Foro de Vino y Bodegas

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Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Nuevos restaurantes un Sol Guía Repsol 2023
Por:
BODEGAS MOROSANTO

Alcohol alimentario
Usuario comentador DAVID_VELA
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Re: Alcohol alimentario
Por:
PAULALA

Hoy es el día internacional de la garnacha
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Hoy es el día internacional de la garnacha
Por:
RALFILAUREN

El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El moscatel y por tanto las pasas de la Aixarquia en Peligro....
Por:
JLLEO

Empezar con Burdeos
Usuario comentador YAKKA
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Re: Empezar con Burdeos
Por:
JUANSANROMAN

Creación de grupo en Huelva
Usuario comentador ETERIO
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Re: Creación de grupo en Huelva
Por:
ETERIO

Entrenando a ciegas
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Entrenando a ciegas
Por:
PEPECANO

Sabéis qué diferencia hay entre Moscatel de Alejandría y Moscatel de Grano Menudo?
Usuario comentador GOTA45
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Chablis, ha perdido energía....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Chablis, ha perdido energía....
Por:
SANTIRODRIGUEZ

Vino
Usuario comentador TODOALROJO
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El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: El Holocausto del vino (Tercera -y última- parte): resumen y conclusiones
Por:
JOAQUIN1965

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El Holocausto del vino (segunda parte)
Usuario comentador JOAQUIN1965
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Re: El Holocausto del vino (segunda parte)
Por:
ARRUTZI_NAJERA

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Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Santi Rivas " los vinos naturales son de izquierdas y los tintazos de derechas "
Por:
PEPECANO

Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al mejor sumiller!
Por:
JAVIERPOZO

Velo Flor fuera de Jerez
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Velo Flor fuera de Jerez
Por:
ABREUNVINITO

Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Parker sobre los vinos de España, Argentina y Chile de la Plaza de Burdeos
Por:
JOAQUIN1965

Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Piamonte, Barolo y Barbaresco 2019 añada a seguir
Por:
JUANSANROMAN

Calentamiento global en España
Usuario comentador MINSC
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20
Re: Calentamiento global en España
Por:
UNNOVATO

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Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
5
Re: Interesantes reflexiones sobre Bota, Botijo y Porrón
Por:
UNNOVATO

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Entrenamiento en Gandía
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Entrenamiento en Gandía
Por:
WINEANDLOVE

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Mas bodegas con inversión china en Ribera
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Mas bodegas con inversión china en Ribera
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POLIDORI

Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
Usuario comentador JAVIERPOZO
13
Re: Sacacorchos "The Durand" lo conocíais?
Por:
JUANSANROMAN

Crucero enológico .
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Crucero enológico .
Por:
ETERIO

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Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
Usuario comentador TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ
1
Re: Un vino de 2 euros gana un prestigioso concurso internacional
Por:
JOSEP_GALLEGO

AIEM, el nuevo salvador del sector vino
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: AIEM, el nuevo salvador del sector vino
Por:
PEDROCARROQUINO

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Gramona esta de luto
Usuario comentador MARESME
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Re: Gramona esta de luto
Por:
MAZUELO

Sulfuroso/sulfhídrico: diferencias organolépticas
Usuario comentador ROBERTO
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Re: Sulfuroso/sulfhídrico: diferencias organolépticas
Por:
MIGUELANGEL54

Nuevo artículo de Parker sobre el Bierzo; 100 puntos a Viariz La Muria
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Nuevo artículo de Parker sobre el Bierzo; 100 puntos a Viariz La Muria
Por:
PEPECANO

Salen los primeros vendimiadores a Francia
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Salen los primeros vendimiadores a Francia
Por:
MIRYAM777

El Txakoli sigue creciendo
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: El Txakoli sigue creciendo
Por:
JOSEP_GALLEGO

Feria Vinos Ancestrales del Priorat
Usuario comentador MAZUELO
2
Re: Feria Vinos Ancestrales del Priorat
Por:
JOSEP_GALLEGO

Gran Arribe de Oro en los Primeros Vinduero 2023!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Gran Arribe de Oro en los Primeros Vinduero 2023!!
Por:
MIRYAM777

Mezcla vino con mosto
Usuario comentador MONTONEC
8
Re: Mezcla vino con mosto
Por:
MONTONEC

Preventas de vila
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Preventas de vila
Por:
JUANSANROMAN

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Crianza del vino, diferentes materiales tendencia
Usuario comentador DANILOMBI
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Re: Crianza del vino, diferentes materiales tendencia
Por:
LETRONCIO

100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: OkRe: 100 Puntos Parker para un Touriga Nacional...de California!
Por:
LETRONCIO

Celebrar los éxitos o mojar las penas
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Celebrar los éxitos o mojar las penas
Por:
JAVIERPOZO

