Información de Piamonte
- Portada
Nebbiolo más allá de Barolo y Barbaresco: los otros grandes territorios de Italia
 |
De vez en cuando, al probar un vino de la zona, aunque sea el básico, en este caso el Rosso di Valtellina de Ar.Pe.Pe, te entran ganas de nuevo de difundir estos otros Nebbiolo, que siguen sin ser muy conocidos a pesar de su gran calidad y tipicidad. Cuando hablamos de Nebbiolo, es inevitable pensar inmediatamente en Barolo y Barbaresco. Son sus dos grandes referencias internacionales, los territorios que han convertido a esta variedad en una de las uvas más prestigiosas de Italia y, probablemente, en una de las más fascinantes para quienes disfrutamos de los vinos capaces de evolucionar durante décadas. Pero reducir la Nebbiolo al Langhe sería como pensar que el paisaje de una montaña termina en su cumbre. La variedad se extiende por... |
Las otras uvas: Freisa, la rebelde del Piamonte
Cuando pensamos en el Piamonte nos viene a la mente la nebbiolo, luego la barbera o la dolcetto, y sin embargo, entre sus colinas sobrevive la freisa, otra uva que durante...
Las otras uvas: Dolcetto, la tercera uva tinta del Piamonte
Cuando hablamos del Piamonte y sus uvas siempre nos viene a la cabeza la afamada nebbiolo, con sus vinos de talla mundial especialmente Barolos y también Barbarescos. Después de...
Las otras uvas: Nascetta
Empezamos por la Nascetta en este espacio dedicado a uvas poco conocidas, de esas que un día aparecen en un vino y por algún motivo te resultan interesantes, curiosas,...
Vinos de Piamonte y Sicilia. Última cata del grupo
En la última cata del grupo tocamos vinos italianos, como es un país tan grande y tan lioso en cuanto a vinos (junto con Portugal es el que mas variedades autóctonas tiene), el...