Consejo Regulador D.O. Bierzo

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País: España

D.O./Zona: D.O. Bierzo

Localidad: 24540 Cacabelos (León)

Dirección: Calle Mencía, 1 

Bodega semienterrada de Raúl Pérez

La Comisión Territorial de Patrimonio Cultural ha aprobado el proyecto de Raúl Pérez que consiste en la construcción de una bodega semienterrada en la D.O. Bierzo, en Villafranca del Bierzo. En el techo de la bodega se plantarán plantas, hierbas (cubierta vegetal) para que los vecinos también puedan disfrutar del paisaje y del entorno que ofrecerá este proyecto.

Elaborar bajo tierra, una buena medida para vinificar a una buena temperatura y aún más para la guarda de los vinos elaborados. ¿Quién será el siguiente en hacer esto? ¿Cuántas bodegas conocéis que hagan esto?

Raúl Pérez: menos es más

El lunes pasado 25 de junio a las 17h, al igual que muchos colegas, tuve una cita con Raúl Pérez en el Teatro Lara de Madrid.

Emilio Moro elabora vinos blancos en el Bierzo.

Nuevo proyecto donde otra vez la variedad godello es la protagonista. La bodega de Ribera del Duero Emilio Moro saca al mercado dos vinos blancos con D.O. Bierzo.

Enhorabuena a Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

¡Bierzo está de enhorabuena! Ya están aquí las últimas puntuaciones de Luis Gutiérrez para Wine Advocate sobre el Bierzo. ¡Allá van!


El consejo de la DO Bierzo es el encargado de velar por la calidad de los vinos del Bierzo, vinos que como exige la DO Bierzo son elaborados con la principal variedad de la zona que es la Mencía y cumplen los estandares de crianza y reserva exigidos.
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