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pepecano Re: Espumosos Riojanos....
Ademas trabajan en Rioja con una variedad, la viura, que en Catalunya también se utiliza mucho, una cosa es la...
3 02/06/24 20:53
pepecano Re: La microoxigenación a través del corcho
Casi que lo encuentro lógico ese ranking, el corcho al fin y al cabo es poroso y algo deja pasar el oxigeno y sin...
1 02/06/24 20:49
Otilio Haro Re: Espumosos Riojanos....
Al fin y al cabo vienen de principales bodegas, luego tampoco es que podamos esperar otro precio. Lo dicho, me quedo...
3 02/06/24 20:31
Otilio Haro Re: La Tintilla de Rota
He bebido el Vara y Pulgar y recuerdo su frescura principalmente hasta el punto de trasladarme al norte por ir junto...
3 02/06/24 20:27
Jorge Oblitas Re: La microoxigenación a través del corcho
Hola. Yo me hice las mismas preguntas hace tiempo y me puse leer y hablar con enólogos sobre el tema 1. De haber...
2 02/06/24 19:04
Josep_Gallego Re: La Tintilla de Rota
Cierto, creo que lleva también Syrah en una proporción similar, gracias!
2 02/06/24 10:15
Dalay Re: La Tintilla de Rota
El Iceni no es monovarietal, verdad? La Tintilla me suele gustar, varias referencias que creo son monovarietales y...
2 02/06/24 00:41
Juansanroman Re: La Tintilla de Rota
Ah! Pues como es el único que había probado he extrapolado... A aprender!!  
1 01/06/24 23:28
Victorrf Re: La Tintilla de Rota
Me lo apunto. He probado poco y más bien baratito y casi todo el la calle, a mala temperatura de servicio y no muy...
2 01/06/24 20:45
Todoelvino Re: La Tintilla de Rota
Lo que comentas muestra que existe un interés genuino en la variedad Tintilla de Rota y que los productores están...
1 01/06/24 20:32
Josep_Gallego Re: La Tintilla de Rota
Creo que entre los propuestos en el Pais, que están en mi primera entrada y algún añadido hay una buena gama,...
1 01/06/24 19:53
Victorrf Re: La Tintilla de Rota
A ver que recomendais los que sabeis. Soy un fan de la graciano, pero no se por qué todo lo probado de tintilla no me...
2 01/06/24 19:43
Josep_Gallego Re: La Tintilla de Rota
El dulce de Finca Moncloa es una autentica delicia, fruta y muy buena acidez, es uno de mis dulces preferidos...
2 01/06/24 17:44
Josep_Gallego Re: Espumosos Riojanos....
Cierto, no lo recordaba, estaba muy bueno pero ciertamente el precio se va un poco de mercado a mi entender
2 01/06/24 17:42
pepecano Re: La Tintilla de Rota
La mayoria de los vinos que se elaboran con tintilla de rota no son dulces, ten en cuenta que es la graciano, este...
3 01/06/24 17:12
Juansanroman Re: La Tintilla de Rota
Yo no bebo habitualmente vinos dulces, pero un amigo malagueño insistió en comprar una botella del Finca Moncloa las...
2 01/06/24 15:59
Ralfilauren Re: Espumosos Riojanos....
Ese Alto Cantabria Gran Añada Brut Nature que trajo tu hermano Raúl me pareció muy bueno; eso sí, revisando los...
2 01/06/24 15:52
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Gracias Josep! Felicidades a ti por esos éxitos y seguro que para los próximos :-) Un fuerte abrazo
5 01/06/24 13:42
Josep_Gallego Re: La Tintilla de Rota
Cierto, la verdad es que cada vez hay más... Y muy ricos
1 01/06/24 13:15
Josep_Gallego Re: Grandes Vinos Franceses
Madre mia, ese día va a ser fiesta grande para algunos, Enhorabuena Diego!
4 01/06/24 13:14
Maresme Re: Grandes Vinos Franceses
Estos caerán en un mismo día!
9 01/06/24 11:16
pepecano Re: La Tintilla de Rota
Los hermanos Morales elaboran en su bodega de Ronda , Lunares, un vino 100% Tintilla de Rota, ellos lo sacan al...
3 01/06/24 09:24
Josep_Gallego La Tintilla de Rota
Leo en el País y el artículo de Carlos Delgado constata el crecimiento en calidad y cantidad de los vinos elaborados...
4 01/06/24 08:08
Josep_Gallego Re: Llegó el tiempo de los Rosados
No lo he probado pero la bodega siempre ha elaborado bien, habrá que catarlo, gracias!
1 01/06/24 07:48
Josep_Gallego Re: Llegó el tiempo de los Rosados
Siguen siendo especialmente buenos por su relación calidad precio, se beben bien pero son más sencillos en general...
1 01/06/24 07:47
SantiRodriguez Re: Llegó el tiempo de los Rosados
Entre ayer y hoy he bebido el rosado de Vizcarra. Me ha gustado más el segundo día. Estaba como más hecho.
