiene una buena estructura debido a su fermentación en barricas y mantiene una buena acidez.
Sorprende este albariño, muy diferente.

Amarillo pajizo con ribetes juveniles verdosos, Muy limpio y brillante.

Intensidad media, notas juveniles y maduras. Tropicales como piña, leve plátano y cítricos, también leves toques florales, con el tiempo leve fruta de hueso.

Boca de entrada suave, con acidez cítrica elevada y por integrar. Con estructura y frutos màs frescos que en nariz. Amargo medio con notas finales verdes de Lima. Sorprende su frescura para una zona mediterránea.

Interesante, aunque no lo identificaría nunca a ciegas como varietal Albariño.

A copa parada este vino presenta un color amarillo pálido, con reflejos dorados, limpio. 

Buena carga aromática y frutal. Flores blancas, aromas a hierba recién cortada y fruta fresca. Piel de melocotón. 

Estructurado, amplio, con esa carga frutal que ya apuntaba maneras en la fase olfativa. Buen volumen en boca con un final amargoso que recuerda al bitter. 

 

 

Color amarillo paja con destellos dorados.

Alta intensidad de frutas frescas, hierba y flores blancas con notas de lias.

En boca presenta una acidez viva, sedoso y con cuerpo.

Color amarillo pálido. Una nariz con mucha carga frutal. Matices herbáceos principalmente de hierbabuena. Boca compleja, afrutada con mucha estructura. Final largo y amargo pero agradable. 

Vino de carácter mediterráneo y alma atlántica, El Savoir Faire del gran Pablo Osorio y su equipo quedan reflejados en un vino para nada arquetípico pero cuando menos, sorprendente, tomillo, jara,  con parecer atlántico. Mineral, complejo, es un vino gastronómico con poder de llegar a la carne. Ideal con un cordero. Quesos 

 

 

Color amarillo pálido.

En nariz es de intensidad alta, con aromas a frutas frescas, herbales, pimienta blanca, se percibe notas de lías.

En boca es de acidez viva, intensidad alta , paso elegante de boca.

#PanelVeremaAlicante

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