Bodega Soto del Vicario

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País: España

D.O./Zona: D.O. Bierzo

Localidad: 00000 Cacabelos (León)

Dirección: Ctra. Cacabelos - San Clemente - Polígono 908. Parcela 155

Dirección técnica: Sandra Luque

Viñedo: 19 Ha.

Nueva selección del Club de Vinos Verema de octubre 2014

Es septiembre, las vacaciones se han acabado y sabemos que has vuelto a la rutina de siempre. Para llevarla un poco mejor, hemos seleccionado seisnuevos vinos como siempre variados, de 6 zonas diferentes de España, de Norte a Sur y de Este a Oeste.

Te presentamos la que puede ser tuseleccióndel Club Verema de octubre 2014.

Como ya sabes, nos encanta ofrecertevinos de seis zonas muy diferentes de España. Tenemos:

Unvino blanco procedente de Rías Baixas elaborado a partir de la variedad reina, la Albariño. Un vino blanco catalán de Garnacha Blanca de Terra Alta, salido del proyecto 7 Magnífics.

Y cuatro vinos tintos:

Un vino tinto berciano cómo no de la inconfundible Mencía. Un vino de Ribera del Duero a partir de Tempranillo y...

Nuevo lote del Club Verema, octubre 2014. ¡Olvídate de la rutina!

Te presentamos 6 originales nuevos vinos del lote del Club Verema de octubre 2014. 6 zonas diferentes de España para hacer que tu rutina sea más llevadera. Los 6 vinos son...

Elegir un vino tinto del Bierzo y Blanco Albariño

Primero decir que no entiendo de vinos y tengo que elegir para mi boda un vino tinto del Bierzo y uno blanco Albariño que exista una buena relación calidad precio.


Denominación de origen Bierzo

Pago del Vicario inicia su andadura en la Denominación de Origen del Bierzo con la bodega y viñedo propio Soto del Vicario, que se encuentra en León, concretamente en San Clemente, muy cerca de Cacabelos.

Encuadrado en una finca de 35 hectáreas que cuenta con dos bosques de especies autóctonas, el viñedo de Soto del Vicario ocupa un total de 19 hectáreas. Se trata de cepas que cuentan entre 50 años las más jóvenes y 110 años las más viejas. En ellas se entremezclan la Mencía con Godello, Doña Blanca, Jerez y Malvasía.

Enóloga Soto del Vicario

Sandra Luque Muñoz es la enóloga de Soto del Vicario. Ingeniero Agrónomo y Enóloga, se traslada al Bierzo en 2006 desde su Valencia natal y, desde entonces, es la responsable de la elaboración de los vinos de Soto del Vicario: Go de Godello, Men de Mencía y Men Selección.

Bodega Soto del Vicario

La bodega tiene dimensión para elaborar alrededor de 220.000 botellas, con una mezcla donde se combina tradición y modernidad y un claro respeto por la uva mediante una apuesta por su tipicidad e identidad.

El parque de barricas está compuesto por una selección de barricas de roble francés, caucásico (húngaro) y un pequeño porcentaje de roble americano.

Variedades de uva

  • Mencía
  • Godello
 

 

  • Lote de vinos del Club Verema de octubre 2014

    Rebels de Batea Blanc 2013, Men de Mencía 2009, LAN D-12 2011, Cair Curvée 2011, Fillaboa Albariño 2013, 1500H 2007
  • Cata del vino Men de Mencía 2009 de Soto del Vicario

    Men de Mencía 2009 es un vino elaborado por la bodega berciana Soto del vicario. Un vino tinto de Mencía, variedad muy particular en elaboración que en El Bierzo es la estrella de las variedades tintas. Procede de cepas de entre 50 y 110 años de edad situadas a una altitud considerable.
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