Altos de San Clemente 2011
Altos de San Clemente 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Mencía 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Altos de San Clemente
OPINIONES
1

Botella borgoñona de etiquetas modernas pero sobrias y con buena información en contraetiqueta.

Cierre de corcho de buena longitud y calidad no muy bañado en vino rojo granatoso que huele bien a fruta roja.

Visual: picota granatoso de capa media-alta, ribete granate-transparente que denota juventud a pesar de sus casi 6 años, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: fruta roja compotada con algunos aromas que recuerdan un poquitín a raspón, regaliz, tostados sutiles, toffee, aceitunas negras, encurtidos, caramelo de café, ligera mineralidad, mina de lápiz y notas herbáceas. Bien de complejidad aparentando ser un vino bastante más reciente en el tiempo, donde prima la fruta sobre la madera.

Boca: ataque frutal y explosivo, de buena potencia, vertical, directo y no muy expansivo en boca; taninos poderosos y astringentes aún (aunque no desagradables pero sí con margen de mejora y de ganancia en elegancia); densidad media, volumen-cuerpo-estructura medias, buena acidez y frescura, de paso por boca fácil y relativamente ligero. Final de buena persistencia con fruta roja, caramelo de café, toffee y regaliz en retrogusto; en vía retronasal aparecen repetidas notas del retrogusto más toques de tapenade, encurtidos y notas sutilmente tostadas que lo redondean de forma bastante satisfactoria.

Buena mencía berciana con 12 meses de barrica que, a sus 6 años, conserva muchísima fruta, juventud y margen de evolución en botella (mínimo 2-3 años más, su acidez, taninos y graduación alcohólica, contribuirán a ello). No es para nada un vino "top" de la DO pero sí es un vino con buena complejidad e intensidad y, sobre todo, frutal y fácil de beber.

Estoy seguro que en un par de años estará mucho mejor (el tanino mejor integrado y más elegante y pulido y sin las notas ligeras de raspón que presenta ahora mismo).

Su PVP ronda los 7,50€. Excelente RCP para lo que ofrece.

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