2 31/05/24 23:43
Joaquin1965 Re: Grandes Vinos Franceses
Monsieur Leflaive siempre cumpliendo. Gran mineralidad, con buenos registros cítricos y un leve toque de fósforo que...
6 31/05/24 20:44
pepecano Re: Espumosos Riojanos....
Exacto, pero eso no quiere decir que no haya buenos espumosos en Rioja, otra cosa es que se han subido a la parra en...
1 31/05/24 13:31
Otilio Haro Re: Espumosos Riojanos....
Viña Pomal y Conde de Haro me parecieron muy buenos. Ahora, a igualdad de precio, me voy a Catalunya.  
3 31/05/24 10:14
Josep_Gallego Re: Espumosos Riojanos....
Pues si, probablemente tienes razón, igual en unos años nos sorprenden, evidentemente actualmente están lejos de las...
2 31/05/24 09:52
Letroncio Re: Llados promocionando Rioja, de verdad?
Yo tampoco. De todas formas ya no va. Aun así no era un evento de vino, era un evento de empredimiento. Tampoco sé...
2 31/05/24 09:10
pepecano Re: Espumosos Riojanos....
Mi corta experiencia con los espumosos riojanos no es mala, recuerdo el Conde Valdemar Finca Alto Cantabria que llevo...
3 31/05/24 09:02
Megapauer Re: Espumosos Riojanos....
Así que recuerde...: Benito Escudero: bajo la DO Cava. Me pareció un espumoso absolutamente industrial. Con una...
3 31/05/24 07:20
Josep_Gallego Re: Espumosos Riojanos....
No he encontrado regularidad y algunas botellas me han gustado mucho más que otras pero en general los Conde de Haro...
4 30/05/24 22:02
Maragota Re: Llados promocionando Rioja, de verdad?
No encuentro la relacion entre este personaje y el vino de Rioja.
2 30/05/24 20:10
jlleo Re: Espumosos Riojanos....
No he tenido oportunidad de probarlos, pero tomo nota de vuestras aportaciones.
3 30/05/24 16:26
Camps And Wines Re: Lacre en vinos ¿moda o beneficio?. CALIDA Y MEDIO AMBIENTE
Buenas tardes, al tema de las cápsulas o goma laca. Si evidentemente es diferente, estéticamente es muy diferente y...
1 30/05/24 16:18
Sarabe Re: Espumosos Riojanos....
De los que he probado LUMEN de Bilbaínas es el que más me gusta con diferencia. De todas formas siempre he pensado...
4 30/05/24 16:16
Javierpozo Re: Espumosos Riojanos....
Personalmente he probado algunos y reconozco que tampoco me emocionaron, fueron correctos por eso tampoco citarlos......
4 30/05/24 16:03
Josep_Gallego Espumosos Riojanos....
Veo opiniones encontradas respecto a los espumosos elaborados mediante método tradicional en esta zona, bien sea bajo...
9 30/05/24 14:26
Javierpozo Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Gracias por el aporte! Un saludo
4 29/05/24 21:33
¡VinotintoRibera! Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Ok Juanjo iremos a Inoble 2025 y en 2026 a Vinoble apuntalo en la agenda.
3 29/05/24 21:03
Juanjosantos Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Ya tendrá que ser para Vinoble 2026 (Vinoble es cada 2 años). Yo tampoco fui en esta edición (sí he ido en otras)....
4 29/05/24 19:57
Juansanroman Re: Grandes vinos estadounidenses
Este sí; este es de los buenos-buenos. Es un Phelps Pastorale Vineyard que siendo del estilo mineral, ácido y...
3 29/05/24 15:58
Javierpozo Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Si así es compañero del foro... Deseando que más compañeros (sobre todo los que pudieron ir) se pronuncien para...
3 29/05/24 15:35
Todoelvino Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Vinoble 2024 suena como un evento impresionante para los amantes del vino, especialmente para aquellos interesados en...
4 29/05/24 12:49
Josep_Gallego Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Parece que ha ido bastante gente que participa por aquí, a ver si nos cuentan sus impresiones....
5 29/05/24 09:55
Arrutzi_Najera Re: La Bobal, esa variedad difícil de definir
Hola Juan, es difícil contestar pues se trata de un vino que ya está para catar, es perfectamente disfrutable. Ahora...
2 29/05/24 08:11
Juansanroman Re: Las Catas de Verema Madrid
Probablemente su mercado mayoritario sea la población extranjera (temporal o permanente) de las islas, que no es...
1 29/05/24 03:28
Javierpozo Re: Vinoble, el encuentro de los vinos nobles del mundo en Jerez!
Genial, a ver si alguien más del foro se pronuncia! Un saludo
4 28/05/24 20:53

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