Cálido albariño…

Tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Muy glicérico. A medida que se va calentando se forma una buena lágrima que desciende lentamente por la copa. 
En nariz, posee una intensidad aromática media que va en ascenso con el paso del tiempo. Sobresalen notas a fruta exótica como la piña, entremezcladas con cítricos, ciertos toques herbáceos y un punto de anís. Tiene también notas a albaricoque y melocotón y recuerdos a flores blancas como el azahar. Buena complejidad aromática.

En boca tiene estructura y cuerpo, entra con fuerza y con un punto amargo, muy buena acidez, resulta serio con un toque mineral y salino. Postgusto largo.

Si lo tuviera que definir lo haría diciendo que es un albariño mediterráneo, tiene el toque de la variedad pero te acaricia el mar Mediterráneo, haciéndolo más cálido…